许多人认为，饭后吃点水果有助于消化。所以无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口。其实这是一种错误的生活习惯。
健康危害：
食物在进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出。如果在饭后马上吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，使之在胃内滞留时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。而且，水果进入胃后，还会影响食物的正常消化与吸收，给消化功能带来不良影响。如果长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱。
其次，饭后马上吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物，而这部分的热量几乎全部被身体储存，久而久之还会导致体重超重和肥胖现象的发生。
此外，许多水果本身容易就被氧化、腐败，先吃水果，则可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度。而饭后马上吃水果，所含果糖就难以及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀、腹泻等不适症状。
点击方案：
吃水果的正确时间应是饭前2小时左右。因为水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。而且，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的1/10.如果在吃饭前能先吃一些这样的低热量食物，则比较容易把握一顿饭中总的热量摄入。
不过，在吃完水果马上吃正餐也不合适，会影响人的正常食量，肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9～10时，下午在3～4时。如果进餐时间不规律，可将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
除此之外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃。如柿子含有鞣质，这种物质碰到酸就会凝固，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。一般情况下，水果应生吃，且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟吃。
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水果尽管美味可口，但吃的时候有许多细节也需要引起注意，否则可能会危害健康。
1、吃水果最好削皮
有些人认为水果果皮中维生素含量比果肉高，因此水果应带皮吃。但是，很多水果在发生病虫害时，都需要用农药喷杀。这些农药即使用专门的水果洗涤剂也难以清洗干净，进入人体后会对身体造成伤害。因此水果最好还是削皮吃。
2、有些水果不宜多吃
香蕉是补充糖类、消除疲劳、润肠通便的理想食物，但香蕉中含有大量的钾元素，多食会造成体液中的钾、钠比值改变，尤其是空腹吃，更会使血液中的钾大幅度增加。如果血液中钾含量高于正常浓度的5.5毫摩尔/升时，就会对人的心血管等系统产生抑制作用，使人体感觉麻木，出现嗜睡、乏力等现象。因此，香蕉虽好，却不宜过量食用。
此外，桔子、菠萝、荔枝等，也都不宜多吃，否则可能引起过敏、上火等现象。
