原 料：
干黄豆50克，黑米50克，糖100克。
制作过程：
1.将干黄豆浸泡在清水中至黄豆泡软（浸泡期间要换水2-3次）；把黑米放清水里，轻轻过一遍（黑米的营养主要在米的表层）。
2.净锅置火上，放清水和黑米，烧沸后改用小火熬约20分钟。
3.再把泡好的黄豆放在锅内，继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时，放入糖调匀，出锅盛在碗里即可。
营养功效：
黄豆含有维生素B群和维生素E、维生素K等成分，可防治高血压，并可保护肝脏。此粥能健脾利湿，益血补虚，解毒。
小贴士
黄豆与香菜两者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。
