“这能当食物?姝丫头可不是什么都能吃的呀!会吃出事来的!”她还真是高估元姝了,能认得什么野菜,这乱七八糟的东西要是吃出什么好歹,那就什么都晚了。
元姝扶额,老太太怎么就这么不相信她呢?她也是为了家里好,难不成还会害大家不成。
“阿奶,什么东西能吃,什么不能吃,我知道的,不会给大家吃出毛病来。您相信我,这蕨根做出蕨根粉才能吃。粉条就是大家经常吃的那种面条的东西。”
想要做粉条,还得先说服老太太,不然什么都做不了。元姝也不生气,耐心的跟她解释。
元齐在一旁也帮劝说:“是啊,阿奶,小姝说蕨根粉可好吃了,不但能做粉条还能做糍粑!能当做主食呢!”
“阿奶,你就让我试试吧,做出了蕨根粉,我们就不用再挨饿了!”
“那粉条煮熟滑滑的,软软的可香了!”
“阿奶,你就相信小姝吧!她说能吃,肯定就能吃!”
……
你一言我一语的劝说了老太太一个正午,直到用过午饭。老太太不点头,他们也就不放弃。
元老二回来用过午饭又去田地里了。
老太太这才对他们两说到:“粉条真的有你们说的那么好吃?能当主食,还能卖钱?没骗我?”
见老太太有些松动让他们一阵欢喜,元姝连忙道:“真的,真的,没有骗您!等我做成了我们就拿去卖钱!到时候都孝敬给您!”
这句话老太太听了心里还是舒服:“真的确定没有问题?不会出毛病?”她再三确认道。
“阿奶,这个你放心,到时候我第一个试吃!”元姝拍着胸膛打着包票。
“对,阿奶我也第一个试吃!”元齐也跟着说道。
老太太不满的撇了元齐一眼:“就你跟着瞎胡闹!”
家里的活忙完,老太太就准备去元老大家帮忙照看李英。
在出门之际,转身对他们淡淡的说道:“我去你大伯家,晚上回来做饭。你们在家爱咋咋地!”
元齐元姝相视一眼,兴奋的都要跳起来。
“谢谢阿奶,我们会听话的!”元姝说不出的激动。
她口水都讲干了,不过也好在老太太同意了。
元姝松了口气,这次她可以把心放在肚子里了。
老太太走了,他们高兴了好一会儿,才去准备做蕨根粉。
不过这蕨根粉怎么做,她还得慢慢琢磨。
元姝和元齐有些迫不及待的将蕨根拿了出来,把它们细细的洗干净,洗了都不知道几桶水。才把它洗得不见一点污泥渍,还好他们家屋旁边就有一口水井,不会那么麻烦。
两个人一起洗,半楼子蕨根都洗了半个多小时。
元姝回想着做红薯淀粉的步骤。红薯洗干净后,在把它剁碎,再用石磨磨成浆。想来蕨根粉也差不多是这样的。
心里想到,就立马张罗着元齐准备石磨。好在他们家石磨都是现成的,毕竟这也是家家户户常常要用到的工具。
元齐去准备石磨,她就拿刀把蕨根都砍碎。
忙活了半小时,砍碎了一部分就拿去石磨里磨。
推磨加水和蕨根碎片,不熟练的两个人相互配合着。元姝还是很怀念那个时代的磨粉机器,分分钟就能搞定。
浆是磨出来了,可是感觉挺费力的。而且一边磨,元姝就发现了问题,蕨根上的皮特别薄,也很容易掉落下来让磨出来的浆增添了杂质。下一次做的时候,一定要事先就把那层皮给洗掉。