“嗯,那里有人在等我回去。”王珵美并没有回过头来,但是声音远远的传来,可是又好似被风吹散了。让人听不清楚他到底是说了还是没说。
不过这也没有人会在意的。倒是老猎头摸摸自己的长胡子,露出意味深长的笑来:这是少年怀春了,呵呵!
苏家一家人沉默的听过饭后,又各自忙活开了。
“小小,你来看这猪皮冻,好看不?”时辰到了,林氏把锅盖拿下来。锅里面的盆中,装的是熬得猪皮都化开了的猪皮冻。对于这个,林氏骄傲的很!
小小爬上苏文的大臂,攀着苏文的胳膊才看向锅里。盆里的猪皮残渣看着也是不多了,小小估计了一下,这要是在做怕是也化不开了,就这样吧!不过这还能更好!
“嗯,娘,好看,你用纱布把这盆里的猪皮都过滤出来,这样拧出来的猪皮冻才好看呢!就像是镇上银楼里面的紫贝母一样的好看。”
这紫贝母就是紫水晶,按照店家的说法,那是从海运上贩来的。小小还特意问了,到底是从哪里弄来的。
店家说是主家的大船,出海遇上了风暴,就顺着海风飘到了黑炭头哪儿,也就顺势从哪里换回来不少的好东西。
黑炭头?
小小约莫着这黑炭头,应该说的就是非洲黑人了,而且非洲就是盛产水晶的地方。紫水晶、粉水晶、还有各式各样的水晶在那里都可以找的到。
小小心里也是暗叹,这生意人就是不一样。那种生命攸关的时候,才刚刚安稳了下来,就能想起来做生意,也是人才。怪不得这银楼是镇上最好的。这是领导有方啊这是!
上次小小和苏文,还有林氏一起去镇上的时候,就去那银楼给林氏买了几只簪子。
苏文和林氏两人在柜台那里,讨论簪子的样式的时候,小小就在店里闲逛,柜台里面就有一副极好看的紫水晶簪子。
这银楼是镇上最大的,很是气派!柜面上都是用的明瓦,阳光穿过透明的明瓦,映出光亮来,照的里面的首饰也是很漂亮!
那紫水晶簪子,样式是极简单的原石,那原石是天然的水滴形状。宛如一滴水,照的小小眼睛都花了。
说来这店家也是巧思,就直接用这紫水晶的原本模样,看那样子,应该是未经打磨的。就用金子在水晶的四周,利用花瓣状把水晶包围起来。
放在显眼的地方,那时候正是午时左右了。阳光正盛,透过木质的窗框照射在那簪子上,穿过那晶莹的水晶投下的一团小小的阴影。
看的小小极是眼热,其实小小很少有这样的时候。前世的时候,虽然她妈对她不怎么样,可是从来不在钱上亏待她,她想买什么就买什么,从来没有什么特别想要的。
这还是,她第一次对物价这么喜欢的,可是那簪子也是不便宜。其实时人对比着水晶之类的来说,还是更喜欢金银。
金银戴着又好看,明亮亮的,而且要是万一,家里的银钱有些不称手了,还能用那金银首饰换些钱来。这两全其美的事情,多好!
小小却是对那紫水晶有些痴迷,这银楼的东西可是不便宜。那紫水晶看着像是放置了很长时间了。
这里的人就算是都不怎么喜欢这水晶,可是这东西的价值也在哪儿不便宜。就算是“货底子”,那一只簪子就二百三十两银子,一文不少。
小小也是没有法子,家里现在所有的东西加起来,还不知道有没有二百两银子,所以小小也就只能问问价钱了。
不过,小小对这只簪子可是念念不忘。一空闲下来,就不自觉的想那只簪子。不过这话说回来,就算是家里能把簪子买回来,小小如今这年龄也是戴不了的。
这女子年在十五为“及笄”,也称“笄年”。笄就是簪子,及笄,也就是到了可以插簪子的年龄了。
《仪礼·土昏礼》:“女子许嫁,笄而醴之,称字。”《礼记·内则》:“女子许嫁,……十有五年而笄。”说的就是女子十五岁以后才可以插簪子。
所以,小小也就只是想想而已。也没有多做什么事情,更没有对那簪子表现出明显的喜爱。
林氏用纱布把猪皮冻里面,还没有化开的猪皮都过出来,又就把过出来的皮冻水水,放在灶房门口了。
这个时候外面的天儿,可是冷得很呢!这放出去,时间不长,就能结成块状了,那时就可以吃了。
家里的大骨汤也是熬好了,汤汁乳白,香味扑鼻。要是现时,就想吃的话,也不用麻烦,煮好面以后,在上面撒上一把葱花,就算是好了。
这样做,就把汤的香醇,完全的体现出来了,也是好的很!不过这东西和羊肉汤一样,都是用来做杂烩吃的。
那时,也是这汤的另外一种味道的体现方式了。现在姑且不说,以后自会详说。
家里这次,弄了不少的大骨汤,用大盆满满的熬好一盆了,再加上过几天熬好的羊肉汤,今年的冬天,也就不用再另外熬汤了。
下午林氏把大骨汤从锅里都舀出来,锅碗都刷洗好以后,就开始起面了。要过年了,这做馒头就是第一步要准备的。
家里有老面酵子,起面容易的很!把老面酵子用水化开以后,就掺些白面进去。
然后把面就放在刚刚熬汤的那口锅里,现在那锅下还有火星儿呢,温度高,面起得快!
这馒头要做够一个年节吃的,所以这面起得可是不少。等到做好以后,就直接放在外面上冻就是了,可以存放很久。
第二天早上,林氏一起来就去锅里查看,那面起得怎么样了。这看面也是很简单的,手指头蘸点面,往面里戳一个洞来。那洞要是不回缩,面就算是发好了。
林氏看着那面满意的点点头,这就开始做馒头了。馒头的活计都是做熟的,简单的很。
林氏觉得光做馒头有些单调,这一个冬天总不能一直吃馒头吧?就又做了些花卷来,不仅做了盐花卷,还做了辣椒酱花卷和虾酱花卷。