大概一刻钟后，孙掌柜三人就出现在前厅里。
“见过少夫人，老太爷，老夫人。”
孙掌柜三人向木白芷三人拱手行了一礼。
“坐，三位掌柜。”
木白芷面带微笑，抬手指了指椅子。
“谢少夫人。”
孙掌柜坐在右手第一个位置，刘掌柜坐在第二个，王掌柜坐在第三个。
“东西可都准备齐全了？”
孙掌柜点点头“少夫人放心，都已经准备齐了，就等着少夫人的调料了。”
“锅按着少夫人的意思，准备了30大的10个小的，桌子也全部换了。”
“蔬菜和肉每种都准备得很齐全，保证充足。”
“而且宣传，已经做得很好了，今天已经等了很多的人了。”
“烧烤之类的，属下也是打算今天推出。”
木白芷点点头，一起推出也好。
“烧烤这东西，可以拟一个菜单出来，让顾客点了之后，我们烤，然后送给顾客。”
“但，只限周围多少米之内。”
孙掌柜三人双眼一亮，少夫人这办法好。
既能增加客源，又能让客人足不出户吃到他们的东西。
“少夫人，火锅这些，我们是否可以推出底料卖，让顾客带回去自己做？”
孙掌柜试探性的开口。
木白芷面带微笑的点点头“不错，孙掌柜这个办法不错。”
“而且这样，我们把底料送给其他分店，也不会出问题。”
孙掌柜三人相互看了眼，这样下来，赚的钱就会更多了。
“好了，我们先去镇上，把底料的事情处理好。”
“我一边做，一边教酒楼的厨子。”
木白芷说完，站起来往外走。
木光，刘氏，青兰和孙掌柜三人跟在木白芷的身后走了出去。
……
来到镇上的岳阳酒楼，木白芷让木光和刘氏去了包间，自己带着青兰和孙掌柜三人往厨房走去。
“见过掌柜。”
厨房的人见到掌柜，都停下手里的活，恭敬的行了一礼。
“都起来吧。”
“这位是少夫人。”
孙掌柜用右手，恭敬的指了指身边的木白芷，向厨房的人介绍。
厨房的人一惊，随即满脸恭敬的向木白芷拱手行了一礼。
“见过少夫人。”
“好了，我来是做事的。”
木白芷面带微笑的抬了抬手。
“厨子跟我来，我教你怎么调料，之后就由你来教大家。”
木白芷说完，走到灶台的旁边
“是，少夫人。”
厨子毕恭毕敬的跟在木白芷的身边。
“孙掌柜，你们出去招呼客人，等会就可以上火锅和汤锅了。”
“是，少夫人。”
孙掌柜三人向木白芷拱手行了一礼，离开了厨房。
“青兰，你来帮我打下手。”
木白芷看了看灶台上的调教，把自己带的调料拿了出来。
“好的，少夫人。”
青兰站在木白芷的另一边，帮她打下手。
“你看好，我放了哪些调料，每种调料多少。”
木白芷一边拿调料，一边教厨子。
“是，少夫人。”
厨子紧盯着木白芷的动作，生怕错过什么。
没有多一会，厨房就传出了辣味和麻味，还有着一股子的香味。
让守在厨房门口的孙掌柜三人，闻得口水都要流下来了。
“孙掌柜，这是不是就是你宣传的那个什么火锅啊？”
有顾客闻到了香味，开口问孙掌柜。
孙掌柜笑眯眯的点点头“就是这个，等一会，大家就可以吃了。”
“小二，先把每一桌要的菜给准备好。”
“好叻，掌柜的。”
店小二欢快的应了一声，穿梭在各个桌前。
……
木白芷调了大概五桌人的料，站到一旁，洗干净手。
随后摸出帕子，擦了擦额头的汗水。
“你看清楚了吗？”
厨子点点头，面带疑惑的开口。
“少夫人，有几种调料我不认识，不知道.....”
说到这里，厨子尴尬的摸了摸头。
“你不知道的说出来，我来告诉你。”
木白芷微笑着开口。
“现在先把这些调料端出去，等晚点我再来告诉你。”
“好的，少夫人。”
厨子不好意思的笑了笑，少夫人的人真好。
“来，都动起来，我们来装锅底。”
“然后煮开，就可以端出去了！”
“是，少夫人！”
厨房的人听见木白芷的吩咐，都开始动了起来，做着自己分内的事。
木白芷坐在一旁看着厨房的人做事，一边叮嘱他们注意什么。
“放一些素菜和普通的肉片下去，一点点就够了。”
“是，少夫人。”
“得空的人，开始熬鸭汤和鸡汤，什么都不放。”
“是，少夫人。”
木白芷口干舌燥的，正想找水喝，面前就出现了一杯茶。
“少夫人，您喝口水。”
青兰面带微笑的开口。
“谢谢青兰。”
木白芷接过茶杯，仰头喝完一杯水，把茶杯递给青兰。
青兰把茶杯放在一旁的桌子上，闻着已经出了香味的火锅，忍不住吸了吸口水。
“少夫人，好香啊！”
木白芷嗯了一声，看了眼伸着头看的青兰，好笑的开口。
“青兰，再这样下去，你的脖子就收不回来了！”
青兰嗔了木白芷一眼，不依的开口。
“少夫人，奴婢也想吃！”
“放心，少不了我们的！”
听见木白芷这话，青兰松了口气，不再这么眼巴巴的看着。
木白芷仔细看着厨房的人做事的情况，略微满意。
不错，卫生的问题孙掌柜也在自己的酒楼也处理好了。
只是，毕竟是厨房，工作人员得带口罩。
“青兰，把口罩给每个厨房的人发一个，让他们带上。”
“是，少夫人。”
青兰从自己背的背包里拿出数量和厨房人员相等的白色口罩，一一发给了厨房的人。
厨房的人都面带疑惑，非常不解这东西是用来做什么的。
“这是口罩，你们带在嘴上。”
木白芷说完，拿过青兰手里的一个口罩示范了一下。
厨房的人见状都露出了了然的样子，纷纷带好了口罩，继续干活。
这下子，木白芷更加满意了。
……
酒楼的食客，闻着香气四溢的火锅香味，都开始急切的问了起来。
“孙掌柜，你这火锅怎么还不端出来啊！”
“是啊，这么香的香味，我口水都要流出来了！”
“孙掌柜，你可是说好今天推出火锅的！”
孙掌柜看着着急的食客，脸都要笑烂了。
“别急，这东西马上就出来了。”
主要是，少夫人吩咐了，他也不敢进去催。
“孙掌柜，等会可得给我上第一份！”
“我不和你们争，只要有我的一份就成！”
“还有我，还有我！”
“我也要一份！”
孙掌柜急忙开口“你们都放心，都有，都有！”
孙掌柜三人心情别提多好了，照这样下去，他们的年终福利，可得翻好几番！
……
“少夫人，火锅已经煮开了。”
厨子低着头，恭敬的站在木白芷的面前。
木白芷嗯了一声“分好五桌，留一桌端到我的雅间里。”
“是，少夫人。”
厨房的人急忙分好五桌的火锅，放在一旁。
“厨子你先来，我告诉你，你不认识的调料是什么，等会你一边调料，一边让厨房的人煮。”
木白芷说完，看了眼一旁站在的厨工。
“你去请孙掌柜进来，就说我有事找他。”
“是，少夫人。”
厨工急忙往外跑。
“少夫人，我这几样不认识。”
厨子指了指不认识的几样调料，让木白芷看。
“这是.....”
木白芷把不认识的调料给厨子说了，就让开位置，看着厨子调料。
“少夫人，您找属下？”
孙掌柜小跑到木白芷的面前，拱手行了一礼。
木白芷嗯了一声，抬脚走到火锅盆子的面前，找到一双干净的筷子。
“等会你告诉食客，这些东西都是烫着吃的。”
“只有像鸡爪这种，需要煮熟。知道了吗？”
孙掌柜点点头“少夫人，属下知道了。”
木白芷瞧见短的筷子，微微皱眉，她倒是忘了让孙掌柜制作一些长的筷子了。
“孙掌柜，今天之类，你让人制作一些比这个筷子长一半的筷子出来，专门用来吃火锅。”
“少夫人，属下知道了。”
“先端四盆出去，小心烫手。”
听见木白芷说端出去，孙掌柜高兴不已，立马吩咐厨工来端。
“你们小心点，这些可都是钱。”
“我们知道了，掌柜。”
厨工小心翼翼的端着火锅盆子往外走。
木白芷听见钱，这才想起来没问火锅的价格。
“孙掌柜，这火锅，你定的什么价格？”
孙掌柜担忧的看了眼端着火锅盆子的厨工，转头笑眯眯的看着木白芷。
“少夫人，这种大盆子的，属下定的是10两银子一个盆子，不算菜品。”
“菜品的价格，蔬菜是300文一盘，肉，普通的猪肉是600文一盘，鸡肉，鸭肉是750文一盘，牛肉是2两银子一盘。”
“糕点和酒水还是和以前一样的价格。”
木白芷挑了挑眉，笑得很是开心。
“多大的盘子一盘？”
孙掌柜看了看厨房，找到了一个放菜品的盘子，拿给木白芷看。
木白芷看着盘子，笑得更加的开心了。
这个盘子，就像现代我们吃席时，放在碗下面那么大小的盘子。
