他们相信,只要一推出,保证热卖。
“少夫人,我们是在岳阳楼卖还是在您的两家店铺卖?”
孙掌柜面带激动的开口,身体因为激动微微颤抖。
刘掌柜和王掌柜使劲点点头,这两样东西,要就找个大地方卖。
木白芷明白孙掌柜的意思,他是想要在所有的岳阳楼里面卖。
“孙掌柜,东西放在岳阳楼里面卖,每个分店都可以卖。”
“我分7成,剩下的3成是岳阳楼的。”
“另外,桌子要换了。”
孙掌柜没有反对的点点头,别说是给岳阳楼3成,就是一分不给岳阳楼,他都不敢说什么。
“少夫人,桌子要换成什么样的?”
“这样的。”
木白芷拿出一张空白的宣纸,把要换的桌子画了出来。
“你们看看,桌子中间是空的,放上我这张纸上画的炉子。”
木白芷说着,把画着她结合了现代和古代的小型取暖的那种炉子拿给孙掌柜三人看。
“这个炉子可大可小,根据锅的大小。”
木白芷又把画着现代火锅的锅的图拿给孙掌柜三人看。
孙掌柜三人越看越惊奇,对木白芷的敬佩也越来越深。
少夫人的想法,真的是太令人惊讶了。
“那些富贵人家,不喜欢和人公用一个锅底,我们可以做小一点,一两个人用。”
“这锅是分开的,一边是红汤,一边是清汤,不能吃辣的人也能吃。”
“汤锅用一个锅的,可以用鸭子,鸡,鸽子,什么都可以。”
“如果要吃辣,可以用油底。”
“油底用小碗就可以了,调料自己打。”
木白芷停顿了一下,端起茶杯喝了口茶。
孙掌柜三人听得正起劲,木白芷忽的停下来了,孙掌柜三人眼巴巴的看着她。
木白芷好笑的摇摇头,继续说。
“然后我这边还有饮料,顾客吃辣了,配着饮料,刚好。”
“这段时间,孙掌柜你把岳阳楼关了,然后给你们少主说清楚这件事。”
“把桌子都换了,准备好材料和锅。”
“至于底料,我这几天配好。”
“趁着冬天,我们大卖一笔。”
“好!”
孙掌柜激动得满脸通红,兴奋不已。
“少夫人,您这两种吃食,保证在这个冬天能大卖!”
“而且还有烧烤,和那什么饮料。这个冬天,一定能让少夫人赚得盘满钵满!”
刘掌柜和王掌柜满脸激动的使劲点头,绝对会赚很多,很多的钱。
青兰已经非常淡定了,少夫人的想法非常的多,她已经学习平常心面对了。
“我还有一些糕点打算放在两个店铺卖,只是材料不是这么好弄。”
木白芷面带微笑的开口。
“现在既然有了火锅和汤锅,糕点暂时不急。等这些东西推出一段时间后,再推出糕点。”
“少夫人说的是,一下子推出太多的东西,反而会让人应接不暇。”
孙掌柜笑眯眯的开口,掩下激动。
“这段时间,属下会好好的整理岳阳楼,等着推出火锅和汤锅。”
木白芷嗯了一声,把图纸递给青兰。
“青兰,你让人去打造这些东西。先打造大的30个,小的做10个就好。”
“桌子的数量对应锅的数量就好。”
“是,少夫人。”
青兰接过图纸,向木白芷福了一礼,走出了凉亭。
“孙掌柜你们三人,最近这段时间,各种各样的食材多买点,防止后期不够。”
木白芷说着,压低了声音开口。
“正好利用这个机会,多购买一些,我们想买的东西。”
孙掌柜三人对看了一眼,点了点头。
少夫人这话不错,他们购买大量的东西,是合情合理的,谁查都可以。
他们还可以趁着这个机会,宣传新的吃食。
“烧烤的人,就是那几个厨工。另外青兰那有我写的一些新的店铺规矩,一会你们找青兰拿。”
“是,少夫人。”
木白芷收起笑容,面色严厉的开口。
“说说店铺改善的情况。”
孙掌柜三人一看木白芷的样子,顿时坐直身体,头皮发麻。
“少夫人,属下先说吧。”
刘掌柜硬着头皮,先开口。
木白芷嗯了一声“说吧。”
“少夫人,药膳铺犯错的厨工我已经辞退了,并扣了他们一半的工钱。”
“属下在药膳铺通告了这件事,也警告了每个人。”
“店员都因为这件事,被属下罚了半个月的工钱。”
“属下也在晚上关店之后,把店铺里里外外彻底的打扫了一番,也消毒了。”
“新的厨工在招,不知道少夫人有没有什么建议?”
刘掌柜把昨天店铺整理的情况,都给木白芷细细的说了。
木白芷听完,脸上露出了满意的神色。
“这件事,你做的不错。”
“店铺的店员,或多或少应该都知道厨房的事。”
“这些人,有些选择不说,有些怕。”
“该惩罚就惩罚,该奖励就奖励。”
刘掌柜松了口气,少夫人没说什么就好。
“继续。”
王掌柜咽了咽口水,向木白芷禀告肉串铺的整顿情况。
“少夫人,厨子属下已经教训过了,也罚了他们两个月的工钱。”
“因为厨子不好找,属下想着给厨子一个机会。”
“其他的情况,和刘掌柜那边一样,属下也在关了店铺之后,里里外外彻底打扫了一番店铺。”
“你做的也没错,另外再找厨子,会影响店铺的生意。”
木白芷温和的笑着开口。
王掌柜也松了口气,还是夫人心善。
“少夫人,属下自罚了三个月的工钱,刘掌柜和王掌柜罚了两个月的工钱。”
孙掌柜面带歉意的开口。
木白芷嗯了一声“这点上,你们三个做的不错。”
“虽然是店员犯的错,但你们有监管不力之责。”
孙掌柜三人这下子是彻底的放了心。
“好了,这几个厨工你们带回去,好好的培训一下。”
“烧烤的步骤,他们都会了。至于烧烤的架子,你们去镇上的铁匠铺打造两个就好了。”
“这东西,不宜太多,知道吗?”
“是,少夫人。”
孙掌柜三人拱手向木白芷行了一礼,站了起来,打算离开。
“孙掌柜,帮我留意一下果树的种子。”
“少夫人,属下知道了。”
木白芷挥挥手,孙掌柜三人带着几个厨工离开了宅子。
“我说白芷丫头,人都走了,谁还帮老夫烤啊!”
王御医一脸气愤的瞪着木白芷,双手还拿着吃了一半的肉串。
木白芷看了眼王御医身边的签子,无语的扯了扯嘴角。
“王御医,就属你吃的最多,还你嫌没吃够啊!”
“你就不怕不消化什么的啊。”
王御医咬了一口肉片,哼了哼,咽了下去。
“怕什么不消化,我是大夫,知道怎么治疗。”
木白芷懒得理会贪吃的王御医,偏头看向厨娘。
“这段时间厨房的人会少几个,你们会忙碌一些。”
“等过几天,人来了就好了。”
“少夫人,无碍的,厨房本来就没多少事,奴婢可以忙得过来。”
厨娘向木白芷福了一礼,面带微笑。
“你们把后院收拾一下,等青兰回来,让她给你们烤。”
木白芷说完,站起来离开了花园。
她知道自己在那,丫鬟们总是会不自在。
……
木白芷往村民修建新房的地方走去,随意的散着步。
她好久没一个人到处走走了。
现在她就放松一下心情,什么都不想。
木白芷面带微笑,心情不错。
走到村民建房的地方,看着忙碌的村民们,木白芷觉得村子的生活真的不错。
“白芷,你来啦。”
村长眼尖,看到了木白芷,笑着走了过来。
“村长爷爷,我就过来看看。”
木白芷笑着开口。
村长抽了口旱烟,慢悠悠的开口。
“后山的事,我已经和村民们说了,他们以后没有你的同意,不会上山。”
木白芷不在意的摇摇头“村长爷爷,没事的。”
“村民们上山采点野菜,野果子之类的,我是不会阻止的。”
“只要村民们别破坏山上的树木,采摘珍贵的植物什么的就行。”
村长松了口气,白芷这样说就好。
“白芷,这样我就放心了。”
“你也知道,村民们时常会去后山上采摘一些野果子什么的。”
“要是真不让他们上山,也不好。”
木白芷点点头,她就是知道这个道理,她才这样说。
“村长爷爷,过几天我会很忙,建房的事,就麻烦你了。”
村长不在意的挥挥手“我知道你忙,镇上有铺子。”
“不过白芷,肖家人的事你得早点处理,免得他们跑到镇上去闹事。”
木白芷嘴角勾起一抹冷笑“村长爷爷别担心,我已经有办法了。”
村长嗯了一声,白芷是个有心计的姑娘,知道怎么做。
“好了白芷,你快回去吧,这天也怪冷的。”
木白芷应了一声,转身回了宅子。
……
时间一晃,就是三天后。
一大早天刚亮,木白芷先是打了一个时辰的拳,吃了早饭后和自己的爷爷奶奶坐在前厅等人。
木白芷坐在首位的左手位,木光坐在右手位,刘氏坐在左手位第一个位置。
青兰站在木白芷的右手边,狗蛋则是继续去监管村民们建新房了。