以前我国没有今天这样的钟表，古代计时的工具叫“铜壳滴漏”。它是靠铜壶里的水，一滴一滴往下漏来计算时间的长短的。它的工作原理是这样的：铜壶底部有个孔，壶中竖着一支带有100个刻度的箭。壶中装满水后，水从孔中滴出来，一天一夜刚好滴尽。一天一夜为24个小时，这样，箭上的一个刻度所代表的时间就是24个小时除以100，等于14分40秒，舍零归整，人们便把一刻钟定为15分钟，相传成习，一直沿用到今天……社会在发展，时间越来越显宝贵，一切都在提速，连吃饭也在提速，但其实进餐慢食益处多多，所以有可能的话，建议你进餐慢食。
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