方二十一：
［制配］
冬虫夏草18克，白鸽2只，猪瘦肉200克，葱、姜、盐、味精各适量。将冬虫夏草洗净；白鸽宰杀，去毛、内脏洗净，入沸水焯一下捞出洗净；猪瘦肉放入沸水中煮5分钟，取出洗净。把白鸽、瘦肉、冬虫夏草、葱、姜一起放入炖盅内，加水上盖，用文火煨炖至瘦肉熟烂，加盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食肉，佐餐食用。
［功效］
具有调节免疫、增强体质的功效。
方二十二：
［制配］
冬虫夏草3克，鸡肉400克，调味料各适量。将鸡肉洗净切块入沸水焯过血水，捞出洗净放入炖盅内，加入冬虫夏草、葱、姜及适量水，加盖上笼用文火蒸至鸡肉熟烂，加入盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食鸡肉，佐餐食用。常服。
［功效］
能益肺肾，益气养血。适用于脾胃亏虚、食欲不振、胃脾隐痛、咳嗽气促、心悸乏力等症者服用。
方二十三：
［制配］
冬虫夏草12克，胎盘1个，老鸭1只，芡实50克，葱、姜、精盐、味精各适量。将胎盘用清水浸泡1天，剔去血膜洗净，切成小块，入沸水焯一下捞出洗净；宰杀鸭，去毛、内脏洗净；冬虫夏草洗净；芡实浸泡5小时。把上述各味一起放入鸭肚内，放入砂锅中，加清水适量，并加入葱、姜；用大火煮沸后，撇去浮沫，改用文火煨炖至鸭肉熟烂，加入精盐、味精调味即成。
［用法］
喝汤食用，佐餐食用。
［功效］
能益肝、补肾、止遗。适用于肝肾不足、精血衰少、虚损疲乏所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、气短盗汗、形体消瘦等症者服用。
方二十四：
［制配］
冬虫夏草4克，黄芪50克，雄鸭1只，香菇30克，葱、姜、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。将鸭宰杀，去毛、内脏洗净，入沸水焯透，捞出洗净；放入蒸钵内；冬虫夏草洗净；黄芪加水浸泡30分钟；香菇加水浸泡。把上述各味一起放鸭腹内，加入黄酒、葱、姜、胡椒粉与适量水，加盖用文火煲至鸭肉熟烂，加入盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食菜，佐餐食用。
［功效］
能补益肺气，增强机体抗病防病能力。对病人、老人暖身驱寒有一定作用。
方二十五：
［制配］
冬虫夏草6克，川贝10克，猪肺1具，盐、味精各适量。将川贝捣碎；猪肺灌洗净切块，放入砂锅内，加水烧沸后，撇去浮沫，放入虫草、川贝，用文火炖熟，加入盐、味精调味即成。
［用法］
喝汤食猪肺，佐餐食用。常服。
［功效］
能补肺益肾，养阴生津。适用于口鼻干塞、咽干口渴、干咳痰少、大便秘结、小便短少等症者服用。
方二十六：
［制配］
冬虫夏草98克，鹿茸20克，白酒2000毫升。将冬虫夏草洗净；鹿茸切成薄片。把鹿茸和冬虫夏草一起放入容器内，倒入白酒1000毫升，加盖密封，浸泡15天后倒出所浸之酒，容器中再倒入白酒1000毫升，再浸泡15天取酒，合并2次浸酒过滤，瓶装贮藏即可。
［用法］
每日1次，睡前饮服30毫升。
［功效］
适用于腰膝酸软、神疲乏力、气短懒言、畏寒肢冷、头晕耳鸣、阳气不足等症者饮服。
方二十七：
［制配］
冬虫夏草22克，生晒参15克，龙眼、淫羊藿各30克，玉竹24克，高度白酒1000毫升。将上述5味捣碎，一起装入纱布袋内，放入容器，倒入白酒，加盖密封，15天后启封，过滤瓶贮。
［用法］
每日2次，每次服30毫升。
［功效］
补肺益肾，纳气平喘，润肺止咳，化痰止血，安神定志，强筋壮骨。适用于喘促日久、自汗畏风、肢冷跗肿、腰膝酸软、冷痛等症者饮服。
方二十八：
［制配］
冬虫夏草7克，党参、黄芪、白术、当归各10克。将冬虫夏草、党参、白术、黄芪、当归一起放入砂锅内，加水浸泡30分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即成。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服。
［功效］
补养气血。适用于病后虚弱，神疲食少者饮服。
方二十九：
［制配］
冬虫夏草6克，西洋参5克，熟地黄、生地黄各12克，五味子5克，麦门冬10克。将冬虫夏草、西洋参、熟地黄、生地黄、五味子、麦门冬一起放入砂锅内，加水浸泡30分钟，用文火煎煮30分钟取汁，连煎2次，合并2次煎液即可。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服。
［功效］
具有益气养血，固阴止汗的作用。适用于气阴两虚、阴液不固、神疲乏力等症者饮服。
方三十：
［制配］
冬虫夏草6克，西洋参5克，灵芝、首乌各10克，黄芪20克。将上述5味烘干，分别研成粉，合并拌匀即可。
［用法］
每日1剂，取20克水煎，代茶频饮。
［功效］
适用于慢性疾病病人康复、滋补饮服。
方三十一：
［制配］
冬虫夏草4克，冰糖50克、桂圆、枸杞、绿茶叶各适量。将冬虫夏草洗净，并与冰糖、枸杞、桂圆、绿茶叶一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖5分钟后即可，饮服可连续多次冲泡饮服。
［用法］
每日1杯，当茶频饮。
［功效］
能滋阴补肺肾，调补精气。有调节免疫、增强体质的功效。
美容
方一：
［制配］
冬虫夏草4克，乌骨鸡1只，黄芪、生晒参、淫羊藿、天花粉各10克，香菇50克，黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净；生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。把以上各味一起放入砂锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食鸡肉，佐餐食用。
［功效］
具有养血补虚的作用，有益于改善冬季天寒面色暗滞。
方二：
［制配］
冬虫夏草4克，红枣12枚。将冬虫夏草、红枣洗净，一起放入砂锅内，加水浸泡4小时。用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即可。
［用法］
每日1剂，喝汤吃冬虫夏草、红枣。
［功效］
能润养肌肤，有助于改善面色无华、面容憔悴、妇女黄褐斑等症。
方三：
［制配］
冬虫夏草4克，熟地黄、生地黄各15克，当归、丹皮、山萸肉、赤芍药各10克。将冬虫夏草洗净与上述各味药料一起放入砂锅中，加水浸泡60分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即可。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服。
［功效］
能滋肾养血，祛淤消斑。适用于肾虚血亏面部出现黄褐斑病症者饮服。
方四：
［制配］
冬虫夏草12克，白鹅1只，调料适量。将白鹅宰杀，去毛、内脏冼净，入沸水中汆片刻捞出洗净，切成块放入砂锅内，加入冬虫夏草、姜、葱、黄酒用文火煨炖至鹅肉熟烂，加入盐、味精调味即成。
［用法］
饮汤食肉，佐餐食用。
［功效］
补肾固精，乌发养颜。适用于须发早白、肾亏腰痛者服用。
方五：
［制配］
冬虫夏草6克，糯米50克，冰糖适量。将冬虫夏草研成粉；糯米淘洗干净放入砂锅中，加水适量，加入冰糖，用文火熬煮至糯米粥成浓稠时，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。
［用法］
佐餐或当点心服食。常服。
［功效］
具有补气养血，生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃者服用。
方六：
［制配］
冬虫夏草30克，高度白酒100毫升。将冬虫夏草洗净放入瓶中，倒入白酒，加盖密封一星期后，即可使用。
［用法］
用棉花棒蘸酒外涂患处3分钟，早、晚各1次，30天为1个疗程。
［功效］
能够刺激毛细血管使其扩张，促进血液循环和新陈代谢，从而收到生养头发的作用。适用于斑秃、脂溢性脱发和神经性脱发的辅助治疗。
方七：
［制配］
冬虫夏草36克，桑叶、茯苓各250克，枸杞子、川芎各150克将冬虫夏草洗净，烘干研成粉；桑叶、枸杞子、川芎、茯苓也烘干，分别研成粉。把上述5味药粉合并，拌匀过筛，装瓶贮藏。
［用法］
每日2次，每次取6克，用温开水送服。
［功效］
具有补肾养肝、生发滋容的作用，有益于生发养发保健。
方八：
［制配］
冬虫夏草6克，制何首乌20克，枸杞子、党参各15克，当归10克。将冬虫夏草洗净，与上述各味一起放入砂锅内，加水浸泡60分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即成。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服。
［功效］
具有补肾养肝、生发滋荣的作用。适用于肝肾亏虚、气血不足之脱发、毛发稀疏者饮服。
方九：
［制配］
冬虫夏草4克。将冬虫夏草放入茶杯中，用温开水冲泡，加盖焖5分钟即可饮服。
［用法］
每日1剂，代茶频饮。
［功效］
能壮元阳，益真气，补虚弱，有益于生发乌发保健。
方十：
［制配］
冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。
［功效］
养阴补血，补脑益智。用于智力低下，脑力衰退，久病体虚，久咳咯血，肺虚燥咳，肺癌等肺肾阴虚症。
方十一：
［制配］
冬虫夏草5克，核桃仁20克，沙参6克，金钱龟1000克，火腿肉25克，鸡汤250克，味精2克，食盐5克，胡椒粉3克，生姜10克，料酒10克，葱10克。将金钱龟放入盆内，倒入沸水烫2~3分钟，然后从颈后下刀，揭去硬壳，将龟剁去头和爪尖，刮净黄皮，用清水洗净，小龟剁成2块，大龟剁成4块备用。将龟肉用开水汆透捞出，再用温水洗净，沙参用温水浸透，切片待用。烧热后放入姜片和葱花煸香，倒入龟肉，翻炒片刻，加入料酒及适量开水，煮沸3~5分钟，除去浮沫，将龟肉捞出（原汤不用）。取盆一个，将沙参放在低部，肉龟盖在上面，冬虫夏草、核桃仁、火腿肉放在龟肉四面，放入鸡汤、料酒、姜葱，盖好盆盖，放入蒸笼内，蒸至肉熟烂时取出，将火腿肉、调料择出，再加食盐、味精、胡椒粉适量即成。
［功效］
养阴补血，补脑益智。用于智力低下，脑力衰退，久病体虚，久咳咯血，肺虚燥咳，肺癌等肺肾阴虚症。
慢性气管炎
方一：
［制配］
冬虫夏草10克，蛤蚧1对，枯矾10克，款冬花100克，五味子30克，川贝母30克，白果仁15克，炒李仁20克，蜂蜜200克，香油150克。将上述各药分别研细，混合均匀，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。
［用法］
每服10克，每日2~3次，连服40~60天。可坚持3~4年，以防患于未然。
［功效］
健脾润肺，止咳化痰。适用慢性气管炎。
方二：
［制配］
鸭1只，冬虫夏草30克，盐少许。将鸭子宰杀放血，拔毛，去内脏，洗净。在鸭体上戳小洞，从洞内塞入冬虫夏草，加少许盐和水适量，上笼蒸熟即可。
［用法］
分多次食用。
［功效］
滋阴补肺，益气生津。适用于阴虚盗汗，自汗等。
方三：
［制配］
冬虫夏草20克，水鸭1只，生姜4片，剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。
［功效］
滋养益血，对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
飞蚊症
虫草炖羊肉汤
［制配］
冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克生姜2片。洗净冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉。羊肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。将全部材料同放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖炖4小时，下盐调味即可。
［功效］
此汤可治头眩、黑眼圈、飞蚊症。
