延年益寿
方一：
［制配］
冬虫夏草7克，怀山药30克，牛骨髓100克，盐、味精各适量。将牛骨髓洗净，上笼蒸熟，与冬虫夏草、怀山药一起放入炖盅内，加些水，加盖用文火隔水炖熟，加入盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食牛骨髓，佐餐食用。
［功效］
能益精填髓，滋养心肾，补脑安神，大补真阴。适用于老年人常服。
方二：
［制配］
冬虫夏草36克，老雄鸭1只，生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒、味精各适量。将老鸭宰杀后，去毛、内脏，洗净，入沸水焯片刻捞出，放入蒸钵内，冬虫夏草洗净，塞入鸭腹内，加入生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒，加盖上笼蒸至鸭肉熟烂，加入盐、味精调味即成。
［用法］
食肉饮汤，分次佐餐服用。
［功效］
能补肺滋肾，益精养气，具有抗衰老的功用。适用于年老体弱者食用，有助于抗衰健身。
方三：
［制配］
冬虫夏草、人参、鹿茸、海参、淡菜、三七、枸杞、丹参、何首乌各50克。将上述9味一起烘干，分别研成粉，合并拌匀过筛，装入空心胶囊内，每粒重0.3克，瓶装贮藏。
［用法］
每日3次，每次服4粒。
［功效］
能补固神气，强养脏腑，益寿延年。
方四：
［制配］
冬虫夏草4克，枸杞子、淫羊藿各10克。将冬虫夏草洗净，与枸杞子、淫羊藿一起放入砂锅中，加水浸泡30分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即成。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饭前服用。
［功效］
具有较好的滋养肝肾，补肺健脾作用。适用于中老年人补益健身，体衰力弱者尤宜服用。
方五：
［制配］
冬虫夏草7克，紫芝5克。将冬虫夏草与紫芝一起放入砂锅内，加水用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即成。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服，连服一个星期。
［功效］
适用于老年人病后体虚、睡眠不宁者饮服。
方六：
［制配］
冬虫夏草6克，西洋参5克，灵芝、首乌各10克，黄芪20克。将上述5味烘干，分别研成粉，合并拌匀即成。
［用法］
每次用10克，煎水代茶饮。
［功效］
具有良好抗衰老和消除疲劳作用。适用于中老年慢性病病人饮服。
方七：
［制配］
冬虫夏草12克，红参30克，枸杞子、肉苁蓉各60克，白酒2500毫升。将红参切成薄片；冬虫夏草洗净，与红参片、枸杞子、肉苁蓉一起放入容器内，倒入白酒，加盖密封，15天后开启过滤取酒，瓶装贮藏。
［用法］
每日2次，每次空腹饮15毫升。
［功效］
有补肾温阳作用。适用于年老体弱、肾阳虚亏、神疲乏力、腰膝酸软、畏寒肢冷者服用。
强身保健
方一：
［制配］
冬虫夏草18克，胎盘半个，调料适量。将胎盘洗净，切条块；冬虫夏草洗净，与胎盘一起放入碗内，加入葱、姜、黄酒、清汤，上笼用大火蒸至胎盘熟烂，加入盐、味精调味即成。
［用法］
喝汤食胎盘肉，分数次服用。连服3剂即可见效。
［功效］
能补气血，益肺肾，壮元阳。适用于气血不足、病后体虚、肺结核、神经衰弱等症者服用。
方二：
［制配］
冬虫夏草12克，乳鸽1只，花胶（鱼肚）30克，生姜、黄酒、盐、味精各适量。将乳鸽宰杀，去毛、内脏洗净；冬虫夏草、生姜洗净；花胶浸发，切丝洗净。把冬虫夏草、乳鸽、花胶、生姜一起放入蒸钵内，加适量开水，少许黄酒，加盖，隔水用文火煨炖3小时，加入盐、味精调味即成。
［用法］
喝汤食肉，佐餐食用。
［功效］
能补益气血。适用于病后体虚、头目眩晕、妇女带下等症者服用。
方三：
［制配］
冬虫夏草12克，乌骨鸡肉50克，山药20克，盐、味精各适量。将乌骨鸡肉洗净，切小块，与冬虫夏草、山药一起放入砂锅内，加水用文火煨至肉熟，加盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食鸡肉，佐餐食用。
［功效］
能充精气，益脾胃，滋肝肾，疗虚损，强身体。适用于一切虚损症者服用。
方四：
［制配］
冬虫夏草4克，雄鸭1只，葱、姜、食盐、味精各适量。将雄鸭宰杀，去毛、内脏洗净，放入砂锅内，加入冬虫夏草、姜、葱等调料，加水用文火煨炖至鸭肉熟烂，加入盐、味精调味即成。
［用法］
喝汤食鸭肉，佐餐食用。
［功效］
能补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗等症者服用。
方五：
［制配］
冬虫夏草4克，鸡蛋2个，冰糖30克。将冰糖放入碗内，加水溶化，磕入鸡蛋，搅成蛋浆；冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，隔水用大火蒸熟即成。
［用法］
每日1剂，佐餐食用。
［功效］
主治病后体虚、久不复原，身体虚弱者服用。
方六：
［制配］
冬虫夏草12克，素鸡400克，水发香菇、冬笋、豆苗各50克，素汤1000毫升，调料适量。将素鸡用斜刀片成1厘米宽的块，放入大碗内；豆苗摘下嫩尖洗净；冬虫夏草洗净；香菇、冬笋切成斜刀片，码在素鸡的中间，再将虫草、姜片间隔着码在碗上面，注入素汤，上笼蒸熟，拣去姜片。另将素汤烧沸，放入调味品撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可。
［用法］
喝汤食菜，佐餐食用。
［功效］
能滋养补虚。适用于久虚体弱者服用。
方七：
［制配］
冬虫夏草10克，胎盘粉150克，枸杞20克，人参10克，鸡蛋800克，面粉700克，白糖800克。将鸡蛋磕入碗内，放入白糖打成糊，加入面粉、人参粉、胎盘粉拌匀，放入蒸笼内，把枸杞、虫草放在表面，用大火蒸30分钟即成。
［用法］
上述为一星期用量，每日服3次。
［功效］
能气血双补，益肾强精。适用于男女一切虚损劳伤引起的气血不足、劳热骨蒸、咳嗽气喘、咯血等症者服用。
方八：
［制配］
冬虫夏草18克，人参20克，黄芪45克，红枣适量。将冬虫夏草、人参、黄芪烘干，分别研成粉，合并拌匀过筛，瓶装贮藏。
［用法］
每日2次，每次取冬虫夏草等粉5克，加入红枣10枚水煎熬汤饮服。
［功效］
能益气固表止汗。适用于气虚、心悸不宁、头晕耳鸣、神疲乏力等症者饮服。
方九：
［制配］
冬虫夏草18克，鹅肉250克，红枣5克（去核），芫荽、大茴、陈皮、盐、味精各适量。将冬虫夏草、鹅肉、红枣一起放入瓦煲内，加入大茴、陈皮用文火煲至鹅肉熟透，加入盐、味精、少许芫荽调味即成。
［用法］
喝汤食鹅肉，佐餐食用。
［功效］
适用于大病后元气衰弱、形体消瘦、四肢乏力以及须发早白等症者服用。
方十：
［制配］
冬虫夏草12克，西洋参5克，黄芪10克。将冬虫夏草、西洋参、黄芪一起放入砂锅内，加水用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即可。
［用法］
每日1剂，早、晚分2次饮服。
［功效］
适用于病后体虚、盗汗、乏力等症者饮服。
方十一：
［制配］
冬虫夏草4克，蛤士蟆油3克，猪肉膘40克，鸡里脊肉150克，油菜10克，水发玉兰片5克，熟火腿10克，鸡蛋1个，鲜蘑菇10克，黄酒、盐、味精、花椒水、芝麻油、鸡汤各适量。将蛤士蟆油用温水浸泡洗净；鸡里脊肉、猪肉膘洗净剁成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤搅匀，最后加入打碎的冬虫夏草、蛤士蟆油拌匀；油菜、玉兰片、火腿、鲜蘑菇均洗净切成小薄片。锅内放入鸡汤烧沸，用手抓起冬虫夏草、蛤士蟆油、鸡泥徐徐下汤锅内，再放入油菜等其他辅料与调料，汤再沸时撇去浮沫，淋入芝麻油即成。
［用法］
佐餐食用，分数次服用。
［功效］
具有补肾益精，润肺养阴的功效。适用于病后体虚、老年肾亏，表现为肢体乏力、腰膝酸软、耳鸣眩晕、气喘久咳等症者食用。
方十二：
［制配］
冬虫夏草18克，党参30克，茯苓30克，白术18克，熟地、当归、白芍、川芎各15克，高度白酒1000毫升，冰糖150克。将上述8味烘干，分别研成粗粉，装入纱布袋中，放入容器内，倒入白酒密封浸泡15天后，拣去纱布袋，放入冰糖150克，溶化过滤瓶贮。
［用法］
每日2次，每次服30毫升。
［功效］
能补益气血。适用于气血两虚、面色萎黄、饮食不振、四肢乏力等症者饮服。
方十三：
［制配］
冬虫夏草、鹿茸、天冬各30克，高度白酒1000毫升。将冬虫夏草、鹿茸、天冬一起放入容器中，倒入白酒，加盖密封，浸泡30天后启封饮服。
［用法］
每日2次，每次饮20毫升。
［功效］
能补肾壮阳，养肺填精。适用于病后体虚、神疲无力、腰酸、咳嗽等症者饮服。
方十四：
［制配］
冬虫夏草30克，人参18克，黄芪24克，制首乌、熟地各30克，高度白酒1000毫升。将上述5味一起放入容器内，倒入白酒，加盖密封，浸泡7天即可开启饮服。
［用法］
每日2次，每次服30毫升。
［功效］
能益气补肺，补肾安神。适用于体虚、精神疲倦、健忘等症者饮服。
方十五：
［制配］
冬虫夏草21克，田七18克，龙眼30克，人参15克，高度白酒1000毫升。将上述4味烘干研成粉，装入纱布袋内，放入容器中，倒入白酒，加盖密封，浸泡15天后启封即可饮服。
［用法］
每日2次，每次服20毫升。
［功效］
能补气活血，壮腰强筋。适用于气血两亏、久病体虚、腰膝酸软等症者饮服。
方十六：
［制配］
冬虫夏草60克，黑枣50克，高度白酒1000毫升。将冬虫夏草、黑枣洗净，放入容器中，倒入白酒，加盖密封，浸泡60天后启封饮服。
［用法］
每日2次，每次服20毫升。
［功效］
能补虚益精，强身健体。适用于身体虚弱、病后久虚不复、贫血及食欲不振等症者饮服。
方十七：
［制配］
冬虫夏草12克，黄酒1000毫升。将冬虫夏草放入瓶内，倒入黄酒，加盖浸泡1个月后，即可启封饮服。
［用法］
每日早晨饮服30毫升。
［功效］
能补虚损，益元气。适用于病后体虚、神疲乏力、腰膝酸软等症者饮服。
方十八：
［制配］
冬虫夏草48克，乌龟1只，白背木耳20克，猪瘦肉120克，枸杞子、怀山药16克，味精、盐、生姜、红枣各适量。将乌龟宰杀，剖腹去内脏洗净；怀山药和枸杞子加水浸泡洗净；白背木耳泡发洗净；生姜、红枣分别洗净，生姜刮去姜皮切片，红枣去核；瘦猪肉洗净，与虫草等各味一起放入炖盅内，加入适量水，加盖隔水炖至乌龟肉熟烂，加入盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食龟肉，佐餐食用。常服。
［功效］
能健脾开胃，滋养肝肾。具有滋补强壮身体作用。
方十九：
［制配］
冬虫夏草18克，甲鱼1只，牛肉200克，枸杞子30克，怀山药50克，生姜、黄酒、精盐、味精各适量。将甲鱼宰杀，去内脏洗净，入沸水焯过，去腿油、鱼头，切成长2厘米的块；牛肉用温水洗净，切成小块。把甲鱼肉放在大碗内，加入冬虫夏草、牛肉、枸杞子、怀山药、生姜，放入黄酒、水适量，隔水用文火煨炖至甲鱼肉熟烂，加入盐、味精调味即可。
［用法］
喝汤食甲鱼肉，佐餐食用。
［功效］
营养丰富，具有滋补作用。能有效地增强体质、振奋精神。
方二十：
［制配］
冬虫夏草48克，紫河车1个，陈皮2克，泥鳅500克，猪肉150克，食油、味精、盐各适量。先用盐搓擦泥鳅，入热水洗去黏液，剖腹去肠脏和鱼头洗净，入油锅煎至微黄取出；冬虫夏草、陈皮、紫河车、猪肉分别洗净。瓦煲内加入适量清水烧沸，放入以上全部材料，用文火煲至泥鳅熟透，加入盐、味精调味既可。
［用法］
喝汤食鳅鱼肉，佐餐食用。
［功效］
具有健脾开胃，滋肾养肝，益阴理气的作用。适用于家庭老少服用。
