他会看到，想要哪根线断，哪根线就断了。当你的朋友还在莫名其妙时，不妨叫他按你的样子试一试，结果如何呢？你能用“惯性”原理解释其中的奥秘吗？
水中悬蛋
实验材料和用具：玻璃杯两个、水、食盐、蓝墨水、筷子、鸡蛋
实验步骤：
1.在玻璃杯里放1/3的水，加上食盐，直至不能溶化为止。
2.再用一只杯子盛满清水，滴入一两滴蓝墨水，把水染蓝。
3.取一根筷子，沿着筷子，小心地把杯中的蓝色水慢慢倒入玻璃杯中。
4.玻璃杯里下部为无色的浓盐水，上部是蓝色的淡水。
5.动作缓慢地把一只鸡蛋放入水里，能看到它沉入蓝水，却浮在无色的盐水上，悬停在两层水的分界处。
知道是为什么吗？这是因为生鸡蛋的相对密度（比重）比水大，所以会下沉。盐水的相对密度比鸡蛋大，鸡蛋就会上升。最终鸡蛋漂在了两个溶液的分解处，就像悬在空中一样。
加热落“霜”
看到这个名字，你一定觉得有意思吧，可给朋友们表演一下。
我们知道，冬天，从外面揉一个雪团拿进屋来一会儿雪团就会变成水。这是由于屋子里温度高，雪被融化了的缘故。可是，在下面的实验中，“霜”却是在加热以后落下来的。
实验材料和用具：苯甲酸、铁罐头盒
实验步骤：
1.拿一个铁罐头盒，去掉盖，在底上铺上一层砸碎了的苯甲酸。
2.取一根能放进盒内的树枝，一头系在一根小棍上，把树枝倒挂在铁盒中。
3.把铁罐头盒放在火上加热。稍过一会儿，把树枝取出来看，枝条上落了一层“白霜”。
雪遇热就融化，但为什么这根树枝在加热的铁罐中却落满了“白霜”呢？
原来，苯甲酸是白色的结晶固体，具有一种很特殊的性质——升华。升华是指一种固体在受热时，不经过液体阶段直接变为气体的现象，这种气体在冷却时又可以不经过液体阶段而直接变为固体。当你给铁罐加热时，放在铁罐中的苯甲酸便发生升华现象，固体直接变为气体飞离底部，上升的蒸气遇到温度较低的树枝，又直接凝成固体粉末，落在枝条上。由于这些粉末是骤然冷凝而成，又非常细，所以看上去像是落了一层霜。这就是火中落霜的实质。
注意：苯甲酸是一种有机酸，它的钠盐是一种很温和的防腐剂。
冬瓜借根
在冬瓜生长过程中，常常会得一种枯萎病，造成大片死苗，影响冬瓜产量。后来发现，病菌是从瓜苗的根部侵入幼根，引起地面茎秆枯萎的，而南瓜根有很强的抗枯萎病能力。人们就自然地想到，能不能把冬瓜的根换上南瓜根呢？答案是“能”！下面要进行的靠接实验就可以实现这个目标。
实验材料和用具：冬瓜种子、南瓜种子、塑料薄膜
实验步骤：
1.春天设法把几粒冬瓜种子播种下去，并且盖上塑料薄膜，温湿度适宜，种子萌发就快。等冬瓜苗出土以后，再播种南瓜种子。几天以后，冬瓜和南瓜的两片叶子完全伸展平直的时候就可以靠接了。靠接最好选择在阴雨天或者下午两三点钟，气温在15℃左右。你先认真地挑选好粗壮、无病害、高度基本一致的两种幼苗（一棵冬瓜苗，一棵南瓜苗），用铲子把它们连根挖起，放在簸箕里，轻轻地再把土除去，准备靠接。
2.先把手洗干净，刀片也先用酒精擦一擦。
3.用刀片把南瓜顶芽连同一片子叶轻轻地削去。再在植株上部，削子叶那边的茎的上部，从上向下呈30度角斜切一刀，深度可达茎粗的一半。并且把切口外侧的表皮刮一刮，露出形成层。
4.在冬瓜苗的茎上，和南瓜相对应的高度，沿相反的方向（即由下向上），按照同样的方法斜切一刀（靠接后，使三片子叶成品字形），达到和南瓜一样的深度，切口外侧的表皮也得刮一刮，也露出形成层。
5.迅速把南瓜和冬瓜的切口互相插入，粘合在一起。注意两个切口的形成层必须完全对齐，这是实验的关键。可以用手指轻轻地摸一下，看看表面是不是平整，由此作出是否对齐的判断。
6.用塑料纸绳把切口缠绕几圈扎紧，靠接就做完了。
7.把接好的苗，移植到有湿土的花盆里，再用广口玻璃瓶扣上，把花盆移到向阳的地方，温度尽量控制在25~30℃，保持盆土的潮湿。如果中午太阳光很强的话，可以遮一遮阴；夜间温度太低，也可以设法保温。
大约经过2个星期以后，茎的伤口愈合了。不久长出了第一片真叶来，这时候可以把冬瓜苗在接口下面用刀片切一刀，约1/2的深度，过3天后，再把剩下的一半切断，这样就成了一棵南瓜根冬瓜蔓的新型植株了。
这时候一定要注意遮阴，防止幼苗萎蔫。等植物再长大一些，就可以去掉接口的塑料纸绳。这样长的冬瓜就可以抗枯萎病。
我国劳动人民早在两千年前的西汉时期就进行了瓜类的靠接。据古书上记载，当时用10株瓠靠接在一起，离地约15厘米，把10株苗用布缠紧，用泥涂上，接活后剪去9株的上部，只留1条蔓，让10株的根所吸收的养分，供给1株上部的生长，果实大而多。
到了今天，嫁接技术就更完善了，不仅同种、同属的植物可以嫁接，就是同科的植物也可以嫁接。冬瓜和南瓜都是葫芦科的植物，所以可以用靠接的方法进行嫁接。
杯子抓气球
实验材料和用具：气球1～2个、塑料杯1～2个、暖水瓶1个、热水少许
实验步骤：
1.对气球吹气并且绑好。
2.将热水（约70℃）倒入杯中约半杯。
3.热水在杯中停留20秒，把水倒出来后立即将杯口紧密地倒扣在气球上。
4.轻轻提起杯子，可以看到气球被杯子抓起来了。
其实，用热水处理过的杯子，随着杯子里的空气渐渐冷却，压力变小，因此可以把气球吸起来。
无土种番茄
不用土壤，只用营养液的栽培方法叫做溶液培养法，或者叫无土栽培法。其实这个方法很简单，不信你按照下面的叙述试试。
实验材料和用具：土壤溶液、番茄幼苗、大口瓶
实验步骤：
1.制备土壤溶液
（1）找一个旧脸盆（或旧水桶），在盆里装上1/3的肥沃土壤。
（2）加入半脸盆的水，进行充分的搅拌，使水变得非常混浊。
（3）最后把盆静放一天，这时候，脸盆里的水又变得澄清了。
（4）把这些澄清的水慢慢地倒在一个容器里，这种水就叫土壤溶液（或土壤提取液），在土壤溶液中含有植物生长发育需要的各种矿物质。
2.栽种植物
（1）找三个大口瓶，一号瓶装入冷开水，二号瓶装入土壤溶液，三号瓶装上土壤。
（2）挑选三棵大小基本相同的番茄幼苗（也可以用当地的其他植物幼苗），把它们从地里挖出来，连土坨一起放在水盆里浸泡20分钟。
（3）在水里，把根系上的泥土轻轻地抖掉（千万不要损伤幼根），再把这三棵幼苗分别用弹簧秤（或小秤）称一称，并记录下来。
（4）把这三棵幼苗分别栽到三个大口瓶里，用硬纸壳做个瓶盖，盖好。硬纸壳盖中间的小孔要比幼苗茎秆大一些，周围可以用棉花把幼苗塞紧。
（5）把种幼苗的瓶子都放在向阳的地方。一号瓶，每隔5天换一次冷开水；二号瓶，每隔5天换一次土壤溶液；三号瓶，要适时浇水。
过几天后，就会看到：一号瓶的幼苗会枯萎、死掉。二三号两瓶里的幼苗正常地生长。这样生长一个月的时候，把这两棵苗分别取出来（三号瓶苗从土里挖出来时，小心地把根上的土粒洗干净），再称一称。结果你会发现，它们几乎没有什么差别。如果你有兴趣的话，还可以把它们换到较大的盆里，继续观察它们的生长发育和开花结果情况，看看它们是否有差别。你会同样得出无差别的结论。这个试验可以说明，植物是吸收溶解在土壤溶液里的营养物质来生活的。
如果有条件的话，你还可以用化学试剂配成营养溶液，来代替土壤溶液做试验。试剂的名称和用量见下表：
名称用量名称用量硝酸钙0.8克尿素0.2克硝酸钾0.2克食盐0.2克硫酸镁0.2克磷酸铁微量磷酸二氢钾0.2克冷开水1000毫升试验结果，你会发现化学试剂里生长的植物和土壤里生长的植物一样健壮。
变色的水
实验材料和用具：红墨水或红药水、玻璃杯
实验步骤：
1.先准备一点红墨水或红药水，再找一个无色、无花纹图案的玻璃杯。
2.在杯中滴一点红墨水（或红药水），然后举起杯子朝向灯光，透过杯子看去，水是粉红色的。
3.把杯子移开灯光，再看一看，水的颜色变了——成了绿色。
这是怎么回事呢？这是在玩魔术，还是一种幻觉？原来，第一次我们看到的是透射光，也就是粉红色的；而第二次我们看到的绿色，是光线从杯中反射出来的光。并没有谁在玩魔术，也没有谁在施展幻术。如果说要有的话，那就是光本身。
这个实验也可以表演给朋友看，不过要注意的是，做这个实验时，有红药水最好用红药水，容易成功，效果较好。如果用红墨水时，得事先试一试，不同牌子的墨水，效果不一样，有的甚至做不成这个实验，免得你在朋友面前失手了！
吃鸡蛋的瓶子
实验材料和用具：熟鸡蛋1个、细口瓶1个、纸片若干、火柴1盒
实验步骤：
1.熟蛋剥去蛋壳。
2.将纸片撕成长条状。
3.将纸条点燃后扔到瓶子中。
4.等火一熄，立刻把鸡蛋扣到瓶口，并立即将手移开。
这个瓶子可不是真的对鸡蛋胃口大开，只不过因为纸片刚烧过，瓶子是热的。当鸡蛋扣在瓶口后，瓶子内的温度渐渐降低，瓶内的压力变小，瓶子外的压力大，就会把鸡蛋挤压到瓶子内。
用鲜奶做酸奶
实验材料和用具：250克鲜奶、奶锅、白糖、带盖的容器（饮水杯、茶杯、茶缸、罐头瓶等皆可）
实验步骤：
1.把鲜奶放入小奶锅，加入一两匙白糖，煮开以后，盖上锅盖，凉到35℃左右（即不烫手）。
2.把温奶倒入一个预先准备好的、并用开水烫洗过的、洁净带盖的容器（饮水杯、茶杯、茶缸、罐头瓶等）里。
3.加入两三匙买来的酸奶作为菌种，而且搅匀后盖严实。
4.用毛巾或棉絮把容器包起来，放在30℃的环境中（暖气片旁边或炉灶旁边）发酵。一般情况下发酵8个小时，奶汁便凝固并产生酸香味。
这时候酸奶就做成了。你可以把它放进冰箱或冷水中冷却，吃起来就更加可口了。
用奶粉做酸奶
在缺少鲜奶的地方，也可以用奶粉来做酸奶。
实验材料和用具：全脂奶粉、白糖、奶锅、带盖的容器（饮水杯、茶杯、茶缸、罐头瓶等皆可）
实验步骤：取50克全脂奶粉，加40克白糖，用500克水调成甜奶汁，然后放入小奶锅煮开以后，取下奶锅，盖上盖，凉到不烫手的时候，就可以倒入准备好的容器里，加入两三匙酸奶作为菌种。发酵时间也是8小时左右。
用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶，奶粉用量要多一些，糖量要少一些，其他过程完全一样。
需要注意的是：不管用哪种方法做酸奶，自制的酸奶也可以当作菌种。不过连续使用两三次后，就需要换用买来的酸奶作菌种了。
为什么要换用菌种呢？因为买来的酸奶里加进了人工培养的“乳酸菌”的纯菌种。这种菌在奶里生长繁殖的时候，能够把奶里的乳糖变成乳酸而使奶产生酸味；它还能够把奶里的蛋白质分解成各种氨基酸而使奶产生芬芳滋味，从而提高了奶的营养价值。这样，做成的酸奶里就繁殖了大量的乳酸菌，可以用来当作菌种。但是在自制酸奶的过程中，由于消毒灭菌不严格，难免带进杂菌。经过一次又一次接种，杂菌数量会不断增加，所以为了保证自制酸奶的质量，必须换用纯菌种。
瓶子赛跑
实验材料和用具：同等大小、重量相等的瓶子两个，沙子，水，长方形木板一块，两本厚书
实验步骤：
1.用长方形木板和两本书搭成一个斜坡。
2.将水倒入另一个瓶子中，将沙子倒入瓶子中。
3.把两只瓶子放在木板上，在同一起始高度让两只瓶子同时向下滚动。
一会儿，你可以看到装水的瓶子比装沙子的瓶子提前到达终点，这是因为沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，而且沙子之间还会有摩擦，因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢。
测皮肤的敏感度
在生活中，我们发现人体皮肤的感觉是不一样的。有的地方敏感，有的地方迟钝。我们可以通过实验测试出人体皮肤的敏感区域，并绘制成图。
实验材料和用具：曲别针
实验步骤：
1.取一枚曲别针，将它展成一条直线，然后再从中点对折，使两个端点之间距离为1厘米。
2.在纸上先绘出人体的正面图，请你的同学或朋友配合你做实验。在你的实验者不看的情况下，用曲别针的两个端点同时按在他的前臂上，请他说出是一个尖还是两个尖。然后再将一个尖头按在他的皮肤上，请他说出感觉。
3.再改变两个端点之间的距离。重复前面的实验步骤。
4.将结果绘制在图上，最终你会得到一幅完整的人体敏感区域分布图。
注意：在手指部位上，只需要用距离为1毫米的两个端点即可。通过这个实验可以更好地了解自身的生理特点，注意保护自己的身体。
翻滚不停的木屑
实验材料和用具：瓶子、水、木屑、炉子（或暖气散热片）
实验步骤：在一只装水的瓶子里撒进一些木屑，摇动瓶子，使木屑均匀地混合在水里。然后把瓶子放在温度不很高的炉子上或暖气散热片上，不一会儿，就可以看到木屑不断地上下翻滚，非常好看。这是因为瓶子底部的水受热后密度变小，逐渐上升，凉后又下沉，受热后又上升，结果形成连续的上下循环。水在上下循环时带着木屑一起上升又下沉，所以我们看到木屑在上下翻滚。
