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第66章 桂花红豆粥

原 料:

白糯米500克,红豆150克,红糖40克,桂花5克。

制作过程:

1.将洗净的红豆焖至酥软。

2.糯米投入沙锅中,用大火烧煮至沸后,加入焖酥的红豆,边烧边用勺搅动,防止粘锅。

3.至米粒开花时再加入红糖与桂花瓣搅匀即可。

营养功效:

桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血,还能祛除口中异味。

小贴士

此粥健脾益气;早、晚餐食用最佳;适用于脾胃气虚贫血者。

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