第二天一大早，天气正好。小小懒懒的从床上爬起来，就赶紧去捡鸡蛋了。这是一天之中，小小最开心的时候了。
看着那一个个红皮鸡蛋，圆滚滚的摆在竹筐里面，小小看着就欢喜。苏文正在鸡笼那打扫卫生，家里盖房的时候顺便也给鸡盖了一个茅草棚子。
在棚子的边缘处，苏文还特意用竹子编的浅浅的竹筐，还在里面细心的铺子一层柔软的稻草，是给鸡下蛋用的。
鸡也会看筐下蛋，每天只要在筐子里面捡鸡蛋就成。苏文给鸡，更换鸡笼里面铺上的一层厚厚的稻草。
这稻草是给鸡保暖用的，每天早上就会更换一次。这些都是沤肥的好东西，苏文也喜欢做这些事，在农家人眼里这些都是很宝贵的东西。所以，他从来都不觉得厌烦。
同样的，每天早上他也去给羊挤奶，换草。羊奶给家里带来很多好处，苏文和林氏夫妻俩都对两只母羊很是重视。每天都按时按顿的伺候这几只羊。
小小就端着小竹筐去里面捡鸡蛋，“……十，呀，怎么少了一个鸡蛋？”
家里有十一只母鸡，三只公鸡。小鸡也长大了，按照常理来说，应该会有十一个鸡蛋啊。
这是那只坏鸡，把蛋下在外面了？光吃饭，不干活。只是应该赶紧把它吃掉，红烧还是卤呢？
小小阴恻恻的看向那群，大早上起来到处活动的鸡群，她要好好观察一些到底是哪只鸡？你最好，赶紧给我站出来。
鸡群自然不知道小小心里所想，但是身为动物的本能，还是让它们都麻利跑出小小的视野范围内。
看着那群溜得极快的鸡，小小心里遗憾还没有选出来呢？怎么就跑了？那还是搁着下回吃**！
林氏看小小站在哪里，也不说话就一直看着怀里那筐鸡蛋，出言打断了小小的思绪。
“小小，今天有多少鸡蛋啊？”这是每天苏家小院里都要上演的一幕。
“十个，娘，这鸡以后可得看好了。要不以后这鸡就没有王法了，亏我每天还给它们喂那么多地龙，都浪费我的苦心。”小小满脸遗憾。
林氏瞧见了，却是觉得好搞笑。倒是还是顺着小小的话说：“嗯，以后可得看好了，要不每年春上的时候咱家多孵些鸡蛋，那样的话，咱家的鸡蛋，多得你数都数不过来。”
“嗯嗯，咱家在养些鸭子还有大鹅吧！咱家这有河，养些鸭子才好，我还没有吃过鸭肉呢。”小小想起血鸭来，好吃得不得了。
“好，娘每年都给你逮回来，让你捡鸡蛋和鸭蛋。”林氏听见小小说没有吃过鸭肉，心里一痛。
是啊，这丫头自生出来，家里啥时候养过鸭子啊？没有养鸭子，怎么吃鸭肉？念头都没有过脑子，就答应了。
“好，”小小也高兴道，前世的时候看电视上那些放鸭倌，心里都羡慕的不得了。现在可算是能圆梦了。
“娘今天给你们做牛奶鸡蛋好不好？”林氏现在就变着法子的给孩子们做吃的，每天都换一个花样给小小他们加餐。
“好，”小小几人眼睛一亮，这牛奶鸡蛋加上些白糖也很好吃了。
林氏把鸡蛋打散以后，在里面加上一勺菜籽油，同样搅打均匀，然后在里面加入牛奶，继续搅拌均匀。
用勺子把上面的泡沫滤去，开锅烧水，水开后，把碗放进锅里，锅里的水量是碗的一半就好，一炷香（大约是五分钟的样子）的时间就好了。
小娃们的做好了，林氏又开始准备大人的吃食了。从面缸里面挖一勺净白面，打入两个鸡蛋加水活开，调成面糊。
在菜地里割一把韭菜，淘洗干净切丁，加盐放进面糊里。灶下加大柴，任凭火在下面舔舐锅底，锅中放猪油。
待猪油化开，舀一勺面糊进去，用勺子底部，把面糊均匀的摊在锅里，半柱香的时间也就熟了，用锅铲把面饼铲出来，到早就准备好的盘子里。
小小被打发着去坛子里面淘酱黄瓜，这黄瓜还是林氏之前下暴雨的时候，在家里没事的时候做的。
把黄瓜切开，刮去内瓤，把酱用勺子均匀的铺在黄瓜的凹处，待把所有的黄瓜都弄好以后。就码在坛子里，等待其自然发酵就好。
算算时间，现在正好可以吃了，林氏才想着去弄些出来佐粥吃。这酱黄瓜咸香扑鼻，配上白粥和面饼吃最好不过！
愉快的早餐时间过后，林氏就开始准备去做泡椒了。家里的生意依然做得风风火火的，那泡菜生意更是好！
昨天那来家里拉泡菜的仙客来的伙计——二毛说，掌柜的说了要加大拿货量，最好在菜水过季之前，就能把泡菜做得差不多了。
林氏和苏文也答应下了，家里后来又专门买了几亩地来种菜，虽然也是有数的，但是正儿八经的弄下来的也不少了。
再说了，要是还不够的话，家里也能从村子里面收菜啊。林氏昨日下午就去地里把那些长成的辣椒都摘了回来。
只等着今天做了，这里的辣椒都叫二荆条，还有一种就是前世俗称的小米辣，不过一指长短，味道却很是不错！
拿来炒肉，那味道也是杠杠的！这里叫辣椒炒肉是小炒肉，不过一样的好吃就是了。
林氏把二荆条和小米辣剪掉头，这样才能更好的入味，洗净晾干水分。最好是弄些青红椒来泡，颜色好看！
在坛子里面加一些之前的泡菜水——这是泡菜母水。母水做出来的泡椒，和用凉开水做出来的味道天差地别，那滋味别提了！
和以前的步骤一样，无水无油的坛子，倒入母水，适量加入晾好的开水。水量大概是坛子的2/3处就好。
在水里加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒和几粒冰糖还有几杯盖白酒。
将辣椒全部浸没在水里，要不会坏的。坛子最好也要刚好装满一坛子，这样也能保证泡椒的味道更正宗。
最后把盖碗盖上，在坛沿加入盐水，放在阴凉通风的地方，耐心等待十几天左右就好了。
今年家里的种的辣椒不少，小米辣和二荆条成熟的速度也很快。
一茬的辣椒刚泡上没几天，下一茬的就熟了。林氏是忙了好几天，才把地里的辣椒都泡在坛子里。
