李瑾和陈瑜民又敲定了一些问题，最后陈瑜民带着李瑾去看正厨房里在安装的摄像头。
陈瑜民解释说道：“透明厨房的建设需要一断时间，但是摄像头明天就能用上，到时候在客厅吃饭的客人都能通过电视看到厨房的情况。这也算是一种整改措施。”
李瑾点头说道：“这个方法好，可以直接把搞事的嘴堵上……咱们这么用心地做餐饮行业，怎么能让客人误会呢。”
陈瑜民又说道：“卫生局过来检查了一遍，说要等调查情况出来之后再约谈你。”
李瑾呵呵一笑，说道：“调查情况？真是风水轮流转，真没想到我有一天也成了调查对象。没事，他们要怎么搞全力配合，你只管把厨房搞好就行。”
陈瑜民顿时放心不少：“那就没问题了，咱们厨房丑闻的事情一定会慢慢解决的。”
下午四点半的时候，李瑾要的菜品都已经做好。
李瑾和陈瑜民坐在美食城最大的包间里，看着桌子上摆满了一盘盘菜品。
陈瑜民转动着转盘，说道：“老板，按照你的吩咐，都一起上来了。”
李瑾长出一口气，此次对于美食评价系统志在必得，所以这一次试吃多少有点紧张。
先是三盘鲍鱼。按照李瑾的要求，厨师做了三盘刺身鲍鱼，保持最原始的口感。
李瑾在三盘鲍鱼上面各吃了一片，细细感受鲍鱼的等级差距。
细嚼片刻之后，李瑾指着第一盘鲍鱼说道：“这个肯定是南非干鲍了，我昨天刚刚吃过。”
陈瑜民笑着点头，说道：“确实是。”
“这个鲍鱼也是最贵的吧。”李瑾说道：“口感明显得比另外两个好。”
“没错。”
李瑾又夹了一片鲍鱼，蘸着芥末酱油吃了一口，然后说道：“整体来看，三盘鲍鱼可以分为上中下三个级别，第一盘南非干鲍最好，价钱肯定最贵。第二盘鲍鱼满口的鲜味，肉质更具弹劲，一反普通干鲍的死软，应该是九头RB鲍了，级别稍次于南非干鲍。”
李瑾目光放在右边一盘鲍鱼上，说道：“最后一盘，不用问，就是咱们辽北市的当季七头鲍了，海鲜味十足，大众消费者最喜欢吃，但是口感却不能与前两种鲍鱼相比，而且价钱也是最便宜的。”
李瑾说完，就看着陈瑜民，似乎是在等待陈瑜民的肯定。但其实，李瑾是在等待系统的反应。
系统的完成情况里，鲍鱼等级鉴定显示任务完成。
“厉害。”陈瑜民一边鼓掌，一边说道：“全部说对了。”
李瑾脸上露出笑容。
接着是红烧鱼翅、木瓜燕窝、芙蓉鱼肚、小米辽参，每一样都是同一种做法的三种不同级别食材。
李瑾有了鲍鱼的成功经验，接下来的品尝中更加得心应手，很快就把剩下的四种食材分出了等级。
“呼……”李瑾长出一口气，看着完成了一半的任务进度，感觉今天似乎要一次性把美食评价任务完成了。
包间外面传来一阵低声的话语声，包间里很安静，能够听到。
“老陈，外面谁在呢？”李瑾问道。
“薛总和丁总都在。”陈瑜民说道：“还有几个服务员。他们听说你要试菜，就都留下来了。”
“我这边没什么事，让他们下班吧，晚上还要忙呢。”李瑾说道。
陈瑜民起身向外走去，走到一半听到李瑾喊：“算了，都快上班了，让他们进来吧，都坐下来，这有一桌好菜呢。”
陈瑜民打开门，冲外面喊道：“各位美女，老板请你们入座品菜。”
薛肖蓉还好，作为副总，她只是例行地留下来表一下态度。三个服务员都是被薛肖蓉强制要求留下的，现在听到要品菜，顿时露出兴奋的神色，一个个挨着走进包间，又被里面安静的氛围镇住了，赶紧收敛了笑容，拘手拘脚地拉开椅子，一齐坐下。
李瑾手里拿着筷子，说道：“你们加班也累了，这一桌做好的菜我一个人吃不了，大家一起解决了吧。”
看着桌子上那一道道都没有见过的菜品，三个人服务员小姑娘面面相觑，有点不敢相信……要吃这么多的菜。
薛肖蓉和丁军分别坐在李瑾两边，也是一头的雾水。他们都是餐饮老人，能够看出桌上的菜品都是经典的高级菜肴，美食城根本用不上，不明白李瑾为什么要试这样的菜品。
李瑾也没有多说，直接开始品尝剩下的几道菜。
先是葱烧蹄筋，做法传统，整段的大葱烧得焦黄金脆，浓厚的烧汁裹在蹄筋上面，看上去异常可口。
李瑾吃了一口蹄筋，马上就获得了葱烧蹄筋的美味精髓，同时许久都不见增长的美食雷达任务卡上，也增加了一个美味精髓，
这可是一石二鸟啊。李瑾喜滋滋地吃着，对众人说道：“都别客气了，动筷子吧。”
三个服务员姑娘本来还不敢动，听了李瑾这话，一个虎头虎脑的服务员伸出筷子，也夹了一块葱烧蹄筋放入口中，非常小心地嚼着，随后脸上布满了浓郁的享受表情。
薛肖蓉轻轻笑了一下，也不客气，伸手端了一碗木瓜燕窝。
丁军比较钟爱小米辽参，用汤匙舀着连吃了好几口。
陈瑜民没有动筷子，而是一直观察着李瑾的表情。
这一次李瑾试菜是为了完成系统任务，对陈瑜民来说也是试菜，试的是他这个厨师长的手艺。
陈瑜民很清楚，美食城虽然现在没有粤菜档口，但光看李瑾这一番动作，就知道总有一天会开一个的，甚至是专门开一家粤菜系的餐馆。
这样的情况下，陈瑜民作为主场选手，如果不能把这块阵地守住，就真的是丢脸丢到家了。
“喔……”李瑾放下筷子，长长叹了一口气，心想一连九道菜的考验，真他么的累啊。不过看着任务状态上面的一个个任务完成提示，李瑾就开心了不少。
眼下，就剩下最后一个美味精髓没有获取了。看着那一盘鲍汁瑶柱，李瑾信心满满地拿起了筷子，夹住一块瑶柱，送进了嘴里。
