第十章2 塑料餐具颜色别太鲜艳
许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色图案，如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标，就会对人体造成损害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层保护膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易外溢。因此，消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。
目前市场上销售的塑料餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100℃以上的高温，使用起来比较安全。消费者可挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的塑料制品。
家庭生活一点通
如果发现家里的塑料食品盒发生变形、磨损、渗入油污或难以洗净，就应该当机立断，舍弃不用，因为食品盒中的化学成分极有可能在受热过程中渗入容器内的食物中，引起中毒，所以必须及时淘汰更新老化破损的食品容器。
