登陆注册
2022900000014

第14章 舌头与健康(1)

(第一节)了解你的舌头

舌头是一个以肌肉为主体的器官,由内舌肌和外舌肌构成。内舌肌由在松弛组织中成束的、呈纵横方向的横纹肌形成;外舌肌和周围骨头相连接。舌头是味觉器官,表面覆盖着黏膜,黏膜上散布着接受味道的味蕾细胞。味蕾集中在舌前三分之二的茸状乳头,以及舌头后侧部的叶状乳头和舌后部的轮廓乳头上,其中以轮廓乳头较大。乳头突起依其形状不同,可分为羽状、菌状、轮廓状以及叶状等数种。

舌头对讲话和进食都十分重要,是人体中功能最多的器官之一。舌头有味觉和触觉,使人领略进食的乐趣;食物太烫,有可能造成伤害时,它会发出疼痛信号;食物变质了,它会尝出怪味,引起恶心、呕吐,以保护身体。舌头又能把食物送进口腔,推到上下牙之间咀嚼,嚼碎后把食物搓成一小团,以便吞咽;最后,舌头向上后方移动,贴紧硬颚,把食物团推到口腔后部,压进食道。

如果嘴巴很干,恐怕舌头什么滋味也尝不出来了。因为品尝滋味的先决条件是湿润——食物中有味的化学成分必须溶解在唾液中,味觉器官才能尝出滋味。食物的味道是由味蕾感受的。味蕾大部分生在舌头上,不过也有一些生在口腔和咽喉里。

“酸、甜、苦、辣、咸”是五种基本的味道。这五种原味由食物(或放在嘴里的其他东西)中的成分产生。每一种味蕾只对一种原味特别敏感,不同的味蕾分布在舌头的不同部分。

感受酸味的味蕾位于舌侧,感受咸、甜、辣三种味道的主要在舌尖,感受苦味的是舌头的后部,而舌头的中部,几乎什么味道也尝不出来。在五种原味中,最容易分辨的是苦味。苦味一尝就知道,永远错不了。这对于人类有保护的作用。许多致命的毒物都是苦的,味道极不好受,所以我们一尝到就会马上吐出来,以免造成伤害。有一种十分有趣的现象,至少有一部分人会感受到:一种东西,刚吃到嘴里还是甜的,到了后面却变成苦的了,糖精就是一例。

味觉的敏锐度似乎会随着年龄增长而退化。婴儿的味蕾比成年人多,嘴里差不多到处都有,连颚上也有。婴儿不喜欢苦味,最喜欢没有刺激性的食物,对食物多有偏见。不过,由于成人吃得多了,对食物的经验比较丰富,喜爱的味道比婴儿多得多。一般而论,随着年龄的增长,童年时对饮食的偏见会慢慢消失。

(第二节)看舌头,查健康

一、舌诊

“舌诊”即望舌,是中医师诊察疾病的一种方法。通过望舌,可以观察舌质的色泽变化、舌苔的干湿厚薄,再结合问诊、闻诊、切诊等诊断方法,可确定疾病所在。

中医认为:“舌为心之苗”,“苔为胃气之根”,即舌体与肺、心、肝、脾、肾等内脏经络相连。察舌质,重在辨内脏之虚实;望舌苔,重在辨病情深浅与胃气的存亡。这就是望舌可知内脏病理变化的依据。

舌体(又称舌质)分为三部分,分别反映不同的脏器状况:舌尖部反映心、肺的变化;舌中部与舌两边反映肝、脾的情况;舌根部提示肾的病变。

如舌尖稍红为外感风热症;舌边有瘀斑,提示有瘀血症。舌苔由胃气上蒸而生,白苔主寒,黄苔主热,腻苔主湿,灰苔主里征,黑苔主病危。如果舌苔由白转黄,由黄转灰,以至出现黑苔,这是疾病恶化、胃气将败的征兆;若舌苔由灰转黄,由黄而退并复生薄白苔,则表示疾病正在逐渐好转。

舌头的种种形态及其可能的生理及病理原因分类汇总如下:

健康的舌头其颜色应呈粉红或淡红色,形状应是长椭圆形,胖瘦适中,舌苔薄白,光泽而润;舌头还要伸缩自如和有力。

舌色过淡 多属血虚、阳虚或寒症。此种淡白舌表明有可能患营养障碍、贫血及一些内分泌疾病。

舌色太红 是阴虚及实热。此时身体较热,易有口气,且脾气暴躁。这种情况表明甲状腺机能有问题,或者可能患了糖尿病。

青紫舌 青紫舌的产生是由于舌面血管内的血液色泽异常。诸如静脉淤血、血液粘稠度增加、流速减慢、回流不畅、缺氧而致还原血红蛋白增加等原因,均是促成青紫舌的直接原因,而且病症程度与青紫严重程度成正比。青紫舌偏酸性为多,舌面pH值的改变,与疾病的轻重、口腔内自洁作用的强弱有关。癌症患者,特别是肝癌患者,容易出现青紫舌,且癌症的早、晚期与青紫舌的严重程度密切相关。但青紫舌并非癌症患者所独有,诸如肝病、胆道疾患、各类心脏病、高血压病、高血脂症、青年妇女的痛经以及外科手术等病人,都可能出现青紫舌。素来无病,突然出现青紫舌,还是应该引起重视。

光滑舌 表现为舌乳头萎缩,舌面光滑无苔如镜面,舌质淡而无光。多见于恶性贫血、胃酸缺乏症、胃癌、营养吸收不良或糙皮病等患者。

舌头胖嫩 舌边有齿痕,多属虚、寒症,可能是由于患有甲状腺机能低下或肢端肥大。

舌面生芒刺 说明热郁内结,可能源自肺炎及猩红热。其他发高热的疾病也有此舌体症状。

舌头有瘀血点 有些妇女,特别是更年期的妇女,舌头两侧多见有瘀血点,并伴有情绪急躁。这是肌体内分泌代谢紊乱、色素沉着所致。此时可服用舒肝理气药物,如加味逍遥丸、舒肝丸等。

伸舌震颤 多见于甲状腺功能亢进者、神经质者、神经衰弱者和久病体虚者。

活动不灵 舌头活动不灵或歪斜、僵硬,常为脑血管疾病的先兆。

裂纹舌 多见于消耗性疾病及维生素B2缺乏症。

地图舌 舌面出现黄色上皮细胞堆积的隆起部分,边缘不规则,剥脱部分新生乳头而出现舌苔,如地图状,无痛感。这种异形性舌炎可能是维生素B2缺乏所致。

舌头干燥 多由交感神经紧张性增高、涎腺分泌抑制、唾液减少引起。中老年人的干燥综合征也常有“口干舌燥”的表现。

黑毛舌 舌头丝状乳头增生和角化过度,加上产生色素的细菌或真菌作用,致使局部色素增加,舌质表面呈黑色或棕灰色,一般无其他并发症状,无需治疗。本病多见于中年人,原因各异,有的与服药有关,如某些抗生素或治疗溃疡病的药物等,有的与吸烟有关。

强直舌 主要是由于舌系带短小使舌的活动范围受限而影响说话,为发育缺陷所致,又称结舌症。如果舌的正常功能受到严重影响,可以考虑外科手术纠正。

巨舌 即舌的体积增大。本病可由多种原因引起:由血管瘤、淋巴管瘤、神经纤维瘤等引起的可通过外科手术治疗;见于甲状腺功能低下或淀粉样变者应积极治疗原发病;因先天发育异常者则不需治疗。

舌头发麻 舌头发麻、发僵、说话不利索,很多情况下是脑血管疾病的征兆。中老年人,尤其是体形肥胖者,如出现舌根部发麻,食指、中指发麻的情况,多为中风的先兆,常由于暂时性脑缺血引起。例如有些老年人中风后,会突然舌体歪斜或舌头短硬,说话含糊不清,同时往往伴有短暂性脑缺血导致的舌体痉挛,几小时或几天内病情就会迅速加重。如果舌麻同时伴有舌苔厚腻,可能是消化系统疾病所致。出现上述情况,千万不要掉以轻心,应立即到医院诊治。

舌痛症 和舌灼症、舌热症同属一类,属舌的主观感觉异常,或局部疼痛,或烧灼感,或局部发热,性质和程度不同,以舌尖部最敏感,口腔检查往往无任何异常,常见于中年或老年妇女。疲劳、饮酒或刺激性食物均可增加不适感。本病多与精神因素有关,也可能伴有全身性疾病,如恶性贫血、烟酸缺乏等。一方面应进行必要的检查,及时发现并治疗全身性疾病;同时要解除患者的顾虑,保持心情舒畅。

二、舌苔

上面简述了十几种望舌诊病的判断征兆,还未详细论及舌苔的疾病征兆。殊不知,看舌苔是博大精深的中医舌诊功的重头戏,很有必要单独阐述。

舌苔是指舌面上一层薄垢,好像阴暗潮湿的地上生的苔藓一样。正常人的苔色是薄白色的。这是因为舌黏膜中丝状乳头的末梢分化成“角化树”,在“角化树”分枝的空隙中,常填有脱落的角化上皮、唾液、细菌、霉菌、食物碎屑及渗出的白细胞等。这些不透明的物质遮盖了舌毛细血管的红色,而且角化上皮在湿润时可吸收水分而呈白色,这样就形成了正常的薄白湿润的舌苔。

中医典籍《伤寒舌鉴》中说:“邪气入里,其寒热虚实之机必现于舌……唯验舌上苔色之滑、燥、厚、薄,昭若水鉴,无可遁形。”可见古人认为从舌苔上察知寒热,就像照镜子那样清楚。

1.舌苔过白

多属寒症,薄而滑的多为外感风寒,厚白而滑者多为寒湿或寒痰。但临床上也有热症而见白色舌苔。根据现代舌诊的研究,白苔主要可出现于以下几种情况:

第一,白苔除可见于正常无病的人以外,多见于轻病、表症初起、以及疾病的恢复期。因为肌体内在的病理改变不明显,所以舌苔的变化也接近正常的薄白舌苔。

尽管各种疾病在严重阶段可出现黄苔、黑苔等,但随着疾病好转,脾胃生发之气恢复,舌苔仍可转为薄白色。

一些无器质性病变的疾患,如神经衰弱、肠胃神经官能症等,舌苔发白而薄腻。

未波及全身的局部病变,如青春期甲状腺肿大、外伤、足癣、梅核气、早期的乳房癌、子宫颈癌等,由于早期缺乏症状或病灶局限,尚未影响全身的气血流通而反映到舌上,所以舌苔仍薄白,属于正常范围。但如果疾病发展,舌苔将会出现变化。

表症初起,如上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎的早期等,多见白苔。

第二,白苔也可见各种慢性炎症感染,如慢性肾盂肾炎、慢性盆腔炎、结核性脑膜炎、骨关节结核等。这些患者仅略有低热或无发热表现,由于体内有慢性病灶存在,常使舌苔较正常稍厚,或为薄白腻苔。当体内病变又趋活动或急性发作,例如肾盂肾炎又发高热时,舌苔可迅速由白转黄,或转红绛。

第三,白苔还可出现于体内有水湿停留或痰饮的病人。从现代医学角度看,可能是口腔的唾液分泌较多,以及气管内痰液分泌增多,浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞,使细胞肿胀而不易脱落;加上舌组织水肿和淋巴回流障碍,舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积,所以舌质肿胖,舌苔白厚而腻。如临床上常见某些腹水、胸水、慢性肾炎及哮喘、支气管扩张、慢性支气管炎等患者,体内有湿浊或痰饮停积,使舌苔出现厚白或白腻苔。

2.舌苔发黄

中医看来,一般多见于热性疾病发病过程中,表明邪正相争十分激烈,病已入里,邪已化热。

同类推荐
  • 你吃对维生素了吗?

    你吃对维生素了吗?

    维生素,单从字面意思来解析,它就是“维持生命的营养素”。在人体所需的营养素中,维生素仅占很小的比例,这么不起眼的一个小东西,却是促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物,是调节机体新陈代谢的重要物质,对维护人体健康有着巨大的作用。
  • 细节决定健康大全集

    细节决定健康大全集

    《细节决定健康大全集》将日常生活中复杂的养生道理和健康常识,用科学而又通俗的语言予以解答和阐述。详细介绍了决定健康的1500个生活细节,内容囊括饮食细节、厨房细节、进补细节、中医保健细节、四季养生细节、排毒细节、睡眠细节、运动细节、心理细节、居家细节、家电细节、美容化妆细节、穿衣细节、生活习惯细节、办公室细节、旅游细节、孕期细节、育儿细节、女性健康细节、男性健康细节、老年健康细节、性爱细节、用药细节、疾病识别细节、防病治病细节等多个方面。本书用通俗的语言介绍了人们日常生活中最常见、接触最多、同时也是最容易被人们忽视的细节,让读者即学即用,十分便捷。
  • 教师医疗预防手册(上)(教师职业发展与健康指导)

    教师医疗预防手册(上)(教师职业发展与健康指导)

    教师的职业是“传道、授业、解惑”,教师的职责是把教学当成自己的终生事业,用“爱”搭起教育的基石,用自己的学识及人格魅力,点燃学生的兴趣,促进学生的健康、快乐成长。
  • 慢性肾炎实用自我疗法(实用自我疗法系列)

    慢性肾炎实用自我疗法(实用自我疗法系列)

    本书全面系统地介绍了慢性肾炎的诊与治、慢性肾炎患者的起居要求、如何科学照料慢性肾炎患者、肾病的饮食治疗、肾病的药茶治疗、肾病的针灸治疗、肾病的刮痧拔罐贴敷治疗、肾病的心理和沐浴治疗、肾病的起居治疗、肾病的药膳治疗、肾病的运动治疗、肾病的按摩治疗等内容,旨在全面普及防治慢性肾炎的基本知识,充分调动患者自我调理的主观能动性,提高患者的自我康复意识和能力。本书既可作为患者自我调理的家庭指导医生,又可作为医务工作者的临床参考书。
  • 中老年健康参照书

    中老年健康参照书

    中年正值工作上的中坚,还一般上有老,下有小,身心不堪重荷,身体发育也从成熟走向老化。很多人在这时期积劳成疾,伴随身心的是“慢性疲劳综合征”或者“亚健康状态”。
热门推荐
  • 器灵修真记

    器灵修真记

    别的主角,都有一个藏在戒指里面强无敌的老爷爷,而方笠就不一样了,他自己成了老爷爷……这是一个后天器灵努力修炼的故事(雾)……
  • 沙滩浴场

    沙滩浴场

    镇里要来外国人!一天早上,孤都镇里突然冒出这么个惊人的消息。接着,如同伤寒杆菌爆发了一样,这个消息以迅雷不及掩耳之势席卷了整个镇子。每个受到传染的人都莫名其妙地激动,急不可耐地发烧,迫不及待地将病菌传染给下一个人。于是,镇子里的人像刚复活的苍蝇一样,没头没脑乱嗡嗡地飞来飞去,传递着“镇里要来外国人”的消息。于是,街道上、马路边、小巷里、大树下,甚至一些厕所的门口,常会出现这样的情景:两人见面后,神秘兮兮地对视一眼,其中一个以严肃的语气说:“知道吧?镇里要来外国人。”另一个人也必定神情严肃地点点头,说:“嗯,是要来外国人。”前一个肯定地说:“真的。是要来外国人。”后一个也符合着肯定说:“真的。是要来外国人。”然后,两人再对视一眼,分道扬镳,各自去找下一个目标。就这样,“镇里要来外国人”的消息不停地被人们不厌其烦地传播。早饭时,消息终于传入了书记和镇长的耳朵。是政府食堂的大师傅老孙告诉他们的。
  • 快穿之养娃记事

    快穿之养娃记事

    【同人-无cp-男主视角-养娃日常】本书又名:#拆后宫我是专业的##辣鸡系统休想得逞##大猪蹄子放开我家孩子#——骆容莫名其妙绑定了一个后宫养成系统,其系统判定成功的标准线只有一条:养出眼瞎的完美小白菜,教小白菜心甘情愿看上那个有妇之夫的男主。三观正常的骆容:mmp,我家真善美的小白菜绝不会眼瞎,绝不会倒贴,更不会看上那个虚伪的渣男头子!……如果眼瞎,那便打断大猪蹄子的狗腿,捞起小白菜就是一个八百米冲刺——我惹不起还躲不起吗!
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 愚兄贤妹

    愚兄贤妹

    简介啊!这是一对兄妹的故事,不是骨科,没了。
  • 金主大人是天神

    金主大人是天神

    舒子娴一直觉得自己简直是三生有幸才会遇上叶槐江,他将她救出火海,将她护在温室之中,可是后来随着一些非寻常的事件发生,她发现了金主大人的真正身份竟然是……
  • 我在六界当团宠

    我在六界当团宠

    生前我被叫做妖怪,人人拒之千里。死后我成了六界团宠,上有天帝罩着,人间各大土豪心甘情愿被我渣,下有鬼帝宠上天。人生呐,就是这么的不可捉摸。——小剧场:“渊,你说过要教我飞诀哒!”“晚晚有我在,何须练飞诀?六界上下我携你去。”“渊,我想吃鱼……”“我去把西王母的锦鲤捞来,给晚晚煲汤便是。”“好呐!帝渊你堂堂神尊,竟然敢骗婚!你说过要帮我除妖的!”“渊,何时骗过晚晚,”某人如画眉眼含笑,“欲擒妖魔,需先收妖魔神尊,渊,何错之有?”
  • 寻芳记:少爷哪里逃

    寻芳记:少爷哪里逃

    一个是黑心的贵族少爷,一个是扮猪吃老虎的俏丽丫环。一对腹黑男女,一场风云变幻。但凡感情事,不是东风压了西风,就是西风压了东风。少爷与丫环之间,大抵也是如此......
  • 600题让你精通心理学4

    600题让你精通心理学4

    “一个人完全可以用心理学的方式来彻底解剖。无论你身在何处,无论你从事什么职业,无论你在家庭中承担什么角色,无论你在人生的哪个阶段,心理学始终是对你最有帮助的一门学问。”本书荟萃100多个问题,配以通俗易懂的讲解,全面介绍了心理学领域的基础知识,让你一学就通!
  • 出轨年代

    出轨年代

    一个偶然的机会,中学校长金戈在帮助朋友安排孩子上学一事中与医生辛仪相识。才貌过人的辛仪有着与金戈共同的文学爱好,一个开博客,一个写小说,从交谈中得知,辛仪竟是金戈小说的一位忠实读者,两人有一种一见如故的感觉;与此同时,妻子曲文红不满领导性骚扰决定请病假到市委党校会计师培训班学习,认识了同学曲斌并互相产生好感。金戈、曲文红夫妇一方面面对这段婚外情怦然心动,但另一方面又深感违背家庭的内疚,割舍不掉夫妻情分和亲子之情,由此引发了一系列的故事。本书展现了现实社会人们的纠结、无奈和茫然。