元旦
小时候，我们不说元旦，而是说阳历年。在说“阳历年”中的“历”字时，也并不是历，而是“ling”，这是我们的方言，谁都懂，知道不是书面语，但谁也不会去纠正，说的时候还带有一份惊喜和盼了好久后终于迎来阳历年的一种兴奋。
阳历年虽然没有过大年的那份热闹，却也给农家人带来了新的希望。这一天如果在饮食上那就是饺子，对于那个平时不吃饺子的年代，吃饺子当然是改善伙食了，不管什么馅都可称得上是‘好吃’。
叮叮当当的厨具声开始此起彼伏，新鲜的萝卜不再是平时的片儿丝儿。也不再单纯的用来炒菜或做汤了。而是擦丝儿，拿开水焯，然后剁。就是这个震耳欲聋的剁音使得农家小院比平时热闹了几分。剁到啥程度啊？越碎越好，其实是很容易剁碎的，因为萝卜本身已经熟透，主要是因为萝卜里面还掺了粉条。
炊烟瞬时四处蔓延，四邻厨房互相挨着，过去的房子没有刻意规划，横七竖八的房屋挤在一起，厨房也就自热而然的挨着了。冒出的烟里都是炒熟萝卜丝和葱花蒜瓣炝锅时的味道，不同的是有人放了姜。站在街上香味扑鼻，或许正在厨房准备这一切的女人是闻不到的，她们只顾忙着，谁知味儿早已飘向了远处。
炊烟穿过房顶和稀稀落落的枝头，在街上窜动，如果不是阳历年，这个时间段她们也会在门外感受一下暖阳的初照，那一泻千里的暖意只把东西一条街给覆盖的严严实实。
打工的男人们有的也在阳历年这一天回到了家，他们不是回来专门过阳历年的，而是阴历也已进入腊月，有的地方已经很冷，不能再在工地干活了，所以正好赶上过阳历年。
父辈们都是五十年代生人，在五六十年代那个岁月里，他们都吃过白土，煤块。吃枝头那些嫩芽算是好的了。我问爹娘:“白土怎么下咽”。他们说知道不能吃吧，不吃又不行，饿得慌。
在队里劳动以计工分来分口粮，除了牲口，人其实得到的少之又少。家家都是拖儿带女的，哪个不吃上都不行。所以历来在吃饭上就是个难题。
随着改革开放的发展，一些人富了起来。但作为农村人，仿佛离富还有一段距离。所以即便到了八十年代，也就是我小时候的那个年代，农村依然可以用缺衣少食来形容。只不过比父辈们强了好多好多。
剁声还在继续，萝卜丝粉条韭菜，说不定还会炒几个鸡蛋，素馅多见。在巧妇们的手中，几样自己种的简单的食材居然变成了美味佳肴。我的母亲也剁好调好了，那一层韭菜点缀其中，食欲又大了一倍。
一锅拍一锅拍不大不小的饺子像耳朵，像元宝的整整齐齐，在还没煮之前就已经垂涎三尺，想着一口咬下去的美味，不停的问着:啥时吃饺子啊，饿了。
母亲说:马上。于是让父亲去笼了火。等水开后就可以煮饺子了。
