赵希安特意关照道：“只是收徒弟时候千万记得先考察人品，人品不好的，或是没有足够天份的，就别收了。否则收到一些没有良心的徒弟，到时候叛出师门，拿你教的手艺和你抢饭碗，那就麻烦了。”
“是，是，到时候一定请师父替我掌眼。”李木鱼也知道，收徒是迟早的事，否则自己就是再能干，一个人也撑不起一整家酒楼。
今日开张，店堂内的位子还没完全坐满，各个包房也没安排食客，自己已经累得半死了。
将来要是鸿宾楼的名声传了出去，天天爆满，那他每天从早忙到晚，只怕也应付不了所有的客户。
只是，这炒菜的秘密传授给了别人，始终不保险。
要是因此被传了出去，鸿宾楼只怕终究难保住济州府唯一的一家炒菜店的地位，那他的责任就大了。
赵希安见他忧心忡忡，便开口安慰道：“炒菜的秘诀，终究是守不住的。我们不是汴京城那种正店，他们背后都有极大的势力撑腰，因此才能守住炒菜的秘诀。只是传出去又如何？他们能学一道两道，难道还能将我鸿宾楼所有的菜式都学会吗？就算都学会了，师父这里还有百道、千道新菜式。人无我有，人有我精，记住这两句话就够了。”
李木鱼感动得热泪盈眶，自己这位厨神师父真没的说，人品又好厨艺又高，还不藏私。
若是换了别的大厨，收进门三年内，连锅铲你都没机会碰。
而自己拜入师父门下满打满算都不到一个月，已经学会了十几道炒菜。
“徒儿一定不让师父失望，必定要让鸿宾楼名满济州府，更要全京东西路都知道我们鸿宾楼炒菜的大名。”
“看你一副没出息的样子，最起码也得名满天下吧。”赵希安随口开了个玩笑。
两师徒从未想过，这个玩笑日后竟然成了事实。
赵希安见李木鱼状态不错，安抚了几句就转回了大堂。
后厨他看过了，每个人似乎都挺老实的，李木鱼在最里间烹调，除非他叫人来端菜，没有闲杂人等敢于接近那间屋子。
看来是印子李特意调教过的缘故。
大厅内依旧人声鼎沸，最先的一批客人吃完了，依旧不肯离席，纷纷在探讨这炒菜的秘诀。
其中自然有去过汴京城，尝过正店炒菜的，大多都认为鸿宾楼的炒菜，实属青出于蓝，既保持了炒菜的特色，烹调上又照顾到了济州人的口味。
只有少部分依旧感觉汴京的炒菜更为正宗，但也不否认鸿宾楼确实货真价实。
至于说每道菜低至二三贯，高到五六贯的价位，倒没人提出过异议。
能跑到鸿宾楼来体验的人，怎么也不会缺这几贯银钱。
吃不起，自然可以去那些街边小店消费，何必来这大酒楼找虐呢？
不得不说，无论在哪个时代、哪个地方，都不会缺乏有钱人。
赵希安看了印子李一眼，对方正好也望了过来，两人相视一笑。
这酒楼的生意，彻底火了。
回到自己席上，正好几位贵宾在谈论他的趣闻，见他回来都大笑道：“赵家郎君，不知今日可有新作的诗文助兴？”
赵希安淡淡笑了笑：“之前说过，文章本天成。只可惜今日并未有幸得之，作不出好诗文来，奈何。”
心中却暗道：疯了？开个酒楼就要赋诗一首？
自己肚子里的存货本就不多，得省着点用好吧。
再说了，你们让我做诗就作诗？我不要面子的啊？
“可惜了。”叶逢春在一旁又阴测测地说道：“有酒无诗，美中不足啊。莫非小郎君江郎才尽了？呸呸呸，看老夫这嘴，瞎说什么啊，老夫自罚三杯！”
有陈通判背书在前，这个糟老头子如今可不敢再当面说鸿宾楼的坏话了。
他只能旁敲侧击，希望通过诋毁赵希安来下药。
赵希安自然不会在意这种低级的手段，轻轻笑道：“叶掌柜的想要有佐酒的节目，那又有何难。李员外，是时候展现真正的技术了。”
印子李和赵希安混的久了，当然能听懂他的各种骚话，当下轻轻拍了两下手，胖掌柜会意，悄悄下去布置。
“这是？”陈通判早就用餐完毕，只是今日休沐，他早回家也没事，因此同几个官面上的朋友一起喝几杯，以求尽兴。
见印子李双手轻拍，难道又有什么别致的安排？
果然，片刻之后，鼓乐丝竹响起，居然有十数名歌姬款款登上大厅正中的舞台，开始且歌且舞起来。
唱的还正是那首新进传闻甚广的“丑奴儿”来。
“少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼……”
“而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休……”
“却道天凉啊啊，好个秋。”
歌姬们“咿咿呀呀”，唱得柔肠百转，令人耳目一新。
“这是！”陈通判眼前一亮，笑问道：“这便是小郎君填的那首词否？”
这歌姬上台是一个意外的惊喜，居然颂唱的是店东家新作的词，则又是另一番惊喜。
在场的诸人再次被鸿宾楼的大手笔惊呆了。
要知道在大周朝，无论是私养歌姬还是请班子来演唱，那开销都是巨大的。
整个济州府，除了极少数顶级富豪和知府段大人之外，只怕没人能负担得起如此花销。
但鸿宾楼这场歌舞，居然是不收费的。
虽然那些歌姬资质看起来并不算出众，也并非给某位客户单独表演，但人性中，能捡到的便宜就是最好的。
就算是陈通判或是徐老板这样见识广博的人物，也不得不为之钦佩赞赏。
“李老板大手笔！”
“今日这场宴会，老李你真的是亏大了。”
“我说什么来着？鸿宾楼就是大气，菜肴贵些又如何？人家本身就值这个价！你是没去汴梁混过，随便哪个有炒菜的正店，进门都不止这点开销！”
“是是，还是老哥识货，你看几位舞姬，那身材……，啧啧啧。”
全场只有一个人，面如土色。
那人无疑就是前来寻衅的叶逢春了。
