在鞭炮火光闪耀后，街面上满满的红色碎屑，浓浓的火药味道伴着浓雾被风慢慢吹散了。
在“牧记烧烤”的店门前，人来人往，许多人堵在那里喧嚣声一片。
烧烤店里，几个年轻力壮的小姑娘在端茶倒水，招呼客人，动作麻利，笑容可亲。
牧山从后厨溜了出来，看见王掌柜依旧在门前招呼客人，笑容满面，只是，人也太多了吧……
牧山摸了摸自己的脸，那么一直笑，脸都不会笑僵吗？
啧啧，亏得她找了王掌柜，不然真不一定有这么多客人捧场。不说别的，就是开门笑脸相迎，她就远不如王掌柜！
人情练达即文章，这与人说话，捧人场面，可不是那么简单的。
牧山回到后厨，她看了眼一大早就切块腌好的猪羊肉，还有许多新鲜蔬菜，满意的点了点头。
一不小心，目光扫到一边王掌柜的女儿在苦哈哈的干活。
牧山看了小王一眼，心里暗自发笑。昨天王掌柜带她过来的时候，这丫头还满脸青紫，走路一瘸一拐的，显然被收拾的不轻。
惹了这样的祸事，王掌柜没把她打死，显然也是慈母心肠了，只是王掌柜打定了主意将她拘在身边，小王不仅要在店里干活，还没工钱……哈哈，真是挺苦逼的。
根据牧山的观察，这姑娘其实不错，头脑聪明，嘴皮子利索，还胆大包天，就是性子太野了，被王掌柜好好收拾一番，看的紧一些也不至于没救。
牧山觉得这个人可以用，用的好了，也许还有惊喜……
牧山将调料按比例调配好，混在一起。其实这样做并不算好，专业厨师是不会这么干的。
只是牧山明白自家烧烤必定大卖，在赚回本钱之前，做好防盗工作很有必要。
牧山开始烧烤了，牧山将串好的猪肉羊肉各一把，均匀的铺在架子上，一把刷子将肉刷的油光发亮。
随着烤炉温度的升高，烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，“噗嗤”一声，消失在火焰里，发出令人心醉的香味。
浓郁的香味伴随着烟气弥漫开来，牧山“吸溜”一口，倒吸一口口水。太香了！牧山的馋虫已经被勾起。
牧山忍着馋，迅速往肉串上撒着调料，肉串经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味，整个烤串的肉香味弥漫了整个厨房，并慢慢的散到了大厅，散出了酒楼。
此刻，所有人都细细的嗅，慢慢的闻，口水在每个人的唇齿之间蔓延，有些甚至已经滴落下来。
“好香啊！”
“确实！这味道，让人闻而生津，嗅而肚鸣，我这刚吃过饭，又饿了……”
“此味只应天上有，人间能得几回闻。”
……
“王掌柜，这味道可是从你家店里散出了的？”
“是啊，王掌柜什么时候找到厨子，竟有如此技艺？可否引荐一番？”
……
王掌柜笑而不语，心里得意得很。这可是他们东家的拿手绝技！
当初东家提出要开烤肉店。他还反对来的。他也没想到东家能够做到如此程度。有了东家的烧烤手艺，还怕她们的店不红火吗？
“快别在门口说话了，快请进。好吃不好吃，尝尝再说……”王掌柜趁机邀请客人进店里。
“对对！快尝尝去……有些客人已经等不及了。
“小二，什么菜这么香，快快呈上来！”一个肥胖的女人，扭着一身肥肉，挤过众人，率先进了烤肉店。人还没进去，声音就已经先到了。
王掌柜笑了笑，这才是她想看到的！客人都如此着急了，她还担心什么？
当王掌柜领着一众客人进了大厅时，整个厅堂里已经满满的人声嘈杂，全都是催促上菜的声音。
一众小二姐，也只是笑脸相迎，温言劝慰，“客官莫急，菜还没有烤好呢……”
王掌柜哈哈大笑，抱拳向众客人赔了不是，请她们稍安勿躁，并命众小二上瓜果，端茶点。
只是此时，这些免费的瓜果都已经不能让众位客人满足了。
有如此诱人的香味在时时刻刻勾引人的馋虫，谁还惦记那些寡淡无味的茶果？
牧山将烤好的肉串儿放置一边，却也忍不住想尝一口。他也惦记烧烤许久了。
如今万事俱备，为什么不尝一尝呢？牧山可不是会委屈自己的人。
牧山轻轻咬了一口烤羊肉。一瞬间味蕾都炸了起来。
嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端。
满嘴的肉香，一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飘，三嚼，如同羽化飞升，还有什么重要的事呢？还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢？
牧山一口气吃了一串又一串，仿佛停不下来。她这个时候却不知道店里的客人早已经等不及了。
小王在一边早已口水直流……却只能忍着。他颇为无语的看着自家东家。烤好了肉串，却在那里自己品尝，将前厅的客人置之不理，这是在做生意？
小王一边流着口水一边强忍住自己也去大口朵颐一番的冲动去提醒自家东家。
“东家，大堂里面的客人正等着上菜呢，您看？……”
牧山这才回神，好尴尬啊，他怎么把这么大的事情给忘掉了……牧山擦了一把冷汗，她也对自己无语了，可是谁叫她烤的肉串好吃呢！哈哈……
牧山无奈，只得再烤第二轮。这次牧山不只烤了肉类还烤了蔬菜，满满的摆了一架子。
前堂的小二已经催了好几次了，牧山这才将第二轮的烧烤做好。
牧山吩咐小王将所有的碗碟都铺上一层生菜。每片生菜上面只放一串儿烧烤。
牧山吩咐小王去告诉王掌柜，先将价格摆在明面上，一串肉4个女币，一串儿菜1个女币！
小王带着这些烤肉到了前堂。前堂里的所有客人眼睛都发着绿油油光芒，目光紧紧的盯着烤肉。
小王将牧山的意思告诉了王掌柜，王掌柜也大吃一惊。这是又涨价了？
王掌柜清了清嗓子，双手一扬，示意大家安静下来，大声喊道：“各位客官，稍安勿躁，稍安勿躁……本店东家说啦，这一串肉呢是4个女币，这一串菜呢是1个女币。由客官自己决定要不要买。不过本店保证绝对好吃！让您物超所值！”
“什么？一串烤肉居然就要4女币？怎么不去抢？”
“就是就是，怎么不去抢啊，这么贵！”
王掌柜无奈，他也觉得挺贵的。可是牧山才是东家，他只能听东家的。
王掌柜又说：“今天开业大吉。东家说了，一律半价！过了今天，所有的价格，就是刚才说的价钱了！要不大家先尝尝，尝过您就知道啦，据说好吃的能让人吞掉舌头！物超所值，您值得拥有！”
