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第8章 赌约

虽然才是清晨,洛城却已是一派繁华景象。农夫们在巷子里叫买着新鲜野菜,妇人们提着篮子讨价还价;两边的小商贩们张罗着把商品摆放整齐,来往的公子小姐们或在桥上,或在露天茶铺上说笑着闲散游玩,家家铺子也开了门,等着第一位顾客上门开张。

阿颜拉着小豆子先走边跳,白鹤在后头稳稳跟着,三人走到一早点铺子边,阿颜闻着豆子香,便赖着不走了。

“老板,我要一碗豆花儿,要咸的,多放点咸菜,在来两个酥饼。你俩吃啥?”心心念念了这么久,阿颜总算逮到了卖豆花儿的。

“啥?要咸的?咸的可咋吃,小娘子莫不是在逗我?”这憨憨的老板还从未见过咸的豆花儿,有点不敢相信。

阿颜心里表示理解,21世纪都有人无法接受咸的,别说现在了,只好站起来走过去,小心问道:“要不老板让我自己来放调料?钱我还是照付。”

老板新奇的看着阿颜,只见她撒了些做酥饼的芝麻,放了配粥喝的咸菜,又倒了酱油,寻了一圈,见实在没得东西放了,才把碗端来,尝了一口,自夸着好吃。

“我说这位小娘子,这,这样真的好吃吗?”老板着实有些不敢相信。

“好吃好吃,这是我们家乡的吃法,老板你自己也可以试试。”说着阿颜又强迫白鹤和阿颜各自来了一碗,恶趣味的看着两人皱着眉头喝完。

三人吃饱喝足,便开始寻觅那家饭馆。小豆子还在掐着脖子想把那咸豆浆吐出来,心里感慨:啊!原来阿颜姐姐也有失手的时候啊!

“龙凤酒楼,”阿颜念着这镶着大红边框的牌匾的名字,看着这张灯结彩的两层酒楼,只觉得眼前一片金碧辉煌:这酒楼四扇雕花大门敞开,墙上画着夸张的五颜六色的牡丹,还挂着大红的绸布花,连门口迎宾的小厮都穿着绸布衣裳,怎一个气派了得。

“姐姐,为何我们的馆子没有这么大的牌匾?”小豆子不解问道。

阿颜这才想起来,白鹤的馆子连个正经名字都没有,便也回头问白鹤:“千诸啊,为何咱家馆子没名字啊?”

“有的,我特意找裁缝做了酒肆的旌旗,只是被风吹走了,便也没有再管了。”白鹤一本正经答道。

切!还真是不放在心上,阿颜暗下决心:回去也一定要搞个气派的,最重要的要搞个与众不同的。

三人走进酒楼,随意找了个位置坐定,随机就有跑堂的过来,倒了茶客气问道:“几位客官,想要点啥?本店特色有干烧酱肉,南湖醋鱼,蒸油鸡,”这小哥又打量打量白鹤和阿颜,大概觉得不是有钱的主儿,又道:“其余的墙上牌子都写了,几位客官可自便,小的就在边上候着。”

果然这看菜下饭的规矩到哪里都一样,阿颜四处打量着,只见这酒楼大被几条过道分成好几块区域,最前面还搭了个戏台子;桌椅碗筷皆是精美无比,甚至称得上浮夸,墙上挂着些山水画和丝绸彩带,看起来甚是不搭,屋顶做得是绸布拉的花顶,阿颜只有以前在结婚典礼上看到过。

这才刚吃完早饭不久,大堂里桌子已经坐了小半,小姐太太们喝着茶,听着台子上的一男一女咿咿呀呀唱着小曲,只是喝茶的甚多,吃饭的甚少。

三人对着墙上的菜单斟酌一番,喊了跑堂过来,点了三个特色菜,又加了乳鸽汤,白灼芥菜,要了一壶桂花酿,阿颜觉得差不多了,白鹤又让跑堂买些虾回来单独做了给阿颜。

“阿颜不必省钱,这银子千诸留着也无用,阿颜尽管花了去,”白鹤诚恳劝道。

我才不是省钱啊!我是才吃了早饭吃不下啊!阿颜正无语着,却见跑堂的已经开始上菜了。

先上来的是蒸油鸡和桂花酿,阿颜见这一盘白切鸡上铺着辣椒和满满的红油,心想这不是和自己做的口水鸡差不多呢?尝了一块,又觉得滋味不对,这红油似乎不是用辣椒粉炸的,这鸡肉也不似那么劲道鲜嫩,虽然不难吃,但依阿颜的口味来说,也绝不能称得上好吃。

不一会儿,菜便上齐了,除了乳鸽汤和南湖醋鱼味道尚可,那干烧酱肉又甜又咸,吃的叫人齁嗓子,白鹤又不停的给自己夹菜,阿颜只能一口菜一口桂花酿的喝着。

一位大腹便便的老爷模样的人走来,瞧着这桌上的三人,开口问道:“敢问,这两位可是城南那无名菜馆的掌柜和厨子?”

无名菜馆?难道说的是我家的馆子?阿颜忍不了了:“什么无名菜馆,我们也是有名字的好吗?你是哪位啊?”

这位老爷满脸堆笑说道:“鄙人肖富贵,是这家酒楼的老板,二位,可是那城南,哦,就是那口水鸡和油爆虾特别有名的菜馆的掌柜的吗?”

正所谓说者无意闻者有心,原来是刚刚那跑堂的在一边听得阿颜絮絮叨叨的评价:这个红烧肉糖多了,那个没有用冰水浸泡,便猜出眼前这位便是城南无名馆子的那厨子,便赶忙跑去禀报老板。

阿颜刚刚还在想着这蒸油鸡怎么有点像口水鸡,这下见这老板找上门来,心里边明白了,定是这老板多次差人上门打听,偷偷将这菜谱模仿了去,却又不成抓住精髓,结果却做得不伦不类。

“是啊,肖老板有何贵干?”白鹤见阿颜一副不想搭理的模样,面无表情的问道。

“敢问几位,这菜吃的如何啊?要是小娘子觉着有什么不妥,还请不吝赐教。”肖老板皮笑肉不笑的说道。

敢情是来套话的,阿颜冷笑一声,就算我告诉你实话,我也不信你能做出正宗的来,便随意答道:“这鱼和这桂花酿倒是不错,只是这蒸油鸡,鸡肉火候太大,有些发柴,这红油的油温也低了,没有逼出香味来,至于这酱油,所有调料都减半就行了。”

正说着,小豆子却眼尖的看到之前在自家馆子里“吐血”的大叔,此时正是小厮模样洒扫地面,赶紧扯扯阿颜的衣角。

阿颜何等聪明,当下就明白这肖老板表面客客气气,背地里却在使阴招下绊子。阿颜一向冲动任性,不喜欢藏着掖着,直接开口道:“肖老板可是想知道我馆子里的菜谱?”

这肖老板没想到阿颜如此直接,楞了一下,当下反应过来:“事关机密,肖某怎可如此鲁莽,小娘子怕不是有什么误会?”

阿颜正在气头上,一口气叽里呱啦把馆子里招牌菜的详细步骤全都说了出来,看的白鹤和小豆子一阵不明所以。

“说实话,肖老板,就算我告诉你所有的菜谱,我也丝毫不会担心,因为我有信心做的比你们好。”阿颜生平最厌烦这种笑里藏刀的家伙。

“小娘子果然豪爽,倒让肖某佩服,”这肖老板是个行走江湖的老手,心下当然明白阿颜话里有话,但自己也是个爱才的,若是这小娘子能来自家酒楼做厨子,那这酒楼名震天下指日可待。只是这小娘子看起来不是一般能请得动的,于是心生一计。

肖老板清清嗓子,正色道:“如今小娘子肯把那菜谱倾囊而出,倒也是个爽快人,那不知小娘子,可否与肖某打个赌呢?”

哟,这人还上头了,阿颜问道:“什么赌?赌什么?”

“就赌下月今日的晌午,是去你那儿的人多,还是来我这儿的人多。”肖老板摇着折扇说道:“赌面儿嘛,若是我输了,我肖某这龙凤酒楼啊,就此停业,再也不开了,我肖某另谋生路,若是小娘子输了,便到我这儿来当厨子,如何啊?”

小豆子不服气道:“这不公平,您这儿酒楼这么大,我们那馆子那么小,那当然是来您这儿的人多啦!”

“小豆子莫急,”白鹤知道阿颜总有办法应付,倒是也不慌。

“肖老板想激我啊!不过,这赌约我接了,咱们一言为定!”阿颜知道,这老头肯定以为,自己会急着研制新菜品扩大店面,凭自己一个黄毛小丫头,短短一个月时间,定会慌不择路乱了阵脚,到时候一败涂地。

不过这肖老板估计做梦都想不到,阿颜竟然是从几百年后的高科技时代穿越而来,论营销,论套路,这几百年的差距,可不是一丁半点的。

“只不过,这赌面儿,我得改改,”阿颜也心生妙计说道:“若是肖老板输了,也别另谋生路了,就把这龙凤酒楼白送给我,您呢,就给我当掌柜的,可还行?”

肖老板料定阿颜没有赢面,也满口答应,还找了纸笔立下字句盖了手印,大伙儿和和气气吃了酒便离去,阿颜还顺走好几坛桂花酿宝贝似的抱着。

三人有说有笑的逛着街,阿颜给白鹤和小豆子添置了些衣裳,又大包小包的给小豆子买了许多吃的玩的,白鹤则在后头跟着,活脱脱一个21世界陪老婆逛街的好好男人模样。

只是,阿颜总觉得,身后一直有人跟着,回头看时,却又不见人影。

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