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第351章 酸白菜

“好的,好的,我都记下了。”

病人说着就想起床,被石小蕊一把按住。

“保险起见,你现在先别动,就这样躺着,你回家了之后,也要在床上保持平躺,免得侧躺压倒里面的伤口,到时候里面的伤口要是破了,你可看不见,等流了半肚子的血,你什么都还不知道呢就得直接倒了。”

病人被石小蕊的话唬了一跳,顿时躺在床上不敢动了。

因为他们没有什么医学常识,石小蕊生怕他们不把她的话当回事,特意说的严重了一点,哪怕他一整月都在床上平躺着当木头人,也比术后局部感染要好的多。

这边见过了人,确认情况都很好,病人能说能动,神智清醒,下一步签合同的事就好说多了。

另两人出了医馆的大门,没走几步就找到街上一个摆摊给人写信的书生,当即就把这个合同递给他看了,别的不说,就让他念给他们听听内容。

两个人听了一遍,觉得没有什么问题,写的也算合理,就把合同又拿了回来。

那个女人还有点不放心,担心两张合同上面写的东西不一样,又要过了石小蕊手里的这一张,两张合同比对了半天,因为她不识字,又舍不得再花一份钱出去找人读,只能自己一个字一个字的比划,废了好大的力气,才算确定没有问题,安下了心。

石小蕊也不跟她计较,两张合同上面,她已经签好了字,就剩对方了。

因为他们三个都不识字,于是就改成了按手印,乙方那一栏里,三个黑乎乎的手印按在上面,沾的墨太多了,感觉指纹都快找不到了,石小蕊也看了半天,最后选了一个指纹清晰一点的留下,剩下的那张让他们自己带走。

签完了合同,病人的大哥从怀里掏出一个灰扑扑的钱袋,把里面的钱全都倒了出来,基本都是零钱,男人仔细数了两遍,才凑出二两银子,递给了石小蕊。

既然他们出的起钱,石小蕊就没有提要减免手术费的事,毕竟升米恩斗米仇,她收的诊金已经少了很多,也在他们的承受范围之内,没必要再去推辞。

等这家人把病人小心翼翼的抬走,石小蕊把钱递给了墨菊:“交给你了,明天吃顿好的!”

等这个病人和病人家属一块迅速的走了,墨菊看着手上的碎银子,对石小蕊说:“这一家子,好像我们要坑他们的钱一样。”

石小蕊说:“哪里管得到别人的想法呢,我们该怎么做就怎么做,无愧于心也就够了。”

墨菊点点头:“也是,那我就去琢磨明天的菜谱了,二两银子现在也够买不少呢。”

墨菊转变了思想之后,不再一味的想着要攒东西,而是卯足劲想把全家人喂胖一点。

你想啊,要是真有什么意外,就是在家里藏在哪里也都不完全保险,只有吃进了肚子里,长成了身上的肉,才算彻底放心,谁也抢不走了,所以她现在也不打算减肥了,反而恨不得吃得再胖点,减肥还是留着太平年间的时候再说吧,一点也不用急!

所以现在菜价粮价虽然涨了不少,但是石小蕊一家反而比之前吃得更好了,几个小孩子更是基本没有感受到家里有什么紧张的气氛,小孩子又长得快,眼见着陆希冉前一阵子刚要消下去的婴儿肥又慢慢的回来了。

不仅是小孩,就连院子里新来的那头母羊也跟着沾光,家里买菜折下来的菜叶子、吃剩下的果核全都给它了,时不时的还有陆鸣和陆希冉给它喂点黄糖和盐块当点心,过得比被买来之前滋润多了。

就是陆希冉现在被养的更重了,这只羊就死活不肯再驮着她走路了,有时候陆希冉一坐上它的背,它就慢悠悠的走个两三步,然后就迅速装成精疲力竭的样子慢慢往地上坐,陆希冉也心疼这个小玩伴,渐渐的就不骑它了,最多是牵着它在院子里到处转悠。

除了不让骑,其他方面母羊还都挺配合的,想挤奶就挤奶,想摸就摸,想洗澡就洗澡,也是非常好养了。

石小蕊暂时就没有关注这些了,因为家里的地窖已经挖好了。

曲江去检查了一下,告诉石小蕊说,虽然时间赶得紧,但是差不多也可以使用了。

石小蕊就迫不及待的用粮食作为工钱,仍然雇佣那几个退伍的伤残士兵,每人分开到不同的粮店里买个一石左右的粮食(换算一下差不多是50公斤左右),留下十斤给他们做劳务费,晚上就悄悄的运到地窖里藏起来。

这样要不了几天的时间,地窖就差不多被填满了。

所谓“手中有粮,心里不慌”,石小蕊储存了差不多的粮食,心里的一块大石头落了地,就有心思干点别的了。

比如,加工一点冬季可以吃的蔬菜,酸豆角、辣白菜之类的,正好给冬天的餐桌上添点不一样的滋味。

就个人口味而言,石小蕊更喜欢吃四川泡菜,而且四川泡菜的品种很丰富,萝卜、白菜、芹菜、豇豆、辣椒等等都可以作为原材料,吃的时候,不但可以直接切小作为小菜,还可以和别的东西搭配。

比如酸萝卜老鸭汤,就是非常滋补好做的一道菜,酸萝卜可以恰到好处的减轻老鸭汤的油腻感,而且还可以有效的去处一点鸭子本身自带的腥臊味道,只留在特有的鲜美。

酸白菜就更不用说,大多数人只听说过白菜炖粉条,殊不知酸白菜炖粉条或者炖五花肉,也是又解腻又好吃,比直接用白菜萝卜做配菜更有味道。

石小蕊想着已经好几年没吃过的这些美味,不由地干劲更足了。

四川泡菜作法很简单,就是泡菜的卤水不好调,现在一时半会也买不到,只能自己做,不过这个可难不倒石小蕊,她靠着回忆的有点模糊的配料,大胆假设、小心求证,试了三四次就调出了记忆里的味道。

泡菜的卤水配好之后还要加上青椒一起密封,过十天左右才能正式使用。石小蕊买不到合适的密封泡菜坛,正好先用装酒的坛子凑合一下,然后趁着还有时间,去卖陶瓷制品的店里定做了几个,现在可没有透明的密封泡菜坛可买,只能退而求其次了。

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