轻松做滋补菜

《一学就会烹饪丛书》精选了近1500种美食的烹饪方法，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会，是饮食男女应该了解的上选读本。

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

从咖啡的历史起源，到人文故事;从品种特性，到种植采收;从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具;从成品制作，再到创意研发……101个章节逐一详解，500多张图片完美呈现。可以说，咖啡的前世今生，灵秀气质，技术细节和恢弘伟大，尽在本书之中。全书专业严谨中不乏优雅风趣，庄重沉稳中不失轻松诙谐。作者以特有的笔触视角和难得玩赏的姿态，携手读者真正品味咖啡之趣，体验咖啡之妙，享受咖啡之美，是一本值得细细品味的好书。

川菜为中华八大菜系之一，历史悠久，美味可品，深受国人喜爱。具有麻、辣、香、鲜、味厚等特点。本书选取了绿色的、天然的、健康的食材，配以简单的制作方式，烹饪出风味独特的美味菜肴。本书是川菜爱好者们的家庭美食首选菜谱。

通过中介，买到一套豪宅。后来才知道，里面死过五个人！本文根据部分真实事件改编，如有雷同，请赏皇冠！

因为一场意外她从现代穿到了古代，变成了一个，粉嫩嫩的小团子。她是一家人的宝贝，家人宠着她，护着她，把好东西都给他吃，于是我们的小女主决定了，做美食，种田，养殖牲畜，制作化妆品。一不小心把村子，改成了一个经济繁荣的小镇子。从此走上了做地主的不归路。但是那个将军，你想干啥？将军“我想把你拐回家生娃。”女主“……”大哥“滚蛋。”

凌江来到了玄天大陆，身边多了一口会说话的平底锅。本想低调的做个厨子，却发现这平底锅实在太过于强大。不但能自己生火，还能自己弄来大陆上最珍贵的食材。而且平底锅还想着找一口母锅过日子……于是乎，大陆上，便多了一位背着锅的强者。

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女人是祸水，这话真对！白驰刚毕业，就让女友甩了，借酒浇愁稀里糊涂的穿越到陌生大陆！好在凭借着色相，无辜的眼神，乞丐的装扮，借宿到了美女家中！斗气和魔法一点不会的他，居然被安排成了护花保镖！真正的灾难这才铺天盖地的来了……最后竟落得逃亡的下场！奇遇连连，魔宠相伴，竟然他领悟武道真谛，漂亮的杀了个回马枪……

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变过巨蟒，做过金刚，化身哥斯拉，揍过奥特曼……穿越到一个妖魔鬼怪肆意横行的世界，身为普通人的许靖，他唯一能依靠的，就是诸天万界穿越异类系统。