只见马菲神色端正手捧着一盘散发着桂花香的一盘肉和酱汁，的缓缓向马化腾所坐的大桌走去·····
来到大桌前，看到老板娘苏欣看了苏欣一眼后，对着马化腾客客气气的道：“桂花鸭子！慢用！”把鸭子轻轻放下后马菲便退到一旁了！
马化腾拿起筷子夹起一片白白嫩嫩的鸭肉片夹到眼前观察道：“A4纸便薄，如白纸一样白！桂花的味和鸭本身的香味扑鼻而来！”说完，夹着一片鸭肉的筷子沾了沾那金银闪闪的酱料放进了嘴里。
沾上金色酱料的鸭肉片，进到马化腾嘴里那感觉：桂花香、鸭肉香瞬间扑鼻而来！嚼了嚼咽下了肚，只见马化腾的表情有那种“意犹未尽”很浓！
随后马化腾调整了一下自己的神态后看向一旁的苏欣问道：“苏小姐您也一起来吃吧！。”
“这不好吧！”苏欣说道。
“没事，我又吃不了这么多！”马化腾笑道。
“那好，那我就常常我老公的手艺和传说中的国宴！”说着苏欣拿起了筷子········
···
厨房
“给杀一只肥嫩仔母鸡！”何宗大喊道。
“好嘞！”钱家答应道。
·····
一会后只见，钱家提着一只肥肥嫩嫩的母鸡走了过来，“宗哥给！”钱家把鸡递给何宗。
“好！”何宗接过鸡点头。
拿到鸡何宗对着周一、周二两兄弟道：“给我拿鲜鸡纵1000克、花椒粒10克、干辣椒25克、八角15克、葱头200克、菜籽油250克！”
“好的马上！”在一旁巴不得何宗使唤的众人里周一周二立马应声道，后跑去准备何宗要的东西了·······
不会回，两人手拿着两个框装着何宗要的东西回来了，把东西放在何宗面前道：“宗哥好了！”。
“嗯！”何宗微微点头后开始检查两人拿的东西斤两对不对·····
检查完没有错的何宗满意的点点头，后拿来一个白纱布袋装将八角、桂皮、甘草、草果、丁香、砂姜、花椒········
直播有抖友看到那框料理有着几根深灰色有点像火腿肠的东西时不禁提问了“那个长长圆圆深棕色的什么？”。
“那是鲜鸡纵，在自然界是和白蚁共生的菌类！”吕游解释道。
“明白了！”
······
东西都放入白纱布内后何宗好扎紧袋口，唤周一拿来一铁桶，在铁通放入清水用大火火熬的同时何宗加入精盐······
十多分钟后只见何宗那白纱布料包取出，往铁通里加适量水，脚一蹬开大火再次煮沸，煮沸的同时左手握住鸡头、脚，脚鸡放进沸卤水中，右手用筷子撑于鸡肛门刀口处，灌入卤水缓缓熟了就在**成熟时何宗立马立马把鸡从铁通里取了出来，后拿起保鲜膜把鸡包了起来，同样放入泡过鸭的那盆冰块中。
鸡在冰块水里，而何宗蹲在一旁死定定的盯着冰块里的鸡，时间时间悄然而过·····
五分钟后
何宗把鸡从冰块水里拿出，去除了保鲜膜后拿着冰凉的不冷不热的鸡来到锅炉前，开煤气，点火，开风机几个动作间何宗便开好了炉。
何宗把锅洗净，将菜籽油倒入开大火烧至五成热，后放入葱头炝油，去其生菜油味，之后放入花椒粒、于辣椒段、八角微炸，同时何宗拿着锅勺一边搅拌着·······
“大大着搅什么？”抖音上有人发弹幕问道。
“我这是在搅，为了让材料能均匀的受热从而不会被炸黑！”何宗忽然说话了。
一会后只见锅里的材料都金黄色但看着却不脆，何宗立马拿起过滤网把锅里的金黄色点的材料都捞了起来！最后只留下了金黄色有鲜香的热油！何宗拿起八成熟的鸡放入油锅内！顿时只见：
油锅里在鸡进入后疯狂的冒泡，同时鸡白白的皮肤也变颜色缓缓变成了金黄色！给在的众人感觉就像一只浴火重生的鸡变成了黄金凤一般的好看！
油锅里的鸡变了色，何宗即可把鸡捞出装在一个盘子上后拿着鸡来到凉菜间的砧板上开始砍额起来只见：
何宗带上手套，拿起刀，对着鸡的脚一刀瞬间，鸡的脚边被何宗砍了出来，砍出来的鸡脚被何宗放到一个容器里。
后何宗便继续砍了，屁股切除，在鸡的背后砍了一刀瞬间鸡被砍成了两半，后又可砍了四刀只见两个鸡腿和两个鸡翅被砍了出来，后何宗在两半的鸡肉上各砍了六刀后把两半的鸡摆好在盘子上两对鸡翅何宗挥刀两下变成能了一半，后把鸡翅放回原来鸡翅锁所在的位置，拿起两对鸡腿看了三刀，同样摆在鸡腿原来在鸡身上的位置，随后何宗拿起两个鸡爪摆到鸡腿的下面也就是鸡爪的原来位置。
“去打一刚刚炸鸡用的油来！”何宗说道。
“好的！”符沉答应道好跑去去了，很快只见符沉拿着一碗金黄色的油回来了！
何宗拿起一个刷子沾了沾那金黄色香喷喷的油，在鸡上刷了个遍后只见：
盘子上的鸡光泽饱满，诱人无比！
最后何宗拿出两根香菜摆上了鸡的上面后低声道：“上菜！”
······
未完待续！
