登陆注册
3176100000025

第25章 古代什物知识

【席】用芦苇、竹篾等编成的铺垫用具。古人席地而坐。席的长短不一,长者可坐数人,短者仅坐一人。席和“筵”是同义词,都是铺在地上的坐具。区别是:筵比席长一些,是铺在地上垫席的;席是加在筵上供人坐用的。后来,“筵席”成为一词,是用来专指酒席。

【衽(rèn)】床席。即“寝卧之席也”。如《订鬼》;“故得病寝衽,畏惧鬼至。”又,衽,还指衣襟。如《论语·宪问》:“微管仲,吾其被发左衽矣!”微,没有;被,披;左衽,衣襟向左掩,是周代少数民族的装束。意即没有管仲,我们早就被外族统治了。

【榻(tà)】是一种供坐卧的家具。四足,比较低矮。小的,供一人坐;较大的,可坐也可卧。有的榻上两面(后面、左面或右面)有矮屏风。榻前放案,可以放吃的东西。后来,榻上三面设屏风。如《孔雀东南飞》:“移我琉璃榻,出置前窗下。”“琉璃榻”即镶嵌琉璃的榻。榻,又特指备客留宿的床。如,扫榻以待。又,王勃《滕王阁序》:“徐孺下陈蕃之榻。”《后汉书·徐穉传》:“蕃(陈蕃)在郡不接宾客,惟穉(zhì)来特设一榻,去则县(悬)之。”后来用“陈蕃下榻”作为尊礼贤者的托辞。

【几】指矮或小的桌子。古人席地而坐或坐在矮床上,用以饮食、读书、写字、休息或搁置物件等。几,比较小,几面狭长,下面两端装足。还有一种几,坐累了可以倚伏在上面,叫“凭几”。“凭”字就是人(任)伏在几上的样子。

【案】狭长的桌子。有食案和书案。食案有长方形和圆形的,可以放在地上。食案形体不大,足很矮,实际乃古人用以进食的托盘。如《后汉书·梁鸿传》:“鸿为人赁舂,每归,妻为具食,不敢于鸿前仰视,举案齐眉。”这里的案,即指有脚的托盘。此外是书案,长方形,两端有宽足向内曲成弧形,不很高。到南北朝时,案足逐渐增高,由矮曲状逐渐变直。如《赤壁之战》:“因拔刀斫(zhuó)前奏案。”《失街亭》:“孔明唤入,左右呈上图本。孔明就文几上拆开视之,拍案大惊。”这里的“文几”,即是文书案。

【镫(dēng)】是古代盛放熟食的器具。因其形状类似盛食物的“登”(瓦豆),所以就起名为“镫”。镫,又同“灯”,古代照明的器具。古时的镫,用青铜制成,上有盘,中有柱,下有底。也有盘下有三足,旁有三足的。盘内是用来盛油的。镫的样式很多,有树枝形的,每枝上有一镫盘;有人形的,如长信宫灯;也有动物形的,如朱雀灯、羊灯等。古人点灯用膏(兽类脂肪)。如《楚辞·招魂》:“兰膏照烛,华镫错些。”后来才改用植物油。

【耒耜(lěisì)】上古时翻土工具。《周易·系辞下》:“斫木为耜,揉木为耒。”《说文》:“耒,手耕曲木也。”耒,起始于新石器时代,最初是利用天然曲木制成的木棒,后来才知道“揉木为耒”,并在靠近尖端处绑一短横木,操作时脚踏横木,将尖端刺入土中,掘翻土壤。起初是单齿木耒,后来加以改进,变单齿为双齿。在新石器时代的遗址中,就发现有双齿耒的遗迹。随着农业发展,人们将耒齿改进为板状刃,成为耜。最初的耜,是用石、骨或蚌质制成,有长方形、桃形或舌形等不同形状。耜柄仍用木制,类似现在的锨。随着冶炼业出现,耒耜即改用青铜或铁来铸造,翻地的效率便进一步提高。后世常用“耒耜”来作为各种耕地农具的总称。

【鼎(dǐng)】古代用来煮肉盛肉的炊具。多用青铜制成。盛行于殷周时期。鼎,一般是圆形,三足两耳。如《赤壁之战》:“操军破,必北还;如此则荆、吴之势强,鼎足之形成矣。”这是用鼎足来比喻三方并峙的局面。鼎,也有长方形四足的,叫方鼎。鼎口两耳,可以穿铉(xuàn,抬鼎用的杠子)。鼎下可以烧火,煮熟后就在鼎内取食。贵族每餐要有好几样肉食,分几个鼎来煮,叫“列鼎而食”。按贵族等级,列鼎有三鼎、五鼎、七鼎、九鼎之分。贵族进食还要鸣钟奏乐,所以形容富贵生活又叫“钟鸣鼎食”。这就从一个侧面反映出贵族生活的奢侈。

【镬(huò)】古代烹煮用的器物。无足,像锅。《淮南子·说山训》:“尝一脔(luán)肉,知一镬之味。”高诱注:“有足曰鼎,无足曰镬。”又“汤镬”,乃一种酷刑,镬内煮水,把人投入沸汤中煮死。《廉颇蔺相如列传》:“臣知欺大王之罪当诛,臣请就汤镬。”

【鬲(1ì)】古代炊具。上古煮饭用鬲。鬲,形似鼎,有三只空心的短足,下可举火炊煮。商、周时,除陶制外,兼用青铜制。

【甗(yǎn)】古代炊具。是陶制和青铜制,盛行于商、周时期。当时煮饭用鬲,蒸饭用甗。甗,分上下两层。下层似鬲,内盛水,烧火煮沸,使蒸气上升;上层似甑(zèng,底部有孔的蒸器),内放米谷之类。上下两层之间,有个带有许多小孔的横隔,叫箅(bì)子,既便于蒸气上升,又免得米谷漏下。也有上下两部分可以分开的。

【釜甑(zèng)】是配合起来使用的炊具。它盛行汉代,有铁铸的,也有铜或陶制的。釜似锅,敛口、圆底,或有两耳,可置于灶口用来煮饭。甑似盆,底部有许多透气细孔,可置于釜上,用于蒸煮,如现代蒸笼。釜甑之间也有另外加箅子的。如《史记·项羽本纪》:“项羽乃悉引兵渡河,皆沉船,破釜甑。”

【刀俎(zǔ)】指刀和砧(zhēn)板,本为宰割用具。俎是一块长方形小木板,两端有短足支撑。古人食肉时,先用匕从鼎内将熟肉取出,然后放到俎上切割着吃。所以古文中常以刀匕并举、刀俎并举。后人也常以刀俎比喻宰割者。如《鸿门宴》:“如今人方为刀俎,我为鱼肉,何辞为?”

【俎豆】俎与豆皆为古时祭祀用的器具。俎是祭祀时盛牛羊的礼器,有青铜制的,也有木质漆器。豆,盛行于商、周时,形似高脚盘,有的有盖,本是盛黍稷的,后来用以盛肉酱或肉羹。上古木豆叫豆,竹豆叫笾(biān),瓦豆叫登。如《中山狼传》:“与其饥死道路,为群兽食,毋宁毙于虞人,以俎豆于贵家。”其“俎豆于贵家”即成为贵家俎豆里的食品。

【簋(guǐ)】古时用以盛食物的食器。盛行于商、周时代。古人盛饭菜不用盌(碗),而是用簋。簋,圆形,有圆口、圆腹、圆足(足在腹底,成圈形),无耳或有两耳,也有四耳、方座,或带盖的。

【箪(dān)】是古时竹制或苇制的用以盛饭的器具,类似后世的竹篮。如《论语·雍也》:“一箪食(sì),一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。”又《孟子·告子上》:“一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。”后来,常用“箪食壶浆”称群众欢迎军队时用来犒献之物。如《三国志·蜀志·诸葛亮传》:“百姓孰敢不箪食壶浆,以迎将军乎?”

【箸(zhù)】筷子。但在先秦时吃饭一般不用筷子,而多是用手把饭抟成一团送入口中的。不过,在一定情况下也用筷子。如《礼记·曲礼上》载:“羹之有菜者用梜(jiā),其无菜者不用梜。”梜,就是木头筷子。大约到了汉代以后,才普遍使用起筷子。

【觚(gū)】上古时常用的一种饮酒器。青铜制。喇叭形口,细腰,高圈足。盛行于商代和西周初期。陶制的觚,多用作随葬的器物。

【尊】酒器。青铜制。形似觚而中部较粗,鼓腹,侈(chǐ,张大)口,高圈足。形制较多,有的作圆形,有的作方形。也盛行于商代和西周初期。如《后汉书·张衡传》:“阳嘉元年,复造候风地动仪。以精铜铸成,员径八尺,合盖隆起,形似酒尊。”尊,后来也泛指一切酒器。如陆游《杂感》:“一尊易致葡萄酒,万里难逢鹳雀楼。”

【觥(gōng)】古时盛酒器,同时也是饮酒器。青铜制。器腹椭圆,有盖及鋬(pàn,器物上备手把握的部分),底有圈足。也有整器作兽形的,并附有小勺,用以盛酒。盛行于商代及西周初期。

【缻(fǒu)】同“缶”。古代盛酒用的瓦器,小口大腹。也有用铜制的。秦人歌唱,常击缻为节拍。如《廉颇蔺相如列传》:“秦王为赵王击缻。”

【爵】酒器。青铜制。用以温酒和饮酒。爵有流(便于液体流出的嘴)、柱(柱状把手)、鋬和三足。下可举火。盛行于商代和西周初期。

【卮(zhī)】古代一种盛酒器。如《鸿门宴》:“‘壮士!——赐之卮酒。’则与斗卮酒。”“斗”,是一种大的酒器。

【杯】古同“桮(bēi)”,一种盛饮料的器具,既可用以饮酒,也可用来盛羹。椭圆形,两侧有弧形的耳,后人称为耳杯,又叫羽觞(shāng)。质料有玉、银、铜、漆等。如《史记·项羽本纪》:“沛公不胜桮杓(shuó),不能辞。”(杓,酒器)。又:“必欲烹而翁,幸分我一桮羹。”

【槃(pán)匜(yí)】古盥沐用具。槃,同“盘”,承盘。古书上常见槃匜并举,二者乃是配合起来使用的盥洗器具。青铜器匜,像瓢,有鋬,有盖,有足,出现于西周,盛行于东周。古代祭祀燕飨(xiǎng,用酒食款待人),有沃盥的礼节,即用匜浇水洗手时,下面用槃接住水。所以《说文》解槃为“承槃”。槃,也用于饮食。上古槃与现代盘不同,前者是用青铜制的,后者是瓷器皿。

【弈(yì)】围棋,是我国传统棋种。《左传·襄公二十五年》孔颖达疏:“以子围而相杀,故谓之围棋。”春秋时已流行。围棋的出现,与战争有关,例如围棋着子的战略战术,最后计算胜负的方法,都符合古代的作战方略,因而,它可能是古代军事家所创造。魏、晋、南北朝,围棋达到了全盛时期。早期的围棋盘,有纵横各十一、十五、十七道几种。今天的十九道围棋盘,大约出现于南北朝。到唐代,围棋传入日本,并流行于民间,得以发展。至于“象棋”起源于何时,说法不一。有人说唐以前已有象棋,有人说它是唐初由印度传入的。其实,据专家研究,我国唐代象棋已有“将”、“士”、“象”、“车”、“马”、“炮”、“卒”等子。棋盘上有的有河界,有的无河界,棋子是放在格内的。到了宋代,我国象棋才定型为现在的棋制,棋子置于线上。

同类推荐
  • 中国“超级”大学

    中国“超级”大学

    本书作者在十余年大学生与大学教师的生涯中,对当今中国大学的一应信息、数据和知识进行了横向对比、纵向解剖的综合分析和思考。在资料数据的收集和整理上,充分体现了全面性、真实性、实用性、时新性,加上作者的简要精彩注评,相信能给高三即将高考的学生、大四即将考研的学生、研三即将考博的学生以及学生家长很好的参考。
  • 班主任工作与班级管理艺术

    班主任工作与班级管理艺术

    班主任是一个平凡而普通的岗位,但他们在教育教学工作中所起的作用是未可限量的。正如2006年8月教育部下达的《全国中小学班主任培训计划》中所指出的:“中小学班主任是中小学教师队伍的重要组成部分,是班级工作的组织者、班集体建设的指导者、中小学生健康成长的引领者,是中小学思想道德教育的骨干,是沟通家长和社区的桥梁,是实施素质教育的重要力量。”
  • 非常试题大公布

    非常试题大公布

    “更快,更高,更强!”奥林匹克的格言充分表达了奥林匹克不断进取、永不满足的奋斗精神,它已成为人类战胜自我、奋勇向前的精神力量。奥林匹克运动的倡导者顾拜旦说,奥林匹克精神是人类吸收古代传统构筑未来的力量之一,这种力量虽“不足以确保社会和平”,但仍可促进和平;虽“不能更加均衡地为人类分配生产和消费物质必需品的权力”,但仍可促进公平;虽“不能够为青少年提供免费接受智力培训的机会”,但仍可促进教育。和平、公平性、教育性,在他看来就是完整、民主的奥林匹克精神。
  • 思考世界的100部学术名著(上)(世界历史回眸经典文库)

    思考世界的100部学术名著(上)(世界历史回眸经典文库)

    从古至今,学术论著不知有多少华章,然思考的世界的且影响今日的又有多少呢?本书收集了中外一百篇思考世界的学术论著,百家齐鸣,百花齐放的壮景,让我们可以站在前人的肩膀上瞻望未来的辉煌!
  • 媒介融合与表达自由

    媒介融合与表达自由

    本书系统、细致地梳理了“表达自由”的学理脉络,并结合媒介融合的生态特征论述了其生存的可能性,提出“媒介融台为体,表达自由为用”的观点,并提出“技术前提论”以取代“技术决定论”,指出在法治社会中,表达自由是公民实现其表达权的权利前提-媒介融合则是公民实现其表达权的技术前提。作者关于表达自由,媒介融合及博客自媒体等内容自有心得,而展望媒介融合趋势下我国表达自由的实现前景,更显出其对社会进步所持的理性态度和人文情怀。
热门推荐
  • 烽烟狼卷

    烽烟狼卷

    慈不掌兵,善不为将,被温暖推入黑暗,随信任跃入深渊。。。。。。
  • 培根论文集(语文新课标课外必读第二辑)

    培根论文集(语文新课标课外必读第二辑)

    《培根论文集》萃取了培根一生著述的精华,内容包括培根对人与自己、人与社会、人与他人以及人与自然等各方面关系的看法。从“论真理”、“论死亡”等篇章中,可以看到一个热情于哲学的培根。从“论权位”、“论野心”等篇章中,可以看到一个热衷于政治、深涪官场运作的培根。从“论爱情”、“论友情”等篇章中,可以看到一个富有生活情趣的培根。从“论逆境”、“论残疾”等篇章中,可以看到一个自强不息的培根。从“论狡猾”、“论言谈”等篇章中,可以看到一个工于心计、老于世故的培根。
  • 老学究语

    老学究语

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 修身立世的故事(中华典故故事全集)

    修身立世的故事(中华典故故事全集)

    本套《中华典故故事全集》全部精选我国著名典故故事,并根据具体思想内涵进行相应归类,主要包括《爱国为民的故事》、《军事战争的故事》、《修身立世的故事》、《智慧谋略的故事》、《读书学习的故事》、《品质修养的故事》、《社会世情的故事》、《世事明察的故事》、《心灵情感的故事》和《悟道明理的故事》等十册,书中每个典故都包括诠释、出处和故事等内容,简单明了,短小精悍,具有很强的启迪性、智慧性和内涵性,非常适合青少年用于话题作文的论据,也对青少年的人生成长以及知识增长具有重要的作用,是青少年阅读和收藏的良好版本。
  • 上市赌局

    上市赌局

    本书作者为财经杂志高级记者,对国内财经界事件了如指掌。本书将有关上市引发的种种离奇事件、疯狂后果,以及因一场上市赌局而导致的各种扭曲人性、疯狂心理一一曝光,揭露给普通读者。每段故事都透露出中国企业、财经市场的核心内幕,每个人物都投射出资本大佬、金融巨鳄的惊人原型!
  • 神帝霸宠:嗜血妖孽小帝妃

    神帝霸宠:嗜血妖孽小帝妃

    “我曾属于地狱。”她这样评价自己。身为一个永生的吸血鬼,她不知道自己来自何处又该去向哪里。杀手,神医,音乐人等多重身份,在漫长的岁月里只能充实自己以此为乐……what?谁能告诉我吸血鬼会让雷劈死?还会有灵魂?还穿越?等等……“美男,跟你商量个事儿,帮我保守秘密呗?”某女狗腿的商求。某男好笑的看着她“不如……你以身相许?”“……”“如何?”....异世大陆游一遭,她将收获的可不仅是缺失的亲情友情.....还有.....某耿直boy霸气开口:“我会让你爱上我!”人类之躯重活一世,看他对她强势溺宠,爱她入骨,惯她无法无天。
  • 惩罚与奖励的尺度

    惩罚与奖励的尺度

    孩子是父母的心头肉,也是国家的未来。每个父母都希望自己的孩子能事业有成,所以在孩子成长中都会或多或少的采取奖励和惩罚的手段引导孩子的发展。本书是一本关于孩子成长过程中,父母教育孩子时应该注意的奖惩尺度的科普读物。
  • 感恩工作为了谁

    感恩工作为了谁

    以感恩的心,打造职场完美人格!工作是一份良知,爱护公司是一件良心事!感恩工作,是增强企业竞争力的核心力量,感恩工作,你永远是公司最需要的人,感恩工作,工作是生命的乐园,感恩工作,最大的受益者是你自己!
  • 黑司街的纸钱(上)

    黑司街的纸钱(上)

    本书为海归青年作家马大湾的长篇小说。故事发生在英国伦敦西部郊区黑司,文弱疲懒的华人小说家明必在30岁这一年结束了短暂的婚姻,又间接结识了24岁的华人女孩梅依依。梅依依富有东方的纯真魅力和西式理念,明必对她一见钟情,狂热地迷恋上她。然而梅我行我素同时与英国绅士哈维暧昧,直到明必怒火中烧给了哈维一记重拳。
  • 火浴江山

    火浴江山

    冰与火,祭奠了谁的江山;血与泪,铭刻了谁的墓碑。天下乱,群雄起,腐朽帝国分崩离析,新的世界应运而生。我信奉义和,我将火浴江山,怒誓涅槃。