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第17章 桂圆菠萝汤

原 料:

菠萝200克,桂圆肉、干枣各100克,

糖30克,盐水适量。

制作过程:

1.桂圆、红枣分别洗净;菠萝去皮切粒,用盐水浸泡10分钟。

2.桂圆、菠萝、红枣加水大火煮沸,再转文火煮1~2小时。

3.加入糖调匀即可。

营养功效:

菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

小贴士

菠萝不能与蜂蜜同吃,易引起腹胀气,重者可能导致死亡。

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