烟篇
医学专家研究发现，喜爱吸烟的人的病死率是不吸烟率的最高6倍，而且还与每日吸烟的支数成正比。其中一个原因就是与爱好吸烟的人其血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白、胆固醇水平降低有关。吸烟过多对血脂的影响主要表现在：
1.嗜烟对血清总胆固醇（TC）水平的影响
医学专家临床研究发现，吸烟的人血清TC水平一般情况下，比不吸烟者高大约15%。同时发现，身体中的一氧化碳血红蛋白（COHb）浓度高达20%，医学专家推测高水平血清TC大致与血中一氧化碳浓度有关。
2.嗜烟对血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的影响
医学专家多次的临床研究发现，吸烟与血清HDL-C水平降低有联系。只要吸烟的人，不论性别，他们的血清HDL-C水平都普遍比不吸烟人的血清HDL-C水平低。国外的专家对200例40岁以前的妇女做抽样调查发现，吸烟的人平均血清HDL-C水平较不吸烟者低，两组相比有显著差异，另一项调查又发现，吸烟多的人比吸烟少的人的血清HDL-C的平均水平低。此外，吸烟者血清甘油三酯（TG）和TC/HDL-C也较不吸者高。但吸烟者的血清HDL-C与TG水平呈负相关，针对吸烟者血清HDL-C水平低，不能拿TG的变化来说明什么，根据目前的医学水平，专家认为大概与CO抑制肝细胞线粒体合成HDL有关。
3.吸烟对血清甘油三酯（TG）的影响
有些医学知识的人知道：香烟中含的尼古丁和CO，能通过刺激交感神经释放儿茶酚胺，使体内的血浆游离脂肪酸增加，那么TG水平升高的原因就是游离脂肪酸最终被脂肪组织拾取而形成TG，又经释放后的儿茶酚胺促进脂质从脂肪组织中释放的结果。
4.吸烟对血清低密度脂蛋白胆固醇LDL的影响
近年来，医学上越来越多的实验表明，在空气中散发的烟雾中的LDL极易被氧化从而形成OX-LDL，这些现象提醒了专家，他们认为大概是CO增加了LDL被氧化过程的敏感性。
5.嗜烟引起血脂水平升高和脂蛋白分布的变化
在人体内的高密度脂蛋白胆固醇的水平下降与总胆固醇水平的升高，这二者的比率升高，专家认为高密度脂蛋白胆固醇的水平下降是预测动脉粥样硬化性心血管疾病的一种重要标志。专家的另一项研究还发现，被动吸二手烟的青少年体内的二者比率也在升高，他们随时可能有患上动脉粥样硬化的疾病。
6.吸烟是视力突然下降的一个显著危险因素
国外尖端的医学实验研究发现，吸烟致使视力下降的危险因素，是由于吸烟有增加纤维蛋白原的倾向，血小板凝集力升高，高密度脂蛋白下降和血管收缩性增加，使视神经供血减少所致。这种缺血性视神经病变的常见症状包括视物发暗、模糊，半视野缺损，更甚者成为盲人。有了以上症状，这个时候吸烟的人如果能觉醒，把烟戒掉，而且以后将不再吸烟，那么吸烟者会惊喜地发现，发生缺血性视神经病变的危险性会急剧下降，甚至与不吸烟者的发病率没有什么差异。
综上可知，吸烟对心血管疾病危害极大。为了防治高脂血症、冠心病与动脉粥样硬化，医学专家提醒爱好抽烟的人，尽快的戒掉吸烟的坏习惯，越早越好，对预防疾病有极大的好处。
酒篇
众所周知，适量饮酒宜于身体，它能使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。所以，适量饮酒会使冠心病的患病率下降。但是大量的饮酒就会对身体造成危害，引起一些疾病的产生。医学专家认为，大量饮酒不一定都会引起明显的高血脂症，但大多数长期饮酒者都有高血脂症。
当人大量饮酒时，极易使体内的热能堆积过剩而造成肥胖，酒精在体内能转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化速度减慢，脂肪酸在肝内会合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。对于身体壮而适应能力较强的人来说，体内极低密度的脂蛋白分泌增多时，甘油三酯的清除速度也加快，所以，在其饮酒后多日，体内的血清甘油三酯水平可转为恢复正常。而另外一些体质差而适应能力不强的人，如果长期大量饮酒，其就会引发严重的高血脂症。
综合所述，可见饮酒对血脂的影响主要表现在：
1.饮酒对高密度脂蛋白带来的危害
爱喝酒的人都知道酒中含有乙醇，但是乙醇对人体的危害有多大呢，有些人不知道，其实，乙醇对人体内的肝脏代谢会产生很多的危害。国外的专家在实验中证明，酒精可升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平。他们曾抽样调查35例40岁前的妇女，发现这类长期饮酒的人群，与正常人相比较，血浆高密度脂蛋白胆固醇升高15%，低密度脂蛋白胆固醇下降10%。
还有一项实验表明，血浆高密度脂蛋白胆固醇水平与饮酒多少有联系。饮酒一般量的人和不饮酒或少饮酒的人比较，血浆高密度脂蛋白胆固醇水平可升高6%，若每日酒精摄入量超过50克，可升高16%，还有一点值得人们关注，饮酒引起血浆高密度脂蛋白胆固醇水平升高的同时，也使血浆甘油三酯水平升高。饮酒升高血浆高密度脂蛋白胆固醇的结果，在目前医学基础上尚难下结论，大多数专家认为或许和酒精对促进高密度脂蛋白在肝脏合成和影响脂蛋白脂酶、脂肪酶的活性有一定的联系。
2.饮酒对甘油三酯的严重危害
爱喝酒的人已知道，乙醇对脂质代谢的危害，除了使高血清高密度脂蛋白胆固醇升高外，还会使甘油三酯的合成有所增加。专家在实验中证实，人的正常饮食结构中如果经常有一部分热量来自酒精，就算食物中其它成分比例适宜，酒精仍会影响脂质代谢。这是因为酒精除提供更多热量外，还可刺激脂肪组织释放脂肪酸，导致血清甘油三酯升高。如果酒和有大量脂肪的食物一同进入人体，那么这种现象更加明显。所以，有些人由于应酬的原因，长期大量的饮酒或饮用含有酒精的饮料，再多吃些含多脂肪的食物，那么血清甘油三酯会持续升高，体重将增加，体形也发胖，从而使原来患有高甘油三酯血症的患者血清甘油三酯水平进一步恶化，所以限制饮酒是控制高甘油三酯血症的一项有效措施。
3.饮酒对血清甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的影响
根据目前的医学研究发现，仅有少数实验证明，饮酒可使血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇轻度下降。
大多数人爱喝酒，喝酒多了对身体无益，那么应饮酒多少为适宜呢？人的体质不同，量大与量少与不一样，所以也没有统一的定论。一般情况下，应少量饮酒，白酒每天应不超过50克为宜，关于酒类，含酒精量大的烈酒对人体的危害性相对的大一些，权衡利与弊，还是少饮酒，饮含酒精量小的酒类对身体有宜。但不宜提倡用饮酒来提高血清高密度脂蛋白胆固醇水平来预防动脉粥样硬化，也不应鼓励血清低水平高密度脂蛋白胆固醇患者采用增加饮酒量作为治疗的辅助参考，更不要大意酒对人体的危害。
？健康提示
为了身体的健康，医学专家提醒人们要戒烟限酒。首先：
1.戒烟
医学专家在临床实验中证实：吸烟者血清胆固醇水平通常比不吸烟者高出许多，同时认为吸烟与血清高密度脂蛋白水平呈负相关，不管性别，其体内的血清中高密度脂蛋白水平均比不吸烟者低出许多，此外，吸烟者的甘油三酯比不吸烟者高。如果戒烟，血清高密度脂蛋白就可增加，胆固醇和甘油三酯含量会明显下降。
2.限酒
医学专家还在实验中发现：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。但如果大量的饮酒，就会致使这些爱好饮酒的人患有高血脂症，还有可能造成热能过剩而导致肥胖，肥胖者体内过多脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒就会出现严重的高血脂症。
