第15章 银耳四季豆

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凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

本书为介绍做菜入门书，从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴，作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者，让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。

《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味，又要吃到新意，那就需要几道拿手菜亮相餐桌，跟巧手学手艺，让您的厨艺快速升级，美味菜品好吃又有新意，朋友们会一抡而光；众宾客前大显身手，好手艺让人拍手叫绝，希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。

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青涩蜕变，如今她是能独当一面的女boss，爱了冷泽聿七年，也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路，他突然向他表白，扬言要娶她，她只当他是脑子抽风，他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因，赶走身边情敌，解释当初拒绝她的告别，和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系，还莫名跳出个公爵未婚夫，扬言要与她履行婚约。峰回路转，破镜还能重圆吗？ PS:我又开新文了，每逢假期必书荒，新文《有你的世界遇到爱》，喜欢我的文的朋友可以来看看，这是重生类现言，对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。

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整件怪事要从十年前说起。十九世纪二十年代的上海郊区，风景秀丽、安静怡人，非常宜居。一些苏北、江浙地区的茶商、绸商因为常年要往返于两地，便在此处买地置业。庄家小楼的主人庄先生就是这样背景的一个商人。庄先生的儿子刚满六岁，为了孩子将来接受西式教育，庄先生举家从浙江搬来上海。除了庄先生一家三口，还有几个用人和管家阿难。庄家小楼的设计精致典雅，小楼在林立的别墅中格外醒目。庄家为人和善、乐善好施，邻里间对他们一家的印象都不错。谁也想不到他们搬来不到半年便突遭横祸。

如果有三个选项摆在面前，你会选择哪一条？每一个‘选择’的背后，都有一条不知通往何方的路。当你面前有一个快要死的人：1：上前搭救2：转身离开3：上前补一脚————武侠仙侠位面流：天下第一、天龙、大唐……

《经济观察报》高级记者程志云抽丝剥茧般再現当前股市众生相，作者用严谨且诙谐的语言详解了在大盘低迷，大市走低的形势下，“妖股”板块却能逆势狂涨之谜，彻底颠覆传统股民的选股认知。作者在文中暗藏着许多给读者的选股提示，使那些渴望入局的小散户读后能够掌握操作技巧，随时抽身而去，从而掘金“妖股”。这本书里，众多在资本市场上叱咤风云的股海巨鳄自爆了庄家的种种投资圈套，掩卷之后，你一定会发出这样的感慨，在中国，最黑的并不是足球，而是股市。

灵童庙会，一群男女铺单子乱七八糟睡一起，说给女娲过会呢。还要唱戏，各地和尚凑热闹，在台阶放个神牌，说有庙呢。有神仙，游客变成施主，就得给烧香给钱。几天下来，和尚挣了不少。爸爸技术全面，培训过西医又学中医，杂成中西结合，也叫现代医学。他在外面江湖，中医说病，廉价便验西药，研成粉末治病，又开中药要钱，再开几味中药，说是，病人经验知道中药要，才能吸收。效果几味简便中药和西药粉，病人见效，立马相信遇好大夫，遇到了神神，病人对好大夫崇拜，像信徒对待耶稣，人民对待伟大领袖，天使对待上帝，和尚对待西天佛祖。里外透彻信服。

小保姆名叫山花，是吴敏母亲家雇用的，二十岁，乌林人。乌林是保姆之乡，那里很多村里的姑娘都离家外出，到城市里给人家帮工，或洗衣做饭抱孩子，或伺候老人病人。那些姑娘刚进城都本分得很，又朴实又勤劳。乡里妹子鬼样精灵，城里人的家务事一学就会，大多数一开始就能赢得主家的欢心。不过，也是大多数，一旦把城里人的生活习性摸透了，把该做的家务活学会了，她们的心也就涨高了，原来的主家再好，她们也要跳槽，恨不得跳到一个新鲜的制高点上去。按说，给吴敏母亲这样的人当保姆是够有福气的了。

他，是a市金钱和权利的中心，却唯独爱上了她，扬言要宠她一辈子...她说：“我是上辈子拯救了世界吧！” 后来的许多年他们恩恩爱爱，直到有一天... “沈小姐，你是怎么爱上李先生的呢？” 她笑了笑，“因为他是我半夜十一点钟的太阳呀，没有他，不行。”

她洛芸，洛氏集团继承人，外兼职业杀手。身负弑母深仇，大仇得报的那一刻，一场醉酒导至意外穿越。穿越后什么情况，原来一朝穿越竟成了落迫公主，臭名远扬是其次，还属于典型的有胸无脑。恶奴欺主是吧，卸你一条腿算便宜你了。姐妹算计，自己承受恶果去。皇后，皇后怎么拉，照样给我的池溏里游泳去。更另她意外的是，这本尊的生母，竟然跟自己的妈妈长得一模一样，只可惜昏迷不醒。从此冷血的她也有了期待，为救母华丽蜕变。他萧莫辰，萧国寒王，名号家喻户晓，生得一幅天神自羞的容颜就算了，手段更是残忍嗜血，敌人闻风丧胆，民众敬而远之。唯有在她面前，改变一往冷脸常态，邪魅至及，行径常常惊掉世人下巴。他苍南诺，江湖上神秘组织苍月宫少主，顶着一张颠倒众生的容颜。向来眼高于顶的他，见到她那如谪仙般不可亵渎的玉颜后，一颗沉睡的心也随之清醒过来。只可惜世事无常，不如愿事十有八九。他秦舒，秦国帝王，亲自前往求亲，竟被当众拒婚，中他情何以堪。片断一刚刚才打烂一名婢女的脸，而后对上另一名婢女。“至于你么”看着夏红欲言又止。“脸上伤未好，本宫胆子很小，万一半夜醒来看到这张脸吓坏了可就不得了了，你们说是么？”她做出一副胆小怕事的样子，旁边众宫女看到她这副神情都被雷到了，刚才还你修罗一样，这会胆子倒是小了，鬼才相信呢。片断二“为什么，为什么，你心里明明是爱我的不是吗？”秦舒质问的声音在耳边响起。“见过自恋的，没见过你这么自恋的”对上那喷火的眸子冷伶丁的说一句。片断三“洛纤芸，你不过就是个臭名远扬的傻子，凭什么站在辰哥哥身边”“凭什么，就凭我是个傻子呀，你不知道辰最喜欢傻子吗？有本事你也变成傻子去”面对情敌的挑衅，她挑眉一答，气得对方直跳脚。

她是学霸，成绩从来位居榜首，无奈只能选择名不经传的专科学校。她是耀眼的大小姐，却一直是宵小之辈视为眼中钉、肉中刺。她是传说中的大理段氏传人，一叶知秋，管中窥豹，古老而神秘。她精通歧黄之术，一手指灸疗法，能活死人肉白骨。她身怀绝世武功，一经出手，便让江湖各路枭雄闻风丧胆。她对爱情忠贞不渝，一朝情定，缘许三生。但其实，她真实身份就是一个小护士……且看她如何从小小护士一步步做起，叱咤商场，称霸官场！