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第26章 腊肉窝窝

原料:

窝头200克,腊肉100克,干辣椒、青椒、小葱各适量。

制作过程:

1.腊肉切片;窝头切片,放进油里干炸,待双面焦黄时捞出沥干。

2.锅内倒入少许油,放入蒜片爆出蒜香味时,放进干辣椒,倒入切好的腊肉,来回翻炒。

3.大概2分钟后放进炸好的窝头和青椒,依照个人口味放入盐、糖、味精。

4.撒上小葱装盘即成。

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