登陆注册
2274400000062

第62章 香菇松子

原 料:

香菇75克,松子仁50克,葱段、姜片各5克,食用油适量,盐3克,清汤100毫升,糖10克,味精2克,水淀粉15克,料酒、香油少许。

制作过程:

1.香菇用清水泡透,放碗里,加上葱段、姜片、料酒、盐和清汤,入屉蒸10分钟,取出备用。

2.将松子仁用温水浸泡一下,取出去皮,放食用油锅内炸至金黄色,捞出控净油备用;将蒸好的香菇取出,去蒂切片备用;把蒸香菇的汤汁过滤,取净香菇汁备用。

3.锅置火上,放入香菇汁煮沸,放入香菇,加上盐、糖和味精,用小火烧3分钟,用水淀粉勾芡,撒上松子仁,淋上香油,装盘上桌即可。

营养功效

养血补肾,润肤乌发,对毛发早白症有改善作用。

小贴士

长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。

同类推荐
  • 婴幼儿菜谱(美食与保健)

    婴幼儿菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 好太太美食

    好太太美食

    “要想抓住男人的心,首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太,一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢!
  • 春季营养食谱

    春季营养食谱

    《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯,精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性,富含营养,又有保健功效,让你吃得美味,吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,还有相关的营养知识,是家庭食物调养的有益参考书。
  • 食品巧作指南(家庭实用生活百科丛书)

    食品巧作指南(家庭实用生活百科丛书)

    本书是“现代生活技巧丛书”之一,汇集的是日常生活中有关食品及食品制作技巧,方便实用,即看即会,是居家生活理想的常备书。
  • 中国南北名菜

    中国南北名菜

    烹饪是一门综合科学,是社会文化的组成部分,也是一种独特的技艺。我国地域辽阔,物产丰富,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈,各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来,社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍,对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书,邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。
热门推荐
  • 首富心尖宠:多面俏千金

    首富心尖宠:多面俏千金

    【性格多变千金VS脾气古怪首富】A市的云家有个千金,名头很大,却从未有外人见过其真容。只是听人说这位千金美丽、大方、优雅、迷人,集女性所有优点于一身。A市的沐家有位先生,名扬海外,却有一身的古怪脾气。听说他一见到女人就说不出话、嗜杀成性,集所有古怪脾气于一身。就这样,在一个月黑风高的夜晚,原本没有交集的两人却有了交集……【爬墙篇】“先生,太太又在爬墙了。”管家一脸疲惫加无可奈何的如实禀报。一小时十次,她不累,自己都快累死了。男人淡笑不语,轻轻挥了挥手,仆人立刻撤走了梯子。她惊愕,“喂!”他勾唇,“下来吗?”“不!”“有骨气……”黑眸中笑意更浓。”她愣住,“额……有话好好说……”他挑眉,“下来说。”“你、你上来……”她不敢往下跳。“谈判失败。”他笑的如沐春风,【本文酸甜苦辣皆有,稀饭请入坑】
  • 怎么管好叛逆的孩子

    怎么管好叛逆的孩子

    叛逆是孩子成长过程中由青涩逐渐迈向成熟的一个经典表情,如何使叛逆能够被用于创造而不是毁灭,父母的爱心和智慧的引导很关键。孩子或多或少都会存在一些缺陷,只是程度不同,所以不能以挑剔的眼光看待孩子。家长们只要留意观察,就会发现孩子自始至终都有着很多优点。所以在孩子出现叛逆的时候也可能是其优点的另一种体现,这就需要家长们认真地对待,耐心地引导他们了。
  • 快穿,她恃美而凶

    快穿,她恃美而凶

    宁沂本意是成为大哥的女人,没想到,在成为大哥的路上,一路扬帆,划船全靠浪。即使翻船也丝毫不慌。#“乖些……”“喜欢我,这可不是个好习惯。”“别想逃走哦。”他神色微冷,话里更是夹着入骨寒意。宁沂只能摆手,淡然一笑:“你害怕些,我很凶的。”#男主有时候很坏很渣很差,但也有很好的时候,每个位面性格都不一样。【1V1互殴】男主逐渐黑化。(嗯,缺了很多章,如果非要因为这个打差评,我也无话可说咯。)
  • 一拳超人之圣斗士

    一拳超人之圣斗士

    在英雄协会还没成立前穿越成伪地表最强的king,撒旦先是惊讶了一下,然后就有圣斗士系统。额。。。其实我只是拿来练文笔的,别吐槽,也别嫌更的慢,少。比如我第一本书《漫威最强雷神》把我坑的,一写就头疼,就睡觉去了。或许有女主,不后宫,不风流。
  • 行道录之慕道

    行道录之慕道

    鬼,是个神秘的字眼。鬼!谁都曾经听说过,却谁也都不曾亲眼见过。或许,鬼只是一种意识形态中的存在!它只能显形于你的梦里,或是,藏在你的心里!
  • 当英语成为时尚:我与妈妈有个约会

    当英语成为时尚:我与妈妈有个约会

    有一种语言,无处不在,它被用来撰写了大多数对人类文明产生过影响的重要文献,它不仅成为全球沟通中被一致认可的明星品牌,更是当今社会深受追捧的时尚.它的名字叫英语。
  • 道士无敌

    道士无敌

    【创意修仙】林在天也是纳闷了,只是在应用宝里下了个《热血传奇》手机版,便莫名其妙的被穿越到了那个仙侠的年代……学了“施毒术”之后,他被人视为了大魔头;可凭着“群体治愈术”,他又成了神医。别人突破靠修炼,他的晋级却要靠杀怪。听说,猴子要去取西经?西行路上全是妖怪,那可是大把的经验呀!林在天摸着下巴暗想:一定要想办法混入唐僧的队伍……PS:新书《稷ji下学宫》已发,请各位大大移步一观。
  • 逸蝉古门

    逸蝉古门

    这个世界或者说天下没有你想的那么简单这是:武侠!仙侠?奇幻?权谋?悬疑?不知道,你们自己看吧,定不辱所忘。难道就只有一个世界?凡人难道就不能跟神战斗?为什么要被所谓规则束缚?我欲第一,谁敢相争!尔虞我诈,天下是这么好得得嘛?我要打破这个世界,创造一个全新的世界。逸笑天一直追寻一个真相,他终于了解到真相后却面对众多问题。一个神秘人的出现又再次改变了他的生活改变了他对这个世界的认知。天下何来第一:霸之道,心之往,何来生,何来死,去去匆匆不过一时。悲、喜或是闹剧,就看个人的理解了。
  • 怀璧陈

    怀璧陈

    他,生来便是她的小尾巴,她傻,他痴。他以情为赌,设下命局,只为一人心,白首不相离······因缘际会,青云诞双姝,五洲出双壁。自此,看怀璧之人,如何守真心,乱五洲!
  • 半城繁华,半世姻缘

    半城繁华,半世姻缘

    时钟嘀嘀答答,顾梓怡转了转发麻的脖子,自手中的英文小说里抬起头,墙上的挂钟时针指向三点,她望着空落落的起坐间发了会呆,怆然笑了,是她高估了自己,以为聂明宇在这个时候总不至于抛下她,连最后的夫妻情分都不顾,事实上他们之间那点夫妻情分早在这七年里头磨尽了。顾梓怡放下书,起身到盥洗室简单梳洗过后上床休息,临睡前她又看了一眼钟,明天,民国八年十二月十二日,父亲苦心经营一生的顾氏洋行将宣告破产,而她失去娘家荫蔽,再不是那上海滩赫赫风云的顾家掌珠顾梓怡,她是上海警备厅长聂明宇的夫人,再么是聂七少奶奶,时间长一点,恐怕连这个称谓也没有了,只剩下那么一个人。