徐志华之所以会这么想,一个是眼红凡人有喜饭馆的利润,二个是他根本就没有尝过凡人有喜饭馆推出的美食味道,所以还停留在顾客只是图个美食新鲜感才会去消费的阶段,一旦新鲜感过去,又会将凡人有喜饭馆打入“冷宫”,到时候自家的餐厅就会趁势崛起,将这些客人吸纳进来。
徐志华正美滋滋的做着自己的美梦。
而林凡这边也没有时间去搭理他,他有自己的事要做。
记账簿自然是林凡卖出去一份都要做的事情,也是一种长期坚持下来的习惯。
而就在他刚刚将早上卖出去的三份鸡蛋面记录上,手机却收到一条微信推送过来的信息。
系统提示:“八戒养猪请求添加你为好友[附加消息:我是猪八戒]”
看到这个“玉树临风英俊潇洒的漂亮猪头”头像,林凡微微一怔,自己跟猪八戒总共也没说过几句话,而且也不是很熟,它主动加自己好友难不成是想着推销猪肉?
林凡是有看过猪八戒的个人信息的,号称猪肉小王子,也是高老庄养猪场的老板。
林凡正想着,也没有点击通过,这时微信再度推送过来一条信息。
系统提示:“八戒养猪请求添加你为好友[附加消息:双木尊者,通过一下]”
林凡回过神来,点击同意,验证通过后,八戒养猪发来一条私聊的信息:“双木尊者,你那里还有火锅吗?”
“??????”林凡回过去一串问号。
“嘿嘿,仙友送沙师弟火锅的时候,俺老猪刚好去那边办点事,结果一问,才知道是你送的,那火锅真是一绝啊,味道美的简直不忍直视,老猪差点被辣上天了。”八戒养猪发来一个口馋的表情回道。
“哦,猪仙友,我这里没有现成的火锅,你要想吃,就只能等下次了。”林凡回道,自己可不是做慈善的,没好处就一边去吧!
八戒养猪连忙回道:“别啊,老猪口馋你又不是知道,你就送老猪一份尝尝呗,这可关系到老猪的终身幸福啊,双木尊者,你可不能不管啊!”
林凡一脸鄙夷,发过去一个斜眼的表情:“胡扯吧,一份火锅还能跟你猪仙友的终身幸福挂钩?你丫的找个好点的理由行不行?”
八戒养猪发来一个流泪的表情:“双木尊者,老猪说的句句实话,我对仙友做的火锅可是称赞不绝的,后面发现居然还有美容祛湿的功效,老猪嘴贱,就和嫦娥仙子说起这事,仙子也对火锅好奇,我就自告奋勇的打包票说将这件事包在俺老猪的身上,可要是仙子吃不到火锅,以后不理俺老猪了怎么办?”
“呵呵,猪仙友,你还不死心呢?”林凡就觉得有些可笑,这猪八戒都这样了,还放不下嫦娥?于是又回道:“不理就不理呗,你不是还有高小姐吗?”
八戒养猪回道:“唉,感情破裂离婚了,其实取经回来我心里就想得很清楚,我的真爱是嫦娥,而且只有嫦娥一个人,仙友你们的成道之地不是有老猪的传说吗?难道还不知道?”
林凡想了想,回道:“小仙对猪仙友的专情表示感动,只不过这火锅的成本不低啊,而且要费心费力的,我这里真没有现成的,实在没办法,爱莫能助。”
八戒养猪顿了顿,回道:“老猪明白,可老猪也没拿得出手的啊,要不……送你一千斤的优质猪肉吧,就当作换取火锅的条件?”
虾米?
一千斤猪肉?
林凡还以为是自己看岔了,所以使劲地揉了揉眼睛,再看了看,发现确实没错,就是一千斤猪肉。
先是一千斤牛肉,后面是一千斤濑尿虾,现在又有人送一千斤猪肉,这些神仙难不成都跟一千斤有仇啊?
“咳咳,那个猪仙友,你这样做,岂不是说小仙是那种贪图利益之人?”
林凡发去一个愤怒的表情,又接着道:“哎,算了,帮人就是帮己,其实我也是被猪仙友你的专情感动,千年不变的猪心最是难得,不管最后成功不成功,火锅的事就包在小仙身上,保证让嫦娥仙子满意。”
“哈,那俺老猪就先谢过双木仙友了。”八戒养猪连称呼都变了。
林凡知道这是他得到了对方的认可。
接着就见到八戒养猪发来一个红包。
林凡点开,就收到微信的提示:“恭喜你收到一千斤“优质猪肉”,可在物品栏中提取。”
林凡心理美滋滋的,猪肉食材也有了。
市面上优质的猪肉最高能买到1斤20元的价格,尤其是一些优质的排骨和猪蹄的价格只会更高,而且市面上的猪肉说不好是不是健康的猪肉,那些死猪肉、病猪肉都在市场上一大把的流通,说是有政府监管,实际上也是有漏网之鱼的。
如果是这些死猪肉或者病猪肉做成的菜肴不仅口感不好,而且还很有可能引起人体之中各种各样的疾病,所以有的时候闹起猪瘟来,很长一段时间猪肉都是卖不出去的,就连饭馆的猪肉做成的菜肴也会滞销。
而高老庄的猪肉就不存在这样的问题,毕竟这是地仙界的猪,吸收了天地的灵气生长,肉质更加美味更有弹性,即便是人间界最贵的猪肉也是比不了的。
林凡收了猪八戒的一千斤猪肉,自然就没有再理由推脱了,他回到厨房开始准备。
林凡先将猪肉提取出来,从上面取下几斤排骨,其余的放入冰柜之中,和牛肉堆放到在一起。
这一次,林凡打算做猪肉排骨火锅。
所谓的猪肉排骨火锅,自然不会想上次的火锅那样用牛油做油料了。
林凡先是将排骨洗净,然后利用板斧砍成小块的排骨,接着烧开水过滤,将猪肉上面的猩红血水全都过滤掉。
然后准备猪肉排骨所要搭配的火锅配菜,比如:粉条,莲藕片,海带片等,想要放多少就准备多少。
接下来自然是将铁锅烧烫,放入一定量的菜籽油,待油烧开之后,放入辣椒,花椒,豆瓣酱,老姜,大蒜,白糖,五香料等一些配料用小火煎熬,沿着顺时针搅拌。
直到锅里的油变成了红色,所有的配料香气也都散发出来,然后再放入排骨进行爆炒,这个时候就要用到大火,只不过需要注意的是,在熬制配料的时候用小火只是为了防止将辣椒这些配料烧焦,那样就不美了。
排骨经过爆炒,配料全都进入到排骨的肉质之中,变了颜色,麻辣的香气散发出来,再参入烧开的水煮起来。
红色的汤汁在锅里冒着小泡,时不时的冒出麻辣的香味,可别提有多美了。
煮沸之后,也大概几十分钟过去,排骨差不多熟透,再放入粉条,莲藕片,海带片等这些配菜,煮透后起锅。
这时,满满的一锅排骨火锅就算是做好了。