装修的这几天,除了偶尔过去看看工期进度指导一下,小梦和爹爹还进了几次山,现在越来越接近夏天,天气也越发热起来了,山上的作物该发现的也都差不多了,这几天收获了一些葡萄、樱桃、梨和苹果等果树,如果是在冬天还真是认不出来,现在都长满了叶子有的还开花了,直接用意念连根拔出移植到空间里,因为这段时间空间作物的生气强了很多,小莹的能力也补充的比较充裕,小梦只需要动一下意念就能动用空间精灵的能力。
“主人,现在空间作物的品种真是越来越多了,空间解锁的区域雾气也越来越薄,全部解锁也就在这两天了!”小莹看着空间果树林立,高兴的喊着小梦,用她的灵力环绕那些果树,仿佛一瞬间没开的花朵都开遍了。
空间里之前移栽过去的土豆番茄不像外边那样摘一次就枯萎,它们在空间不断的吸收灵气,滋养的根苗非常壮,果子摘过没多久就会重新开花挂果,结出的果子也带着满满的灵气,这几天小梦家里吃的菜都是在这里摘的,小飞那枯瘦的小身板也变得愈加的有肉脸色也越来越红润,连爹爹之前做工留下的腰疼腿疼的毛病也都治愈好了,上次老爷子给的柠檬也取出种子种进了空间,这几天的时间也长成了不小的树苗开花挂果,小莹说了空间里的生长比外边要快的多,虽然现在一棵树结不几个果子,种出来的这些也足够糕点铺子用的了,更别说以这个生长速度,在用完第一批果子之前第二批一定会挂满枝头,这都归功于空间的土地和灵泉。
“爹爹,今天是第五天了,上次去朱管家就说工期第六天就能结束,咱们今天多摘一些菜和水果,明天一早就送去酒楼,水果我可以留下做些果酱糕点铺子用!”
“好,昨天去了府上,家丁也禀报说模具也都做好了,明天可以一并取来,准备两天就可以开业。”
“那就让老爷子选一个吉日开业,还有店里的跑堂的需要五个男家丁五个女家丁帮厨需要家生子签死契的那种,厨房不许家丁进入,只让我和家生子两人就可以,以免配方泄露,这些爹爹都要让老爷子给安排一下,收钱记账就让爹爹来吧别人我不放心。”
“知道了,这些明早我就去禀明老爷子开业之前都办好。”
家里的一切都安排好了,小飞每天也是早出晚归的去私塾,家里有林氏守着也没什么问题,这几天俩人都是驾马车出入村子,刚开始还引来村里人的非议,庄长海只说是做工的主人家有活计派给自己让驾车办事,这样才让他们消停下来。
小梦的爷奶自小不疼爱庄长海,娶了林氏之后就跟他们分了家,平常没事的时候从来不登门,三五不时的来要孝顺银子,就连小梦上次受伤也没来看一眼,庄长海就怕村民们传出去一些不好听的话再引来爹娘的大闹,现在刚开始挣钱,家里情况还不稳定可经不起爹娘的打闹搜刮。
第二天一大早父女俩装车去镇上酒楼送菜,庄长海去东方府回禀老爷子,小梦就跟管家一起去糕点铺子验收成品。
牌匾已经挂好还用红布包着,里面跟小梦所绘图纸差不多,还弄了一面意见墙专门让客人提一些意见,这样也是不同于其他店铺的营销方法。
来到后厨一应用具也都摆放到位,除了一边的烤炉以外,另一边还摆放了几个高架的木桶,木桶底部开了一个小孔用木塞塞住,这些是用来盛果汁的容器,中间是操作台用来制作饼干蛋糕,下面有专门放模具的柜子和隔台,一切用具都准备妥当就差进料和加工了。
“朱伯伯,这里一切都准备妥当了,一会您跟我一起去粮铺购置一些面粉和调料,刚好我在山上摘的一些果子也需要加工一下,这两天就准备一下所用的东西,老爷子那边吉日选好咱们就开业大吉,到时候还得劳烦朱伯伯再跟着忙两天才是!”
“小东家有什么事就尽管吩咐小人,没有什么劳烦不劳烦,这些都是小人分内的事!”
“那小梦就不跟伯伯客气了!”
采买的无非是一些鸡蛋面粉糖等物,面粉选择不同区域产的小麦粉,也就是我们说的高筋低筋面粉,还有一些红豆绿豆,这些都是做辅料用的,牛奶现在还找不来,回头让老爷子想办法买一些养在空间里这样产量也能保证,这里的粮铺竟然有卖木薯粉,可以做奶茶里的珍珠。
让家丁帮忙抬去后厨的小仓库小梦开始着手准备熬制各种果酱,放糖多的果酱不容易坏掉,更何况老爷子还让人在地窖里打造了一个小型的冰库,也可以存放一些容易变质的东西。
晌午十分庄长海来说后天就是大吉的日子适合开业挂彩,到时候老爷子也来坐镇,还请了很多熟识的朋友来捧场,到时候需要多准备一些东西。家丁奴婢也都配齐,店内打扫也多给了两个人,家生子也给了两个小梦让她们当学徒,今天就着手调教她们怎么做糕点蛋糕。
吩咐她们把红豆绿豆分开煮上,一定是煮得越烂越好,果酱也熬好装瓶冷却,前几日上山采的草莓风干制成的果脯备用,先教会她们原料怎么配比,然后也样揉出做面包面,也就是现代说法揉出手套膜,这样做出来的面包才会有拔丝的效果,口感也比较好。
蛋糕丕的做法不是很难,就是打发蛋清的时候比较累,没有电动打蛋器,做的全部都是手动的,这就要她们辛苦一点了,好在有柠檬汁可以稳定。这样经过两天的时间培训,两个女孩子还算是对这方面接受的快,基本的技巧都掌握了,配比等也都用纸记上反复练习,刚开始把外堂的那些小伙计们试吃的听见这些就想跑,最后掌握之后做出来的东西还是非常的受欢迎的。