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第67章

因为还在正月里,该走亲戚的还在走亲戚,该在家团聚的都还聚着,春满楼的生意并不忙,正好空出了时间让小福和水根熟悉店内的事务。水根念了几年学,识字认意没问题,账面上的东西就一知半解了,端着黄掌柜给的账本看了一会便是头疼眼昏花。明明上面的数字都是识得的,进账出账也都是明白的,可就是看着看着后面就开始糊涂了。

水根倒是虚心,凡是有不懂的便去请教师傅。在黄掌柜面前表现的倒还沉稳,只是一到芦花面前就原形毕露,急得抓耳挠腮。

芦花喝口茶,拍着他的肩安慰着,“你从未接触过账册,不懂才是自然。师傅领进门,修行在个人。这要是黄掌柜教了你,你还看不明白,那才是真该急的时候咧。现在,你就静下心好好学,你看小福,这切萝卜丝都切好几天了都没抱怨一句。”

想起整天窝在厨房和萝卜为伍的小福妹妹,水根心里安慰了,至少他的师傅没有让他死看账本,不像某位……“芦花,这萝卜丝你准备让小福切到啥时候啊?都这么些天了,你也不教点正经东西。”

“水根哥,切萝卜也是正经事,这是练习基本功。幸亏你识字,你要是不识字,黄掌柜肯定会先让你写上几个月的一二三。”

话说到这份上,水根还能不明白?切萝卜丝就相当于书生练字,是成为一个厨子的基本功。练习基本功是没有捷径可寻的,看来小福让他求情的事是没办法了。

芦花趴在桌上单手撑着脑袋,望着天空。唉,当初想的太简单了,以为教徒弟是件很容易的事,殊不知那是因为二丫和喜妞本质的原因。她们两本身都是有些基础的,加上后期两人又十分努力,常常自己偷偷的练习,有拼劲才学得这么快。小福就完全不一样了,虽然在家也做饭,却因为家里不注重吃食这方面,什么刀工火候完全没个讲究。就拿切出来的菜来说,二丫和喜妞当初还能切出个大小差不多,到小福这就不成了,大的大,厚的厚。这样的端在自家饭桌上没什么,就是一般小的摊子也是有这样的,可在春满楼不行,要真把这样的菜端出去,那就等着客人摔盘子了。

芦花深吸一口气,忍不住又是一声叹息,侧头看见水根皱着眉头研究账本,顿觉无趣,想来差不多有小半个时辰了,站起身舒展一下犯懒劲的身子骨,该去看看小福切得怎么样了。

这几日对于小福来说简直是苦痛的磨难,每天起来就开始端刀切萝卜,到了中午拿饭碗的手都是抖的。前两三天,胳膊更是肿了起来,好歹这些已经过去了。她捻了几根自己切的萝卜丝对着光处看,挺均匀的,都快跟头发丝有得一比了。

芦花一进门就看见小福拿着几根萝卜丝对着门口看,瞧见她进来了连忙垂下手,眼巴巴地瞅着她。芦花走近,拨弄着砧板上的萝卜丝。芦花不出声,小福只好站在一旁用水灵水灵的眼睛巴巴地望着她。

芦花转头刚想说话,就被小福的神态逗笑了,忍不住伸手捏了捏她的脸蛋,“切的挺好的,这几天累坏了吧?”

小福差点热泪盈眶,总算是被认可了,这个太不容易了。以前看芦花做饭觉得没什么大不了的,芦花让她切萝卜丝的时候她还抱怨过,不就是萝卜丝嘛,大家切出来的不都是一个样吗?还能切出花来?当时芦花也不说话,拿过一个萝卜就切了起来,切完之后就轮到小福自己说不出话来了。原来萝卜真能切出花来,想想芦花也是这么练过来的,小福就没敢抱怨了。

多日的萝卜丝刀功练习有了初步的进步,为了奖励小福,芦花笑道:“你今天就休息吧,下午让二丫和喜妞陪你去街上玩吧。”

小福听见下午能出去玩,立马就忘记刚才切萝卜的痛苦,顿时眉开眼笑起来,不过她倒是没忘记问一句,“芦花姐,你不去吗?”

已经走出门的芦花回头笑道:“我不去了,你们玩就成。”说着指了指灶台上,“记得收拾干净啊!”

小福转过头看了眼灶台,满满当当的,到处都是萝卜丝,不由地哀嚎起来。芦花听见她在厨房里哀嚎的声音,忍不住摇头笑了起来。

午饭后,二丫和喜妞带着急不可耐的小福出门去了,出门前芦花再三交代她们注意安全,小福看着芦花老妈子的模样觉得好笑,却又不敢当她的面笑,只好躲在二丫身后捂着嘴偷笑。黄掌柜让水根也跟着去玩玩,水根对女孩子们逛街的行动不感兴趣,想着出去晃荡倒不如跟着黄掌柜学习来的有意思,想着便端着账本,嘴上抹蜜似的跟在黄掌柜后面。

芦花换了身衣裳,准备出门。今天她是去赴约的,上次春满楼被人诽谤时,董全出来解围,一晃这些日子,董全竟派人送来帖子,邀芦花到西新苑赴宴。

芦花是和春夏同去,春夏个子高挑,听他自己说还会些腿脚功夫,黄掌柜知道后就让春夏跟着芦花,说是一个姑娘家出门有个会功夫的跟着能安全点。

两人刚到西新苑,就有小厮上前,“是胡姑娘吗?我家主子正等着姑娘呢!”

小厮前面引路,芦花跟在后面默默地打量着西新苑。茶香四溢的西新苑布置的十分雅致,是文人墨客最喜欢来的地方。这里环境幽静,处处闻茶香,淡淡的味道让人感觉静逸安然。

转过一处屏风,芦花瞧见董全连同一位女子坐在那里,定睛一看,不由地惊讶了!这女子竟是凤飞阁的董娘。从董娘的表情,看到出来她也挺惊讶的。

两人的表情有些大,董全瞧着芦花微微愣神便看了董娘一眼,立马知道她们两人定是认识的。只不过他即使是心里明白,面上却不露丝毫,假装不知般起身相迎。

待芦花坐定,董娘才幽幽开口,“阿全时不时会跟我说起镇上最年轻的女厨娘,竟不知道就是你,你这双手倒是捻得针线掂得锅铲啊。”兴许是芦花现在的身份不同了,董娘的话里那股高高在上的味道收敛了些。

芦花眉头微蹙,董娘说话不急不缓,声音淡淡的听不出情绪,不知是不是因为第一印象不好的缘故,芦花对她的话总有一种莫名的抵触。

董全面露惊讶,大笑道:“阿姐如何认识胡姑娘的?世上的事当真就这么巧!”

董娘三言两语将她为何会和芦花认识的事说了一遍,待她讲完,董全已然是一副吃惊不小的模样,“富贵满堂竟是出自胡姑娘之手?”

芦花觉得他的神态甚是夸张,隐隐透出来的兴奋也不知是真是假,点头算是应了,便问道:“不知董公子今日找我是何事?”

董全的吃惊多半也是为了现场气氛而装出来的,既然人家无意捧场,他也不爱当那个跳梁小丑,便也正色起来说正事。

要说是正事其实也不算什么大事,只是感觉有些奇怪。董全的意思是他姐姐,也就是董娘,特别喜欢春满楼里的四个招牌菜,得知董全认识春满楼的大厨,便有意拜师学艺,就学这四道招牌菜。

董全说话讲究,前面咬文嚼字绕来绕去很长一篇,使得芦花不得不提起精神来扑捉他话里所隐藏的含义,听了大半响才反应过来,竟是这么个要求。

芦花倒是没有一口回绝了他,只是问他那四道菜分别是什么。董娘报了四个菜名,都是春满楼长期挂牌的招牌,因为食材来的容易,不挑季节,不像其他的季节性的招牌菜,一到换季就会撤牌。开口竟是想一次学走四道招牌,这俩姐弟的口气可真不小。

芦花道:“不知董娘你是如何评价这四道菜的,能说与我听听吗?”

董娘略微思量一番,就一一将她对四道菜的评价说了出来。从她所说的评价可以看出,她或者他们对这四道菜是有一番研究的,说的很好,评价的很仔细,甚至还用春满楼里其他什么菜色与之搭配。

最后董全问道:“不知胡姑娘能否答应我们的不情之请?”

芦花手一下一下地绕着茶杯,来之前她和黄掌柜就想到赴宴的结果,所以说欠人情是最讨厌的。这件事芦花可以全权做主,这四道菜即便被学去了也不影响什么,她会的可不止这些。可就算不影响,也不能让他们如此轻易的学去。装着思量了一番,芦花面露难色道:“董公子这般说还真是为难我了,你们也知道这是我们店里长期的招牌,这样的菜色我是万万不能教与他人的。只是董公子上次仗义相助,按说我应该答谢的。不如这样,晚上在我那设宴,宴请董公子和董娘,席上就按刚才董娘说的那般搭配,你们看这样如何?”

董娘把玩着茶杯,要笑不笑地问道:“不知春满楼的东家是哪位?芦花你看是不是能和东家商量商量?不如晚上我们在你们春满楼设宴,看是否有幸能见到春满楼的东家一面。”

不待芦花说话,董全帮腔道:“正是,春满楼有一年多了,我们竟都没见过你的东家,可真是神秘,不如今日我叫上一些商会的朋友,大家一起聚一聚。”

芦花脑袋里一道光闪过,顿时明白了过来,恐怕这才是他们两人今天的真实目的了。

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