之后他们又去买了十来斤的糜子,旁人也不觉得奇怪,卫长忠家里的条件在那里呢。如今粮食吃完又不剩多少钱了,可不得吃糜子了么。如今还能吃糜子,再过些日子可能就只能吃野菜了。一两银子若是有粮食的情况自然不少,可没有粮食什么都没有的情况之下,一家子那么些口人,自然花的就快了。
谁知道都是拿去磨了然后弄成了糜子面,这恐怕是所有人都没有想到的。
“哦?糜子啊,能吃吗?”
谭老板也知道糜子多么割喉咙的,有些犹豫了。但又想着这卫家,也不知道是不是真的穷则生变,人家都不爱吃的下水还是不会被弄得香喷喷的。
“让我爹借您的厨房给你露一手呗。”
卫墨冬笑眯眯的说道,谭老板点了点头。等到那一碗臊子面端出来的时候,谭老板尝了一口更是觉得美味的紧。这糜子因着本来就硬一些,做出来的面反而更加劲道可口了呢。
“不错,不错,这上头的浇头也做的不错。这是你那个小罐子里头的东西吧,这浇头能放多久啊。”
谭老板倒是眼睛尖的很,居然一眼就瞧见了刚刚卫长忠带进去的小罐子。
“这天气热,至多不过半个月,天气冷的话能放一个月。这浇头其实就是肉末,因着咸劲在里头,倒是能够放久一些。”
有点儿像是腌制的,当然新鲜的更加好吃就是了。不过他们家可不能成日里为了一点浇头开火,于是卫墨冬就相处了这种类似腌制的方法。想吃的时候,下一点糜子面,然后舀一勺肉沫,盐巴都不用放都很美味了。
“倒是个不错的主意,你们这一家子的脑袋,也不知道怎么长的。来吧谈谈价格,糜子面的价格可没有那么贵呢。”
等到卫长忠和卫墨冬从谭老板的酒寮子走出来之后,卫长忠都有些惊喜了。普通的白面一斤可比谷子还贵呢,那糜子好成熟好养活,加上不好吃,如今却卖到了谷子的价格还是去了壳的谷子的价格,这中间的差价可是不少呢。一斤面能赚三文钱,他们带来的十斤起码能赚三十文。
谭老板说了,这只是暂时的,他先看看情况。如果卖的好,等过几天他们来送卤料的时候,再同他们要。十斤的糜子去壳之后大约还剩下九斤多,磨成了粉起码还有八斤左右。这八斤可是要参入水合成面条的,就是放不久是真的。
而让卫长忠惊讶的不是糜子,经过了下水的高价格之后,糜子这点钱还算是少了。主要还是那浇头,没有想到谭老板让他们回去之后做一大坛子送来,说是准备在店里买一买。他如今小店倒是有别的吃食了,可到底不如那浇头方便耐存。
当然还有一个原因,就是不知道为什么那浇头味道就是比他们平日里做出来的好吃,更加咸香。虽然卫长忠说了,新鲜的更好吃,可他就好那些个腌制的东西啊。谭老板给了一两银子的定金,说好了一坛子十斤二两银子。
那浇头里头的肉沫是真的不多,顶了天十斤也就用个七八斤的肉,也就两三百文。其他的那些个酱料什么的,那是用黄豆腌制的,还是卫墨冬去年看人家送了黄豆,之后不知道怎么倒腾的倒是腌制了不少。就为这些个腌制的罐子,当时可是让卫墨冬一通的闹这才买了几个给她。
彼时也是想着,孩子爱闹就让她闹吧。他们分家出来什么都没有,这种瓦罐弄几个迟早有用。谁知道,还真让她弄出来了,宁莲儿还说卫墨冬不知道是不是上次被打了脑袋开窍了。凡是都比旁人灵敏一些,也聪明一些。
做什么事情,又失败的,但成功的高。随便瞎折腾什么,总是能够给家里带来一些收益。当然宁莲儿他们觉得失败的,自然是像非常耗钱的例如糜子面沾糕那样的。也因着有‘失败’的案例在,所以他们也就不奇怪孩子做的这些事情了。孩子好一个吃,在吃之中折腾出来这些事情,倒是不奇怪。
卫墨冬也不是不知道隐藏的,像是猪下水,她开了个头说是梦里见到的。当时他们刚刚来到庙里,之后卫墨冬弄出来的猪下水好吃又卖钱。当时宁莲儿他们都觉得,那是神明看他们可怜,所以托梦给了卫墨冬,还对土地庙一番跪拜呢。
而之后弄那些猪下水,可都是几个孩子一起弄的,卫墨冬最多就是起了个引导的作用。至于糜子面,既然有了猪下水的例子,卫墨冬就直接说当时做梦可是梦到了好多好吃的。还说一些吃食的做法,当时都是记下了做法,之后才试着来的。更是让宁莲儿等人笃定了,是庙里的神明显灵。宁莲儿甚至在神明面前发下宏愿,将来成功的时候,就修建庙宇给神明重塑金身。
“孩子他娘,你瞧瞧小冬买了个稀罕玩意儿呢。”
卫长忠和卫墨冬回到家的时候,天色还算是早的,自然也带回了好消息。这次他们直接从镇上拉了两大袋的糜子回来,人家问起来他们也不避讳。出了卫长忠自己挑回来的糜子以外,还有就是卫墨冬自己买的那玉米。不过此时的他们还只是将玉米当做稀罕物,算作是观赏品。
“什么稀罕玩意儿?你可别这么宠着小冬,如今家里可是没有多少钱呢。”
宁莲儿话里虽然这么说,可看的出来还是疼爱这个女儿的,倒是没有很严厉。
“不妨事,就这么一株,人老板也只收了二十文。”
卫长忠笑着将糜子放下来,到时候要拿去褪壳的。
“二十文,这可不少钱呢,可以买两斤的谷子啦!”
夫妻两说话的功夫,宁莲儿还不忘将卫墨冬揪过来教育。卫墨冬急忙躲开之后道
“我可没乱买东西,娘您现在不懂,等明年你就知道啦!”
卫墨冬以前可是很喜欢吃玉米的,所以看到玉米的时候她第一反应自然是吃。没有想到这玩意儿还贵的很,还是什么观赏物要不是刚好掉了一个下来,恐怕那一株起码要几两银子。简直让卫墨冬瞠目结舌了,这玉米可是也不挑地好养活的很的农作物呢。
玉米可以填饱肚子,玉米杆可以喂牲口和糜子一般的作用。而且玉米不管是吃起来还是做起来都没有糜子那么费事儿。
“又是那个梦里的?”
宁莲儿听了这话,要抓卫墨冬的手一顿,随即紧张的询问道。关于神明托梦的事情,也就家里人知道,就是安楠他们都没有告诉。说到底这种事情太过神乎其神了,就怕旁人知道了对卫墨冬不利。更何况有这种待遇的本来应该是天潢贵胄,他们这样的乡野小民有这种待遇,岂不是有某种寓意么。
“是啊,所以娘您就让我施为就好。也不费事儿的,就将这个种在院子里就成!”
卫墨冬得了玉米就开始挑选了起来,先挑的都是那种肥厚的,瞧着成活力就强的。然后开始育苗,其他的都让她晒干炒了,倒是让家里人尝了个鲜。这些事情都是卫墨冬一个人做的,也就是让几个姐姐偶尔有空帮她看着点儿。家里人想着不管成不成,钱都花了,那玉米也尝过味道了算是不亏了。
所以等到几个月之后,当那一株株玉米长成的时候,那打下来的量可是让家里人都惊讶的很。当然这些都是后话了,他们如今忙着弄糜子面呢。家里人都忙活了起来,就是安楠这个曾经的少爷,也得干活的。再次送卤料去的时候,谭老板高兴的不得了,让卫长忠下次去那个糜子面要送五十斤去。
他们当初买了八十斤的糜子回来,这些日子都磨成了粉,如今只要弄成糜子面就成了。
“爹,我们揉面团什么的也就算了,靠人工压出面条可是太费时间了,要不然我们做个压面条的机子吧?”
卫长忠正帮着宁莲儿揉面团呢,听了这话愣了一下
“压面条的机子?那怎么做啊?”
这个年代可还没有那个意识呢,而且也没有那么大量,一般都是自家做了自家吃的。店里头也是当天做当天吃的。就是之前他们送去的糜子面也都是带水的,还没有人做过干的面条,所以当卫墨冬提起这个的时候,他们都有些不大能够理解。
“您帮我找一个木头然后……”
卫墨冬说了一下自己的设想,卫长忠大概就理解了,点了点头
“别的到不难,就是你说的铁网,还要去镇上打。这样吧,我掏一个木网子出来就成。”
卫长忠说着就趁着日头还没有下去,就问人借了斧子上山了。等到从山上下来的时候,已经带了一根的木头,不大但是中间掏空了也不少。当夜就弄了起来,可惜这个木头还是要晒干之后才能弄,短时间内是用不上了。
这次的五十斤还是要他们自己手工揉了,揉的人自然是家里的两个大人和卫小春。他们四个就负责将面条挂起来晾晒,倒是合作的不错。至于谭老板收不收这种干面条,他们觉得谭老板估计只有高兴的份儿呢。这可是能够存储的更久呢,就是开头几日卖不完也不怕东西坏了。