京城福祉路上有一家叫做食府的餐馆,店面装修可以说基本没有装修过,依然保留着原本的古风古香,但是可能是历史的缘故,现在看起来确实有些破败。但是令他人不解的是食府的牌坊一直都是格外的富丽堂皇,据传这食府的牌坊来历很是不凡,相传是当年明朝万历年间皇帝老爷子赏赐一位洪姓老厨,只是因为一道“寸红狮子头”的菜,如今这道菜似乎已经失传了,但是这块牌坊却流传了下来,正是食府门前这块了。
但要是说起食府的真正出名,那还得从那次斗厨说起。
厨师之间的决斗,便是斗厨,而所谓斗厨,其形式是各种各样的,比如说那次“食府之斗”。
其实说起这次斗厨的起因,还得说回那个牌坊,食府虽然有着这个牌坊,但是也不知是什么原因,一度没有开张,直到这年夏天的一个下午,也不知是谁先发现的,竟发现尘封许久食府竟然开张了。也许是这个原因吧,虽然店面有些破败,但是竟一时间红火的都超过了其他老牌餐厅。要说其他店家心服口服那是不可能的,毕竟是突然冒出来的一个店,任谁无缘无故抢走了客源也不高兴啊,不高兴归不高兴,小店家没有实力,自然不敢冲动,所以就看着几大餐厅的动作,说起京城的几大餐厅,其实也不多,仅仅三个而已:“鼎隆源”“圣西弗”以及“天寺”。
论实力来说,“天寺”的实力毋庸置疑,作为三大福祉路老店之一,它的资历最老,身后有着“青罗扇”财团撑腰,麾下有着不计其数的名厨,东西方的菜品结合,以至于它在福祉路餐厅界里有着不可动摇的地位,也有着不可低估的影响力。
“鼎隆源”作为万年老二,以国菜为主,最大的名气就在于中国八大菜系的结合,可谓是国菜的一场饕餮盛宴,不过在这三大巨头里面,它说话的份量很足,再怎么说人家这也是以国菜发家致富的,要说中国人敢不尊敬国菜,那是不可能的。而最后一等便是“圣西弗”了,听听名字也知道,这一大巨头是以西餐为主,自然消费水平就很高,普通人当然吃不起,便逐渐沦落为了三大巨头之末。
不过这次出手挑事的可不是这“圣西弗”,而是这排名第二的“鼎隆源”,毕竟是国粹一帮的,对于那明朝传下的牌坊分外眼红,自然忍不住了,大概是僵持了一个周左右,它便忍耐不住了——
鼎隆源
总厨办公室
“啪!”
“都说说!”一位体态略胖的老者脸颊涨的通红,一巴掌拍在了桌子上“他娘的!为什么他一个小小的餐馆儿,还能用‘食府’这个词,啊!?竟然还有一个牌坊,还是老古董?凭什么?啊?”
这老者不是他人,正是这“鼎隆源”的主厨战和封,今年已经七旬有余,以脾气急闻名,人称“怒老”。
见他发言,在场的没一个出声的,“怎么?都不出声了?走,老子今天到底要看看,这食府到底有什么名头!”说着将头上的那白色厨师帽一甩,带着众人就冲了出去,后面一名后生小心翼翼的问道:“老…老师?”
“怎么了!”老头子一脸怒气.
“您这是要?”后生小心翼翼。
“斗厨!”
“什么?”众人大惊!要说起斗厨,在厨师界可是一等一的大事,凡输者,其下场就是身败名裂!所以说不是真正有技术的厨师,是不敢轻易地斗厨。
“老师,您可要三思啊!”
“我意已决,难不成你还觉得我当了40年的厨师还比不上一个小小的餐馆吗?”老头子一脸傲气地说道。
正说着,便到了食府的门口,“老头子我今天就是来踢馆子的!”
战老一脚踢进门,却踢了个空,那门竟然开了,把战老的腰抻的不轻。“好小子!”
开门的是一个高中生模样的男孩。
“老人家,带着这么多人来这食府,看来来者不善啊!请问有何贵干?”男孩抱了抱拳,恭敬地说道。
“哼!小子,把你们这儿管事的给我叫来!就说‘鼎隆源’的战老来踢馆子!”战老挪到旁边的一张太师椅上。
“噢,这个样子啊!”男孩若有所思,“抱歉,我就是这里的主厨,但是现在我要上学,如果想比赛的话,抱歉,我不接受任何形式的较量,抱歉。”
“什么!?”战老瞪大了他那铜铃般的眼睛,“这里的主厨是你?”战老怎么也想不到这里的厨师竟然这么年轻。
“是的,抱歉啊。”男孩又抱了抱拳。
男孩将身份放的很低,一连四个抱歉已经给足了战和封面子,但是有些人就是死要面子活受罪,还不知足,以为对方怕他。
“小子,我看你还年轻,趁早把这牌坊给我让出来!”战老把二郎腿一跷,肆无忌惮的说道。
“老东西,谁给你的脸!”一声清脆的女声响起。
战老抬头一看,一个身着青色短衫的短发女孩,水灵灵的眸子泛着怒气,单手叉腰,一只手指着嚣张的战和封。
“小荷,别这样。”男孩走过去劝她。
“哥,人家都欺负到家门口了,你还这么冷静啊!”小荷抱着男孩的胳膊,小嘴撅的说道。
男孩抬起头,看向战和封,眼神中透着冷漠与威严,战和封竟然感到了一丝恐惧,“什么!?我会对一个小屁孩害怕?笑话!”
男孩移步走到战和封面前,用一只手指着战和封说“既然你盯上了我们的牌坊,那好,今晚九点,中央广场,我等着你!”说完后,跨出门外。
战和封站起来,向着门外男孩喊道:“站住!小子,敢不敢报上名来?”
男孩转过头“端木清,给我记住了!”
战老被气的脸上一片青一片红,大手一挥“我们走!”