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第80章

往年景王府里头临近年关的时候总是冷冷清清的,主子不上心,底下的人也就不敢往热闹里头折腾,除了厨房里头还要祭一下灶神爷爷,要在景王府里头寻年味,也只有从大年夜起,只挂到正月十五的大红灯笼了。

不过今年就不一样了。

虽然慕容明珠从来没有在府里头公开过温婧蓉的身份,房里的几次换洗却是瞒不过的。他还没娶妻,也从来没有过纳侧室的意思,温婧蓉的到来,无疑是在死水一潭的景王府中投下了一颗石子,层层涟漪,影响深远。

在温婧蓉他们还完全不知道的情况下,温家三口已经被景王府上下八卦了个遍,才一天的光景,就连替景王府倒夜香的老赖头都听说了温婧蓉这么一号人物。眼下虽然还不见有任何名号,但看这一房独宠的架势,指不定哪天就飞黄腾达了呀。被指派去客院里头伺候温景新和枣儿的春兰等人,头一天还在抱怨自己时运不济,跟了两个上不了台面的泥腿子。到第二天便是针线房的余家妈妈寻了关系,拿了银钱要用自己女儿来换她们,春兰她们也不肯了。原以为是个泥身的,谁能想到竟是座真佛啊,捧都来不及了,哪里舍得放手。

于是在温家三口不明就里的情况下,温婧蓉原本担心的温景新和枣儿会受到慢待的事情根本就没有发生。府里众人更是卯足了劲儿要趁着年关这个景儿给王府“女主人”温婧蓉留下个好印象,幸好还有李老总管这根定海神针镇着,送年礼弄花鸟锦鲤的都被半路拦下了,唯有小厨房这块后花园他是没法拦着,架不住温婧蓉每天都要去。

厨头们为了在温婧蓉面前露一露脸,便合着伙儿拾掇着她从二十五开始,遵着古礼备年节。今天蒸糖糕明天磨豆腐炸圆子的,把个小厨房弄得每天都跟过年似的,倒给府里平添了不少喜气。

开始慕容明珠也是觉得新鲜,到后头温婧蓉在小厨房待的时间越来越长,他便有些不满意,可看她兴致那么高,慕容明珠又不忍心夺了她的乐趣。思来想去的,索性第二天推着轮椅跟她一起去了小厨房。

慕容明珠的身影出现在小厨房里头的时候,整个厨房的空气似乎都冻住了,厨头们连大气都不敢喘一声,更不用说帮工的灶头们。还是温婧蓉看出了大家的不自在,正好今天他们是要炒年糖,不如直接把锅架到外头去,案子也在园子里头摆开,地方空旷了大家兴许就没那么拘束了。

事实证明温婧蓉的主意出得没错。五六口大锅一往院子里头那么一架,忙乎起来的厨头和灶头们哪里还有心思去看慕容明珠,看火的看火,炸粳米花生的炸粳米花生,熬糖的熬糖,这几口大锅都是半米多的口径,寻常人没点力气的根本翻不动铲子,大冷的天气,还有热得脱了袄子只穿着两件单衣干活的。

慕容明珠不爱吃年糖,总觉得太甜腻了,味头不好。每年宫里赏下的各式年糖他也只是摆着看一两天,便赏给底下的人了。但像这么近距离地看到年糖是怎么做出来的,他生平还是第一次。原来小小的一块米花糖也有这么多道工序,上好的粳米要粒粒炸得开花,麦芽糖也要熬得恰到好处。到最后米花和糖浆的比例也有讲究,扣着算好了在大铁锅里头翻搅匀了,还得趁热铺到格子里头抹平了,又要趁着没凉透,将半张桌子大小的糖块切成片片都只有半指甲盖宽的匀称长方薄片,没点功夫和经验的,根本做不成。

这还只是最简单的米花糖,做得精细的还有要加芝麻,花生,核桃和桂花的,每种原料该用多少火候,要达到最佳口感各自又要占多少比例,这些统统都是学问。更不用提边上还有师傅在做的各式沙琪玛,花生牛乳糖等,简直让慕容明珠看花了眼。

彭大厨正切着新出锅的芝麻花生糖,回头一看温婧蓉一副跃跃欲试的样子,便笑着朝她招了招手,将手里的刀递了过去。

“我来?可我不会啊。”她下意识地看了一眼慕容明珠,推脱道。

“以你的力气绝对可以,斜着下刀,动作够快就行,试试?”

温婧蓉怕再扯皮下去这锅糖就毁了,二来她的确对做年糖这件事情挺感兴趣的,便接了他递过来的刀,学他们的样子抹好油瞅准了下了刀,嗖嗖地几下,切出来的头三排糖倒还均匀,她便放开了胆子继续去切。间隙她余光瞄到慕容明珠这会儿也目不转睛地看着,忽然福灵心至地将他推到桌子前面让他也跟着一起切糖。

慕容明珠的腕力没她大,坐着的姿势更是使不上什么力气,第一下竟连刀口都没切进糖块里头。其他厨头从彭大厨献刀开始心里便是一顿“我操好谄媚我怎么就没想到来这一手”,看到景王在众人面前出了丑,一时心里又是快意又是纠结,怕他万一迁怒众人,平白惹祸上身,便见得平日里头再冷面不过的主子忽地抬头一笑,柔声道,“我切不动,你带着我一起切?”

众人还来不及惊讶,温婧蓉已经握住了他的手,两人合力切完了剩下的年糖。时间拖得久了糖都已经发硬了,温婧蓉用了些力气才切动了,切完最后一块的时候,两人自然地相视一笑,彼此眼神中流转的默契和欣喜不言而喻。

至于剩下来的年糖厨头们怎么做,慕容明珠已经不感兴趣了,多赏了众人一个月的月钱,便跟着温婧蓉捡着他们自己切出来的米花糖尝了尝味道。末了一高兴又让人装了一小碟往宫里头送了,毕竟是自己经手过的,比内眷在厨房盯着人做出来的东西有诚意多了。

宣正帝收到弟弟送来的这份年礼时也颇为高兴,尽管那米花糖切得有些薄厚不均的,他竟也配着茶水都吃下了,回头又赏下一堆东西,直让温婧蓉暗叹这笔生意做得值。

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