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第144章 捉泥鳅

何止是顾惜惜的衣服累赘,便是司琪的衣服也有些过于宽大,是那种广袖的样式,便是平日写字,或用袖带束起,或用一手撩着衣袖,便有了广袖藏墨香,红烛照佳人,墨上罗纱如烟,酒中甘醴醉人的软句。

贝儿的衣服因要外出,到是多是窄袖的,不过顾惜惜的身量与她有些差别,穿不上,贝儿想了想,“去找两个绣娘来,把小姐那些旧衣服衣服改一改,将那袖子剪了再缝起来,再将下摆开了叉,减掉半截或者折起来都好。腰身那些到不用改。”

司琪道,“贝儿姐姐与我说说,我给小姐改改。”她也有点想去玩呢。

顾惜惜点头,“就这么办。”

衣服解决了,还有一个便是鞋子。因为多在室内,鞋子多是软底的,便是出门,也不过多套一层棉布底的,这乡间的路上,多碎石,泥土,这些鞋子穿着就嗝脚,而且泥土一沾,就湿了。

这鞋子到比衣服好找些,贝儿便去寻了那些庄户家的已经做好的千层底,总有些做着新鞋子还没上脚穿过的,不过大一些,拿回来用了棉布在鞋子垫着一层,在用上好的锦缎将脚裹起来,虽不是挺好看,只要能走便是。

收拾好,已经大半晌午,司琪便撑着伞,贝儿提着鱼篼往田边去。

老远就瞧着远处围了不少人,有人望着顾惜惜过来,便迎接过来。顾惜惜微微仰起头,看着大家,“我不过观赏一二,大家不必照顾我,该如何做便如何做。”

“是。”

“你们也小心一些,可不要直接栽进了那水里变成个水泥鳅!”

话刚说完,果真有个人栽了进去,逗着的一圈人哈哈大笑,顾惜惜忍不住笑出声,笑过之后道,“赶紧扶回去换衣服,可别冻坏了。”

众人七手八脚的将人扶起,这边司琪才扶着顾惜惜走近去看。大家见了顾惜惜,顿时赶紧行礼,顾惜惜忙让人起来,“都起来,不用多礼。”

水田已经被堵了四边,里边有浅浅的一层水,里边全都是烂泥,田边上放着一大块的大石头放着一大堆的青藤一般的东西,有人正用力的砸了那青藤,等那汁水流入水田中,就冒气一阵阵的白色的泡沫,有人拿起了大竹竿将那水搅动着,或者直接提了水桶舀起了放在别处。

大家见了顾惜惜,自然十分拘谨。顾惜惜朝着他们摆摆手,“不过是闲暇玩乐,大家不用拘谨,我也是第一次来看挖泥鳅,觉得十分有趣。”

贝儿道,“赶紧的,都蓄了,那些泥鳅什么时候才能闷翻起来?我在老家的时候,我们还亲自下田去挖过了。”贝儿这么一说,很多人都笑起来,放轻松了不少。

见着贝儿也下来,撩起衣袖搅水,一时间觉得这大小姐虽然如天仙一般漂亮,淡淡一笑,更是美丽动人,有些人看的呆了,还幸亏旁边的人拉了一把才回神。

顾惜惜坐在田边,“谁给我讲讲这是怎么个事儿啊?”

庄头在,不过庄头是个木讷的性子,到是一个瘦高个儿在庄户说的清楚,跑到顾惜惜身边,道,“小姐可能不知,我们这地是保底,便是这田里的泥鳅的也与别的地方不同,肥大而又带着一股特殊的香味,肚子一片白,秋末冬初吃最好,别的地方可没有,所以又叫它小白肚,可在世面上没有的,而且这小白肚十分聪明,要抓也不得那么容易,得先找了紫青藤沾了水,使劲的揉出汁放入水里,过不来多久,水里边的小白肚就会被闷晕,然后在里边一翻,就自己爬起来,浮起一大片,壮观的很,然后剖肚去头,用那新出苗的蒜,加上姜,若是在放上一些辣子,炒它个三成熟,加水一闷,香的让人神仙都不想做。”

顾惜惜觉得这人十分机灵,“哦,我倒是从不知。”

“二春她娘做这个最好吃,大小姐可传了她过来做。”

顾惜惜道,“成,瞧着看能捞上来多少吧。”

“起了,起了。”

正说着话,有几只已经被闷晕的小泥鳅从昏黄的泥水中浮出来,众人顿时高兴不已。贝儿更是取了鱼篓去捞,顾惜惜也觉得好奇,对着贝儿道,“捞出来给我瞧瞧。”

到底自持身份,没有下场去亲自捞,贝儿取了几只,拿过来给顾惜惜看,顾惜惜瞧着那泥鳅又肥又大,果然肚子十分白。有两只还没完全晕过去,身子还扭了妞,滑溜溜的。倒还几分可爱。

正说着,外边突然就响起一道身影,“哎呀,这么好的事儿,你到是自己来了,可把我给撇下了。”

顾惜惜仰起头,便见着蔡雨带了丫鬟小厮跟了过来,蔡雨穿着短衣服,踩着小鹿皮靴子,从庄子外冲进来,老远便叫起来。

顾惜惜见了她倒是一惊,让人过去扶她过来。

蔡雨确实咚咚便跑过来,“听说你过来养病了,我瞧着气色可好的很。”

顾惜惜道,“自然好,如今出来见着好山好水,空气清新,心境开阔了,这病也就好的快。”

“啧啧!”蔡雨撇嘴道,“倒是说的跟真的一般。”

“自然是真的。”

“行行行,我说不过你,哪儿知你有这么多歪理,”不过瞧着顾惜惜就这样大白日的出现在这里,周围还全是佃户,心里忍不住有点担心,“你这般出来,若是……”

顾惜惜笑了笑,“莫非我见不得人,这人呀,眼之所见并非心知所想呀。那边起了不少泥鳅,你也去瞧瞧看。”

蔡雨倒是十分惊奇,因她在苦寒之地长大,大约便是缺水,大片水田都不曾有,何况这田里边的泥鳅,顿时兴奋不已,跑过去瞧着那翻起来的泥鳅。

她站在田埂边,瞧着有人在水中捞起的泥鳅,兴奋不已,“这些都死了吗?”

“不曾了,蔡小姐。”

贝儿取了鱼篓过来,放在她跟前,她便蹲在下边目不转睛的盯着,盯了一会儿,伸出手指要去戳,手指还没戳到泥鳅,贝儿一下呀的一下。

她一下子便缩回了手,往后一退,差点就往后倒去,幸亏的丫鬟手快,一把扶住。

贝儿呵呵呵大笑,“瞧您,担心的,又不咬人。”说完拧起一条就要往蔡雨面前看。蔡雨瞧着这滑不溜秋的东西,浑身就是一阵鸡皮疙瘩,匆匆的躲开,往顾惜惜这边冲过去。

冲到顾惜惜身侧,深深的呼吸了两口才道,“你这丫头,果然顽皮的紧。”

贝儿道,“说道顽皮,我哪儿及蔡小姐四分之一,听说你几个哥哥都吃了你不少苦头。”其中一桩大约顾惜惜也听说过,便是她与二哥要个东西,可二哥没给她,就往他二哥的粥里下了泻药,又或者往茶水里里放小虫子,往衣服里洒什么痒痒粉,大约是层出不穷。

所以顾惜惜都觉得,蔡雨这么一个活泼的小丫头,着实担起来一个调皮二字了,相比较她而言,这个,实在是她太过乖巧……

外边虽然也好玩,可终究靠水,有些湿冷,顾惜惜便带了蔡雨回屋子去了。

蔡雨给顾惜惜也带了不少好东西,连三十年的人参也有一只。

顾惜惜有点吃惊,瞧着礼单自然知道这绝对不是蔡雨私自二来,蔡大人对她态度的转变是为了什么呢?

这边顾惜惜不解,蔡雨已经巴拉巴拉的说起了自己的老头,“我原也不知你病了的,倒是我爹提了两句,心中担心你的很,可一瞧着你,我便大约知道是不是你家那姨娘又作妖,让你不得不出来。这次又是如何惹了你,到底让了位置出来,不回去了。”

“我便是不出来,她也是不敢将我如何的?”顾惜惜放下了茶,淡淡的笑,“不过是我心中不不想罢了,何况这庄子不错,到处都是鸟语花……花到是没有,不过蔬菜到是蛮新鲜的,据说他们有好法子,让泥鳅吐了泥土,做出一道烘泥鳅出来,不过我也听说了不少泥鳅的吃法,放点姜片清蒸,刚才他们跟我说的倒像是相闷,还一种便是裹上的鸡蛋,用来油炸,既然能油,大约用煎出来的也是不错的,还能用了姜葱蒜一起爆炒。我记得小时候还有一种吃饭,便是用了泥土包裹了泥鳅直接塞入灶糖中,等烧的红了,敲开了泥土,从里边拿出来肉来,可香的很……还有那泥鳅豆腐,御景楼有道菜不就是叫雪里龙还是雪里飞的,还有泥鳅羹,烧锅炖泥鳅,泥鳅面条呢……”

蔡雨道,“你到是对吃的研究的不少,若不做了小姐,你去做那厨子,大约能赚不少钱。”

顾惜惜一笑,“那儿能呢,我便是吃的开心,做,反而是一个也做不好的。暖和了些吧,我带你去看他们做的暖房。”

“还有暖房吗?”

顾惜惜道,“有呢,有很多新鲜的菜,小白菜那些是不缺的,另外还种了不少萝卜,韭菜,蒜苗,菜心的,这些的冬季菜蔬,比别的地方我到是觉得好多了…回去的时候带些回去。”

“我这还没走呢,你就安排上了。”

“莫非你要陪我长住?!”

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