1991年夏末秋初，在杭州，一间装饰华丽的家庭餐厅里，男、女主人都在用早餐，保姆阿姨在桌子边忙碌着，一会递上一盘小菜，一会端上一碗汤；
餐桌上铺着奶白色钩着暗花的桌布，中式仿古暗红色的椅子，暗红色的地板，浅褐色的木质墙裙，门上的玻璃是磨花的，墙上镶嵌着华丽的壁灯，屋顶垂吊着欧式的吊灯，墙上挂着的画不知是哪个名人画的欧洲寂静的田野风光；
夏季，门、窗都关闭着，室内开着进口空调机；
女主人大约40多岁，面目清秀慈祥，气质显得很有文化修养，她穿着丝绸短袖的睡衣，胸口位置绣嵌着一颗淡红色的梅花，她一边喝着杯中的牛奶，一边对男主人问道：你上午有空吗？
男主人50岁左右，长相白净斯文，但眼神锐利，企业家风度，头发已有些斑斑驳驳的白发，身穿套头的圆领短袖汗衫；
他沉默了一下说：上午有日本客户，我不去不太好，你去接她吧，我争取中午回来吃午饭；
边说着边用餐巾擦着嘴起身往外走，餐厅的门被打开，半隐着没有关上；
保姆阿姨六十多岁，矮胖的身材，腰上扎着围裙，始终是极尽谦卑恭敬的神态，看到男主人离开了，便轻声问女主人道：今天小妹回来撒？
女主人温柔的笑着说：嗯！今天上午到家，中午麻烦阿姨您了，给小妹做点儿好吃的吧；
阿姨笑的合不拢嘴，连声说道：好！好的，我马上准备去；
阿姨说着两只手搓着，离开了餐厅；
女主人独自在餐厅里静静地看着墙上的画，在想着什么；
听到走廊里男主人经过餐厅门口的说话声：我走了；一会我让张师傅把车开回来，你带车去火车站吧；
然后听到他打开大门走出去，大门又关上的声音；
杭州火车站月台上，女主人混迹在其他接站的人群中向火车进站的方向望着，她身穿白色的夏季套装，圆领上衣，衣服上绘制着中国工笔画样的花饰，脚上是棕色皮质的高跟凉鞋；
火车进站了，一位漂亮的年轻女孩在匆忙下车的人群中走下列车，她1米65以上的身高，纤细的身材，五官娇小，皮肤白皙，梳到脖颈根部的短发，有点像当时上映的日本影片里面典型的日本女子，比如：田中裕子、中野良子或吉永小百合这样的类型；
她身穿制作非常考究的白色的体恤衫，衣兜上绣着红色凤凰标志的标签，牛仔短裤，一双白色带红边的旅游鞋；
女孩的长相、身材和打扮与周围的人群形成了很大的反差；
女主人热情地迎了上去，喊了声“小妹”；
女孩也兴奋的喊了声“宋姨”；
宋姨和女孩拥抱了在了一起，二人喜笑颜开说着什么，一位身穿浅灰色工作服的中年男子也笑着过去和女孩握握手，然后把女孩的行李接了过来，三人开始边说着边步出车站；
她们上了“奔驰”车，车子开动了起来，女孩新奇的望着车窗外杭州的街景，车子在林荫大道上疾驶着，婆娑的树影在车厢盖和挡风玻璃上不停的划过；
司机问女孩道：小妹想听什么音乐？
小妹答道：“阿信”！
司机师傅说：好；然后他在车内鼓捣一阵后，日本电视连续剧《阿信》的音乐声在车内响了起来；
小妹向车窗外观望着，听着“阿信”的音乐，陷入了沉思......；
旧式火车“绿皮车”车厢内，小妹紧靠车窗坐着，身穿红蓝色条文格子的衬衫，她的头侧面靠在车厢厢壁上，身体随着火车的晃动而轻微的摇晃着，眼睛里含着忧郁的眼神向窗外凝视着......。
车上较安静，旅客大都是穿戴朴素的北方工人，农民或老人、孩子等；他们有的在打瞌睡，有的在看报纸，有的在低声说着什么，车厢内的广播正在播放着日本电视连续剧《阿信》的主题曲；
小妹座位对面的一位东北老太太亲热的问道：闺女是大学生吧？
小妹点了点头；老太太又接着问：是南方人吧？
小妹笑着又点了点头，老太太也笑着说：怪不得长得这么俊秀，放暑假了吧？
小妹说了声：放完假返校；
老太太看到小妹不善言语，就没有再问下去；
临近午后时分，阳光斜射进车窗，照在小妹的身上，车厢随着列车的“咣当咣当”声有节奏的摇晃着，从车窗往外看去，列车已经进入东北黑龙江一带的山区或丘陵......。
周围的大山或丘陵可以见到漫山遍野的墨绿色、金黄色和深红颜色相间的森林，金黄和火红的秋季山林风光像一幅斑斓的油画，显现出东北秋季特有的美景。
汽车的喇叭声让小妹中断了回忆，车子拐了个弯继续行驶；
小妹的班上有大约十几名同学，有男有女，都在聚精会神的听讲。
教室黑板上投影显示的文字：
酶的作用，酶促：
果蔬采摘后成熟——
肉的嫩化
发酵
褐变
……….
老师慢慢的解释道：影响酶活力的因素，有内在因素和外在环境条件，内在因素比如，酶的浓度、底物的浓度；环境条件呢？
PH值、温度、水分活度、抑制剂等……..。
傍晚，小妹独自坐在学校图书馆临窗的椅子上，桌上放着一本《19世纪法国中短篇小说选》，手里拿着一本《法国化学家美拉德L.C.Maillard生平简介》（注1）在看，小妹身穿一件衣袖和衣襟颜色深浅反差的女士休闲上衣，下身是牛仔裤，他的脸部形象在橘黄色台灯的映照下，显得异常端庄秀丽。
图书馆内随处摆放着绿色的花木，有通透的大玻璃窗户，透过玻璃窗外林荫树木的间隙，能俯瞰远处的牡丹江，图书馆内是一排排的书架、书柜，柜台后坐着图书管理员；
阅览图书的书桌有长条状按规律摆放一排排的，也有散放的小方桌或圆桌，小桌上有台灯；
图书馆内三三两两的坐着大学生们都在阅读或在书架上寻找着，有几个同学围拢在一起小声在议论着什么，图书馆角落里一个沙发上，有一个同学在打瞌睡。
图书馆窗外的天色渐渐暗了下来，牡丹江对岸城镇的灯火在渐暗的黄昏中闪烁着亮光，此刻小妹停止了看书，抬起头，一只手托着下巴，眼睛凝视着远处的牡丹江......。
小妹眼睛里透漏出深邃而又寂寞，且有些淡淡哀愁的眼神。
“奔驰”车颠了一下，拐进了一处高档物业小区，小妹也从昔日的回忆中清醒了过来；
车子来到一栋现代欧式别墅前停了下来，小妹和宋姨下了车，司机师傅帮助拿着行李，小妹轻轻的推开了别墅院落的大门；
她进入铁艺条纹的欧式栅栏大门，看到楼房被绿木成荫的花园所围绕，沿着鹅卵石铺筑的小径来到别墅的大门前，保姆阿姨已经站在那里恭候着小妹，阿姨迎了上来，伸出双手深情地说着：哇！孩子终于回来了；
小妹也热情地拥抱着阿姨，一老一小互相寒暄着，问候着；
宋姨伸出手说着：进屋吧，进屋说，外面太热了；
大家互相谦让着进到屋内；
在屋内厅里，宋姨问道：小妹还记得你的房间吧？
小妹说：记得；边说边往二楼走去；
司机师傅帮助把行李送到二楼小妹的房间内，宋姨在门口说：房间我已经给你打扫好了，你先休息一下，等一会开饭了我来叫你，说着替小妹关上了房门；
小妹兴奋而又疲劳的一下子仰面躺在了沙发床上，两眼看着天花板；小妹的床头上贴了许多已经褪色了的日本影星的照片，有“栗原小卷”和“吉永小百合”，还有美国科幻电视连续剧《大西洋底来的人》主角“麦克·哈里斯”的画报等等，床上枕头旁放着一个黄色的小熊玩偶。
她躺了一会儿好像又突然想起了什么，站起身在屋内的五斗橱里衣服底下翻出一个小木制盒子，打开盒子拿出多年前在乡下老房子院里拍的照片，照片有些皱褶了，她用手抚摸着照片上一位慈祥的中年女性，回身坐在了窗边的椅子上，她仔细的端详了照片一会，又慢慢的抬起头，她左手拿着照片，右手拖着下巴，靠在窗台上凝望着窗外的远方。
注1：参考网络信息：“美拉德（L.C.Maillard）”为法国化学家，他在1912年提出的所谓“美拉德反应”是广泛存在于食品工业的一种“非酶褐变”过程，他的研究成果目前在全世界食品加工中被普遍采用。
