老两口忙的乐呵呵，看来他们还是喜欢这样的感觉的，毕竟年纪还真的不算大。对于年轻人来说可能是退休了，年纪就大了。可是对于那些退休的人来说，老两口还是年轻的很呢，还是可以干活的年纪。不过想象也对，50多岁快60岁的人，也不是多大的年纪。要不是以前干的活太辛苦，老两口还真想再出来干点什么。也就这一两年，家里条件好了，余小鱼有很多的钱了，才彻底打消了老两口再出来干活赚点钱贴补家用的想法。不过人的生命在于运动，不多动动，身体容易生锈。所以今天这样的忙碌，老两口并没有觉得怎么样，最近身体养的不错，这样的活动量也适当。再说人多热闹，年纪大了，也喜欢热闹。家里没个小的让他们两折腾，总会觉得那么一点冷清。也就造成余小鱼总是被逼着找女人结婚的命运。
余小鱼是想让老两口忙完中午就算了，晚上就不用来了。结果他们两忙出感觉来了，说下午回去休息下，晚上照样来帮忙。好嘛，这干活还能带瘾的。哎，这怎么整呢，厨房毕竟不是其它地方，玩个票没问题，长久让老两口那么折腾可不行啊。还是要快点把人给整过来啊。
下午吃过饭，余小鱼有出去了。他不是出去漫无目的的瞎找，他已经有一个既定目标了，只是前几天没有完全把事情搞定罢了。车子没开多久，来到了一片刚建成的小区旁边。在小区的周围零散的坐落着一些私房，那是整片地块还没有拆迁掉的。估计等这个小区入住完成，后续会再次安排土地的拍卖，那时候估计连这点私房也会在人们的眼前消失的。
余小鱼把车子停在了马路旁边，沿着小路走到了见平房前。平房正面还挂了个牌子，老张饭店。饭点已经过了，饭点里也看不到什么人，这也是正常的情况。不过饭点总是给人一种破落的感觉。
至于呈现这个景象的原因，余小鱼还是知道的。老张饭点，开在好多年之前。这地方以前还是一大片私房的时候，饭点门前原来有条小马路，周边有个小菜场。饭点的生意还算将就，不温不火吧。来这的吃客基本都是老主顾，余小鱼也是偶尔的几次机会跑过来找朋友，才发现了这个饭点。这个饭点的最大有点就是吃饭便宜，饭烧的也还不错。
后来城市规划，这一大片地方算做旧城改造的样板区块。大量的私房被征收然后拆迁。拆完后土地开始拍卖，然后再被建起高楼。拆迁了，周边的配套设施都被打乱了。菜场也消失了，人们都远离了这里，虽然还有一些房子还在，不过因为建筑工地在旁边，大家都觉得环境不好，有能力的也都搬地方走人了。就剩下些走不了，搬不掉的人在这等着拆迁了。一开始的时候老张也担心生意会黄，也再想办法换个地方再开张，不过看到建筑工地的工人会过来买饭吃，生意也还不错，就放弃了这个想法。有段时间生意正的不错，不过后来，工地搞起了自己的食堂，来吃饭的人就越来越少了，等到后来小区完全建成了，就根本没有工人过来吃饭了。
饭店的生意真的是一天不如一天。老张也想挪个地方，可是周围好的市口那租金真的不便宜。老张搞的是大众饭菜，跟人家真正的饭店不能比，卖不出大价格。关键还是因为人老实。如果找市口不好的地方，那就等于说往里面赔钱了。老张家有自己的困难，这么多年都没有攒下点钱。这日子等于说越过越艰难了。
以前余小鱼很喜欢来这吃饭，原因无外乎便宜。味道还可以，应该符合湖城人的大多数口味。有钱了，余小鱼就很少来了。这环境真的不怎么样，有身份有档次了，就不来吃这种街边排挡了。
食堂有情况的视乎，余小鱼第一个想到的就是老张的饭店。老张的手艺没有问题，只是他时运不及，把饭店开在了这个地方，又正好碰到了拆迁。余小鱼要的是他的手艺，所以就找他了。当然余小鱼没有半点乘人之危的意思。之前大厨拿多少他依然会给老张多少。不过老张也有自己的顾虑。自己起码是个开饭店的人，那就是老板，而到余小鱼那去就只能当伙计了。当伙计就没有自由了，老板想怎么干就怎么干，伙计只能按老板吩咐的来干。再有就是老张家里的情况，老张家有个媳妇还有个儿子。关键问题出在了他儿子身上，他儿子是先天性唐氏综合征，所以基本就离不开人照顾。他能开这个饭店，也就能带着老婆一起做做生意，同时还能附带着照顾自己家的儿子。如果出去给人家打工了，那家里就完全照顾不到了。
对于老张的这个想法余小鱼也想到了。不过余小鱼之前想到的无非就是钱的问题。钱到位了，那老张一个人出来工作，他老婆照顾儿子也就可以了。可这么多年照顾过来了，老张始终担心他老婆搞不定，毕竟现在儿子大了，不比小时候可以那么容易摆平。虽然两个人已经沟通过好几次了，但始终没有把最后的答案敲定。余小鱼只能答应老张，等他消息。
现在食堂已经成这个样子了，余小鱼肯定等不下去了。今天无论如何也要想办法让老张给个确切的答案了。余小鱼托不起了，如果老张还是那么太极推手，或者直接拒绝了，那余小鱼只能另寻他路了。
老张看到余小鱼来了，客气的给他倒了杯茶。都是老相识了，怎么也会客气点。对于余小鱼的到访，老张是一点也不意外。老张没给答案，那人家肯定要过来问个究竟咯，这是余小鱼性格决定的。两个人依然老话重谈，依然是之前的顾虑没有消除。
余小鱼有点急了，他索性放出自己最后的底牌。“这样把老张，除了之前我跟你说的价钱，我再给你食堂5%的年终分红，至于你担心的孩子的问题，你让你老婆也再我那上班，这样孩子就放在食堂里，你老婆只要负责打扫点东西就可以了。这样就近照顾你儿子，你也可以照看的到，在说那是医院就算有什么情况，也可以第一时间马上处理。这是我能想到的最好的办法了。如果你有更好的办法，那你告诉我。”
