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第343章 清水

陈欢伸手揪住她的耳朵,【你没听错,是要准备酿酒的清水!】

夏至拍掉陈欢的手,稍微挪远了一些,揉揉耳朵边好奇问道,【张老头他准备给你传授秘诀了吗?以前我在的时候怎么没听说过这回事?】

【唔,前辈是这么交代的。你要是感兴趣的话,随时欢迎来来参观啊。】陈欢说不出个所以然来。

【咦,这算是邀请吗?】夏至说不好奇是骗人的,多了解一下各项工艺的门道还是挺有意思的。

【嗯,一起来吗?】陈欢没否认,就这么顺着杆子往上爬。

柚园里,罗影专心致志的一一核对名单去了。陶婷婷和周烈又回去了陶家,夏至回去也是黑灯瞎火的一个人待着,还不如跟去瞧个热闹呢,所以欣然应允,和陈欢一同前往酿酒作坊。

来到作坊,果然见庭院里灯火通明,工人们正忙的热火朝天,接连不断的从水井摇上来清凉的井水,然后接力倒在巨大的木桶里。整个庭院整齐的摆放着十来个巨大的木桶,已经已经装了大半的数量。清澈的井水映照着天边挂着的月亮,明晃晃的挺有意境的。

张老头在旁边喝着小酒边监工,时不时站起来吆喝道,【大伙儿再加把劲,把木桶装满了就可以收工了,动作再麻利一些。】

【嗬!】工人们鼓足了干劲回应一声,明显的加快了手上的动作,尽快完成这个储水的任务。

虽然看着是挺热血的劳作场面,但这跟夏至想象中的画面完全不一样。听陈欢说要准备酿酒的清水,煞有介事的样子,还以为是要连夜赶去哪个泉眼去运取清甜的泉水呢,结果就是在自家的酿酒作坊的水井里打水罢了,这有什么好提前准备的。

张老头看见陈欢和夏至一道过来还是挺开心的,虽然表情上并没有显露多少,不过倒是挺主动的拿出夏至没喝过的新酒让她品尝,顺便听取她的意见。夏至对于酒水的评鉴虽然算不得专业,但就胜在那一分直觉之上,张老头还是挺信这种直观的感觉的,每次都很认真的聆听。

【我说,你们这是变相的压榨工人们超时间劳作吧,明天白天再打水不也耽误不了多少工夫嘛。】夏至一边品着杯中的美酒,一边调侃道。

张老头翻了个大大的白眼,【所以说隔行如隔山,你要是当初跟着我学习几天,也不至于说出这样可笑的话语来了。】

【哦?难道还有什么门道?我洗耳恭听。】夏至腆着脸笑道,这种略带生气状态下的张老头最是能说出点实用的话来,平时都是端着说个大概,云里雾里的让人听不懂。所以看见张老头鄙夷的表情,立马识相的接话。

张老头转向另一边,问道,【陈欢,你怎么看?】

像是突然被先生抽查到课前预习的学生,陈欢不很自信的回答,【我曾经听说过,就算是同一水井中的清水,也会因为气候的影响,水质本身产生些微的变化,不知是不是这个用意?】

张老头张老头欣慰的点点头,【虽然只触及边缘,但总的方向是对的。】

【就今晚和明天,能产生多大的变化?】夏至不懂就问,潜移默化的作用她相信,毕竟时间能改变的东西太多了。可是不过差了几个时辰罢了,本质能有多少改变呢?

【啧啧,朽木不可雕也。就举个简单的例子好了,七夕你知道的吧?】张老头循序渐进的开始发问。

【农历的七月初七,传说中的牛郎织女鹊桥相会……然后呢?】夏至默默的算了算日子,虽然是夏天了,可是日子离着七夕还有一段时日呢。【前辈原来你这么追求浪漫的吗,完全看不出来呀。】

【去去,瞎说什么!】张老头摆摆手,正讨论正经严谨的话题呢,怎么偏到儿女情长浪漫情怀上去了,张老头把话题拉回到正轨,循循善诱,【既然你知道七夕,可曾注意过有什么特别的事情,几乎每年都会发生的?】

【唔……】夏至真皱着眉头认真的思考,而且还要顺着张老头的思路,什么情侣相会这种答案肯定不是他想听到的。刚才陈欢说什么来着,气候?【哦,我知道了,虽然不知道是不是偶然现象,可是几乎每个七夕都会下雨!】

【没错就是这个!】张老头长长的出了一口气,换上了孺子可教也的表情,【民间有收集七夕雨水的习惯,据说这一天的雨水性凉,可以存放多年保持洁净,有个上火不适,取一碗喝下就好了。虽然可信程度有待商榷,但多少可以说明特定节气之下,自然的鬼斧神工能赋予平常的事物新的生命力。井水当然也在此列。】

唔,这方面夏至并没有了解过,因此只有静静聆听的份儿,不过求同存异嘛,如果能举一反三触类旁通是极好的。而且张老头毕竟是酿酒技师方面的一把好手,就算说不出个逻辑严谨的道理来,但拿出来的成果足以支撑他这些举动的理由了。

夜色渐深,工人们总算把所有的木桶都装满了井水,而后收拾一身疲惫返家去。酿酒作坊里除了陈欢夏至和张老头,还有几个上夜的长工。熄灭了多余的灯笼火把,周遭慢慢安静了下来。

张老头似乎是做好了守夜的准备,准备了足够的下酒菜和好酒,打算自斟自饮度夜的。但是终究年岁上来,才到午夜就支撑不住,把事情交代给陈欢之后,转身回房睡觉去了。

【老头真是不靠谱呐。】夏至看着张老头的背影小声吐槽了一句,这不是打算传授给陈欢技巧的吗?结果只说了让陈欢看着这满庭院的木桶井水,自己回房了。

【哈,小声点,前辈听到了又该回头跟你争辩了。】陈欢小声的嘘了一下。

夏至吐吐舌头,当然能理解年岁大了之后的难处,不过是随口一句无心的话语罢了。

【夏至你要不要也回去休息,我可以派人送你回去。】陈欢本是一时兴起邀请夏至的,没想到居然是要守夜,所以有些不好意思拉夏至下水。

【没事,反正挺久没有喝酒赏月了,今天一次回本了。】夏至故作轻松,反正来都来了,而且放陈欢一个人独对月色,想想都觉得惨兮兮的,所以决定留下来做个伴。

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