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第67章 翻炒脆笋

去后山的时候顾莲还向村子里面的人问了卖豆腐住在哪里,问清楚了后,她才带着弟弟去了后山挖竹笋去了,也有村民们看到他们姐弟俩人,笑着问他们要去哪里,不过听到他们说要去后山挖竹笋后,顿时摇了摇头。

“竹笋有啥可吃的,那里的竹笋苦得很。”村民们连连摇头,都有些不明白他们为什么要挖那些苦得不行的竹笋。

顾莲看到他们不解的眼神,倒也没有解释得太多,到了后山后,发现这里的竹林可真的是太大了,他们在外头探头的时候,倒还看见了有村民们扛着竹子从竹林里面出来。

“姐,咱们要不要等下也扛根竹子回去,咱们家的蒌筐都烂得不成形了,总得再做一个。”顾书回家的时候就看到放鱼的蒌筐完全没有办法再用了,若是再不用竹子编织一个,恐怕他们就没有办法拿蒌筐去林子里面捡东西了。

“我倒是也想呢,但是姐不会编这个蒌筐啊,不过大头说要帮着咱们编,到时候姐学学。”顾莲有些苦恼的摇了摇头。

“我知道编呀!”顾书的话让顾莲相当得惊讶,她怎么不知道自家弟弟还学会了这样的技能,居然还知道编蒌筐。

“你从哪里学的,咋的都没有听你提起过呢,你这小子倒是藏得挺深的。”顾莲摸着自家弟弟的脑袋一阵揉搓,决定从这里回去的时候带根竹子回去,虽说不知道弟弟说得是真是假,但是让他试试也是可以的。

俩姐弟进了林子里面后,就看到胖乎乎的竹笋正在朝他们招手,顾莲提了锄头就开挖了,顾书则是在后头捡竹笋,不过这里的冬笋虽说成片成片的长,就是没有村民来这里采,这也导致这里的竹子特别的拥挤。

“姐,咱们的蒌筐装不下了。”顾书将蒌筐装得满满的,待到实在是装不下去后,才喊道。

一直埋头苦挖的顾莲回头看了看,得,蒌筐都快要挤烂了,看来是他们太贪心了,居然弄了这么多的竹笋,她就是看到这里有这么多,所以挖起来倒是有些没完没了,虽说蒌筐里面已经装满了,但是看到这里的遍地的竹笋,她着实是太舍不得了。

“这样子咱们也没有办法扛竹子下去啊,看来咱们得来两趟了。”顾莲将手中的锄头收了起来,伸手提了提蒌筐,发现自个儿还是可以扛回去的,便起了再砍一根竹子的心思,不砍大的,到时候让弟弟拖着回去。

想到干,俩姐弟将竹子推了下来后,拿了刀将竹子的枝丫全部都砍干净,顾莲把拖的地方削香干净不扎手,这样不会因为用力把刺弄到肉里面去。

“你来拖竹子,我来背蒌筐,你要是拖不动的话就说,等我把蒌筐扛回去,再把这竹子拖回家去。”

“姐,我拖得动呢,我可是男子汉。”顾书挺了挺自己的胸脯,笑嘻嘻的露了下自己的小细胳膊。

顾莲在前头走,顾书在后头跟着,倒是没有想到,顾书真拖着竹子回了家里头,将身上的蒌筐给拿了下来,顾莲将弟弟手中的竹子接了过来,拖过了院子里面。

“你们可真是够快的。”顾竹从屋子里面出来了,后头还跟着个圆脸的姑娘。“这是刚才那位大娘的女儿,叫桂花。”

那位大娘估计是觉得顾家人挺好,又想到他们是初来乍到,便让自己的女儿到这里来,算是给了顾家一个可以很快融入进来的机会。

“桂花姐,你们在屋子里面干啥呢!”顾莲蒌筐里面的竹笋全部都倒了出来,拿了个板凳坐着,准备把这些竹笋全部都剥出来。

“刚才在屋子里面打络子呢!”顾竹看到有事情忙,哪里还顾得上打络子,桂花也跟着一起来帮忙,顾书则是围着竹子转了好几圈,看着他小大人的样子似乎是再琢磨着些什么。

三个人围坐成一个圆,中间放了一堆的竹笋,将竹笋的皮全部都剥了下来,就露出了白白嫩嫩的竹笋肉,剥好的竹笋全部都放进了大木盆里面,桂花到底是忍不住有些想问。

“阿莲,你拿这些竹笋是想要干嘛呢?”桂花觉得这些竹笋就算是白送给别人,恐怕也不会有人要的。

“自然是用来吃的,难道还能真拿来浪费不成,我知道你想说啥,不用担心,我肯定能把这6竹笋做得好吃。”顾莲万分有信心能够将这苦笋变成好吃的脆笋。

桂花看她心里面有数,虽然还是好奇,但也知道适可而止。

顾礼之夫妻俩人扛着锄头从田地里面回来了,村长已经告诉他们分的田地了,离村子不是特别的近,但是走路也用不着太长的时间,他们看了后,便扛着锄头下田了,王氏倒是现在已经习惯做粗活了,顾礼之虽然是有些不适应,但是干着干着倒是有些像是回到以前了。

“这是哪家的姑娘呀!”王氏看到有姑娘来找自家孩子玩,眉眼间尽是和善的笑意。

桂花有些不好意思的站起身,朝着王氏福了福身:“我是安戚家的女儿,因着和竹姐特别的投缘,便来这里找她玩。”

王氏虽然是不知道安戚家是哪家的,但是看着桂花的样子就是个和善的姑娘,她满脸就会的点头称好。

把竹笋处理好了后,顾莲进了厨房,吩咐顾书去买豆腐,刚才来的时候她已经告诉弟弟买豆腐的人在哪里住着。

桂花看着是吃饭的时候了,便站起身准备回家,倒是顾竹拉着人让她留下来吃饭。

“你留在这里吃饭吧,用不着回去的,等吃完饭咱们再接着打络子。”顾竹把人给拉住了。

顾莲接了顾书气喘吁吁买回来的豆腐,进了厨房拿了鲫鱼,切了姜丝把锅里头的水烧热了,把鲫鱼丢进了滚烫的水里面,等到鱼香味出来了,再把豆腐放里面滚了滚,下了磨得碎碎的调料,奶白的鲫鱼汤出锅了。

刚剥的新鲜笋切丝,从空间里面偷偷的弄出了些空间水在碗里面,挖了一勺猪油往锅里面一放,滋拉一声肉香味从锅里面冒了出来,将切丝的竹笋全部都倒进了锅里面,翻炒得差不多后,又放了些油渣进去,放水撒调料起锅,在热锅上贴了玉米饼子一餐饭就成了。

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