“没有，没有，我觉得特别的好吃，没有需要改进的地方了，感觉这些小吃放在咱们的店铺里面，真的是有些埋没了，早知道我们也在这里弄个好的酒楼，如此的话这些东西就可以放到酒楼里面去卖了。”
付掌柜还是有些捶胸顿足的觉得这些东西放在这里太不好了，要是他们也开了一个很好的酒楼，这些完全可以当作招牌的放到酒楼里面。
不仅是烤鱼很好下酒，就连这些花蛤味道也特别的好，花蛤肉又嫩又鲜，花蛤汁要是用来拌饭的话，那可真的是特别的下饭。
“你就别再想了，我们不在这里做酒楼，况且，我们在这里开这样的店铺挺好的，况且，现在咱们的店铺已经形成特色了，多好啊！”顾莲拍着付掌柜的肩膀，让他不要再想七想八了，想太多也是没有用。
渔村的村民们听着也觉得顾姑娘这话说得没有错了，要是放到酒楼里面去，他们这些贫苦百姓哪里还吃得到，光是看到酒楼的气派，他们都担心兜里面的钱会不会不够多。
付掌柜感受着肩膀的重量，也只能够在心里面叹了口气了，的确是这样的，现在村民们来这里摆摊也全部都弄成小摊，如果再在这里建一个二层或者是三层的酒楼，那的确是挺奇怪的。
“东家您说得是对的，我就是有些舍不得。”
吃好了喝好后，顾莲又去了小厨房里面将装好的鱼和花蛤全部都放进了食盒里面，既然这里的人都尝过了，那又怎么可能不送去李家呢！
虽然说他们现在不能够光明正大的见面，但是用这些小吃还是可以传达自己的心的，那就是她心里面一直都想着他呢！
“你把这个送到李家去。”顾莲吩咐了伙计，把食盒放到了他的手上。
这个伙计是李容泰放到这里来的，平时就是他送来书信，因为靠得住，所以这样的事情就得他来做。
“行的，顾姑娘，我一定马上就送到。”伙计将食盒接过后，驾着马车去了李家。
因为这一食盒的东西，李家的人今天桌上又有了新菜，各人都倒了酒，吃起了烤鱼和花蛤，觉得这菜的确是新奇的下酒菜，他们吃得反正觉得挺够味的。
李家的厨师现在着实是有些头疼了，主人家爱吃这些重口味的东西，但是他实在是不会做，而且，这也不是他的拿手好菜。
“我还真怕到时候主人家把我们给辞了，毕竟我们现在做的菜越来越少入他们的眼了。”
“师傅您不用担心的，这重口味的菜哪里能够天天的吃，这清淡口的才是能天天吃的。”徒弟们听到师傅们的担心后，立马起身安慰。
其实京城的冬天很适合吃这些重口的东西，比如说加了辣椒的菜，吃起来又能够出饭又能够下饭。
清淡的菜那都是各人口味，有些人就是觉得清淡的菜更健康，至于吃重口味菜的人都被别人称作为好口腹之欲的。
确定了要上的几样小吃后，顾莲也没有在小厨房里面折腾了，安排了二哥他们住下，顾莲提着食盒坐在马车里面赶往了小院，当然，桶里面的几只大龙虾也跟着回了家。
一下马车，顾书就看到了桶里面的大龙虾，他看到了后顿时满脸惊讶，觉得这虾会不会有些太大了。
“姐，这就是你说得大龙虾吗？这实在是太厉害了，我还从来没有见过这么大的龙虾呢！”顾书大惊小怪的喊了起来，大胆的捉了一只龙虾的钳子跑进了屋子里面。
顾礼之他们看到顾书手里头的龙虾，也都放下了手中的活计，走到了院子里面看着桶里面的龙虾品头论足了起来。
“这龙虾怎么做？壳很硬啊，难道要用牙齿咬，这会不会把牙齿给咬断了。”顾礼之看过一些杂记，知道海里面会有这么大的龙虾，不过杂记里面画的图相当得抽象，他还真的是没有看明白这龙虾究竟长什么样。
不过现在倒是看得一清二楚了，这大龙虾跟平时酒楼里面吃的平常虾长得有些像，只不过这海虾长得更是狰狞，那钳子瞧着就不是好惹的。
“最简单的就是拿着这龙虾蒸，然后拿肉沾调料，龙虾这样做的话味道不会流失，可以保持原汁原味，咱们晚上先蒸两只吃吃看。”顾莲看着这些耀武扬威的大龙虾，脑子里面已经想着要怎么把它们给蒸了。
顾竹是不敢去碰的，因为她觉得要是被龙虾的钳子夹到了，估摸着得出血了，就算不出血也得脱层皮。
“今天晚上吃这个啊，可是咱们没有吃过啊！~”顾竹有些忧心了。
“我们就是一家人吃，怕什么出丑，不会吃的话直接上牙咬也是可以的，姐，你就不用担心了，我会处理好的。”顾莲想着把这龙虾从中间剥开，这样的话夹肉会好夹一些。
王氏是完全不敢靠近，她觉得这大龙虾长得实在是太可怕了，长得也很难看，她觉得这么难看还是不看得好。
顾莲说干就干，拿着清理好的龙虾，从厨房里面拿出了蒸笼，厨娘看今天东家要自己做菜，便在旁边打下手。
厨娘也不知道这龙虾到底要怎么弄，她只听过这龙虾好像很贵，她是没有尝过的，当然，厨娘也不知道这龙虾要怎么做才好吃。
“你帮我把火烧起来吧！”顾莲将龙虾清理干净，放在了蒸笼上面，让厨娘开始烧火。
其他的菜厨娘可以帮忙，因为她在这里做了这以久的菜，已经比较熟悉他们的口味了。
顾莲将调料全部都调好了，等到龙虾的香味儿传出来后，她打开蒸笼将里面的龙虾弄了出来。
拿着锋利的刀在龙虾的刀背上一划，满满的虾肉就在虾壳里面，顾莲脸上带着笑的将两盘龙虾端到了屋子里面。
顾竹也进厨房里面将其他的调料和菜端出来了，虽然龙虾活着的时候，看着挺吓人的，不过现在静静的在盘子里面的时候，他们又觉得不吓人了，而且这虾肉看起特别的白，吞了吞口水，很想要吃。
“你们拿起筷子都尝尝看，看看能不能吃得下，我闻着很香啊！”顾莲是不怕这龙虾的，她迫不及待的拿着筷子吃了一口，觉得就这样单纯的吃虾肉也很美味，沾了调料的虾肉感觉就像是舌头沾上了五彩缤纷的颜色。
