在日本东京，“夫妻店”随处可见，它们就像小小的虾子一样，生机盎然。它们的存在有着自己极不平常的经营妙方。
有一家专卖手帕的“夫妻老店”，由于超级市场的手帕品种多，花色新，他们竞争不赢，生意日趋清淡，眼看经营了几十年的老店就要关门了，他们在焦虑中度日如年。
一天丈夫坐在小店里漠然地注视着过往行人，面对那些穿梭的旅游者，忽然灵感飞来，他不禁忘乎所以地叫出来，把老伴吓了一跳，以为他急疯了，正要上前安慰，只听他念念有词地说：“导游图，印导游图。”“改行？”妻子惊讶地问。“不不，手帕上可以印花、印鸟、印山、印水，为什么不能印上导游图呢？一物二用，一定会受游客们的青睐！”老伴听了，恍然大悟，连连称是。
于是，这对老夫妻立即向厂家订制一批印有东京交通图及有关风景区导游的手帕，并且广为宣传。这个点子果然灵验，销路大开。他们的夫妻店绝处逢生，财运亨通起来。
一条小路，走到尽头，可能能通往大道，也可能就是悬崖绝壁，人似乎能在绝境中爆发出意外的潜力。“夫妻店”老夫妇，在强大的竞争下独辟蹊径，获得了新生。导游手帕，把钱给导过来了。
日本摩托车有限公司，当美国摩托和德国摩托成为欧洲市场上的抢手货时，他们见喜不惊，而是积极走“拿来主义”的捷径，将美国和德国在市场上吃香走俏的几类摩托车购回家来，一台台的反复进行拆卸、检验、比较，最后集众家之长于一体，重新研制和设计了一种选型美、耗油低、噪音小、时速高、操作易的CY-80型雅马哈。结果产品一打入欧美市场，不但迅速取代了美国摩托和德国摩托一统天下的局面，而且就连极爱本国产品的美国青年，也不得不见美心动，另觅新欢，纷纷视骑日本CY-80型雅马哈为出门观光游览的理想之车。
说到开发新产品，抢占市场，不少企业的经营决策者都认为：开发新产品，应先人涉足，越快越好。其实不然，后发制人也胜人。
广州的饭菜是全国有名的。单是鸡，广州人就可做出东江盐水鸡、太爷鸡、麻酥鸡、豉油鸡等等，可谓是各地风味汇集一堂。现在，在有关鸡的菜单上又添了一个“百岁鸡”。
“百岁鸡”这道菜的首创人是一个女子，开始时专营“煲粥炒粉”，所获利润有限。上进心极强的李女士认为生意要发展，就必须创出一道新菜，作为自己店铺的招牌。于是她几次进入烹调班学习烹饪，又亲自去观察许多名店，拜访名厨向他们学习，还亲自品尝远近的菜，为自己创新打下基础。
李女士发现，鸡烫熟之后，如果用自来水冷浸，虽然可以使鸡肉滑嫩爽口，可是由于水性寒冷，部分顾客，特别是年老体弱的人或哮喘病患者吃过后会有不良反应，甚至会引发疾病。她想，如果能针对这一部分顾客，改进制作鸡的工艺，一定会赢得顾客的喜宴。
说干就干，李女士经过多次实验后，终于做成一道新菜。她先选取两斤左右的生猛鸡，这些鸡都是清远的石角鸡。用来烫熟鸡的水也是特制的“老水”，是用动物骨头、名贵中药材和香料等熬制而成。等到用“老水”把鸡烫熟后，再把鸡放在另一盘“老水”中冷浸一个多小时，然后再烹饪。
改变工艺后的鸡，既有一般白切鸡的皮脆肉滑的特点，还因为浸泡时间长，香味渗入鸡骨髓，就连鸡骨头也久嚼而有味；同时，由于加入其中的中药材去掉了寒气，对人体十分滋补。所以这道菜不光一般人爱吃，那些年老体弱多病者犹为喜爱，借它来调养身体。因为这道菜有滋身健体的功效，被人们称之为“百岁鸡”，在广州广大路的“为食街”名声大噪。
“百岁鸡”创出后，顾客如云，生意十分兴隆。还招引来不少文人骚客，来此作画留文，无意中又起到了广告宣传作用。李女士因此而赚钱不少，她创出的名牌“百岁鸡”，还被评为广州的个体优质名菜。
对于企业经营者来说，不断改进自己的产品十分重要。有时候，改进创新还可以为你赢得一个新的消费者群体。多一个顾客就意味着你有可能多一份利润。
