“蒜香鸡?”雪薇一愣,“这不是我们丁家的菜啊,怎么王太妃会点名让我做这个?”
顾大娘道:“这我哪知道?我只是把上边的安排告诉姑娘而已。姑娘,快到开饭的时间了,您能快点不?”
雪薇此时无法,只得点头,放下东西跟她出去了。
她的灶在大厨房最里头,离着窗子比较远,光从高高的窗子透下来,正好把她的灶位避开。雪薇站在灶前,看着即使在午间也显得昏暗的光线,一时没有说话。
“丁姑娘,你过来了?”冷朴心走过来,圆圆微胖的脸上皮笑肉不笑。
雪薇微微施礼,道:“冷总管。雪薇本来打算今天一早就来的,可是王太妃吩咐听她安排。所以现在才来。”
冷朴心道:“老夫没有责怪姑娘的意思。姑娘来了,老夫倒可以轻松些。姑娘看这灶位还可以吗?”
雪薇道:“光线有些暗。怕是看火候不大方便。”她说完向四周看了看,见一处光线很好的地方有一个火灶,便指着那儿问道:“我能不能到那儿去?”
冷朴心皱眉道:“那灶位看上去不错,其实已经坏了。老夫催了好几次他们修上,到现在还没修。……三泰,去看看做工的下午有没有时间了,已经快一个月了,怎么一直拖着?眼见这儿正忙不过来,怎么还磨磨蹭蹭的!”
一个小伙子在水台上喊着话答道:“总管,上回我去了,人家说也忙,忙着收拾房屋什么的呢!”
雪薇分不出他们这是真的还是做了假戏来给自己看,不过却已经明白了冷朴心是没有给自己换地方的心了。
她见状道:“冷总管,我不是非要换不可,既然那个灶台坏了,我就在这儿也一样的。”
冷朴心却严肃地说道:“可是火候错了怎么能做出好菜来?你身上还担着重任呢!不然……不然把我这个换给你,怎样?”
雪薇忙摆手道:“不用,不用了。我在这儿也一样。只要熟悉了就好。”她顿了顿,道:“综总管,王太妃是想吃我做的蒜香鸡吗?”
冷朴心好似才想起来一样,点点头,道:“是啊。老夫觉得奇怪呢,蒜香鸡又不是丁家菜,为什么要你做呢?敢不是前边传话传错了?”
雪薇摇摇头道:“传错了是不能有的事,……”
“那就是我听错了?”冷朴心接口道。
“怎么会?”顾大娘道,“老身也听见了,就是让丁姑娘来做的。”
雪薇见这两人一唱一和,好像在给自己做套,可又想不明白这套有什么好下的。她心中有些发烦,便道:“这也没什么的,现在做了就是。”一边说着,一边卷起袖子,去拿白条鸡。
按说做菜的原料,该做多少菜,该用多少料,都是提前备下的。不光是把东西摆在那儿,还要该切丝的切丝,该切块的切块,该改花刀的改了花刀。可是现在摆在雪薇面前的,却是一只整鸡。
雪薇一过来就看见了这只整鸡和一堆还没剥开的大蒜以及一篮完完整整的灯笼椒。对她来说,处理这些食材当然不会很费功夫,可事却不只是费工夫这么简单。
这根本就是在为难她,排斥她,轻视她!
伸向白条鸡的手微微一顿,又缩了回来。雪薇看了一眼顾大娘,道:“大娘,这些东西怎么都还是整的?难道开始王太妃没有点这个菜,是现加的不成?”
顾大娘一下子语塞。点了菜却不备料,这事情要传到典膳所里去,任是谁也吃不了兜着走。她一时不知道怎么回答,便看了冷朴心一眼。冷朴心淡淡说道:“不是没提前预备,只是姑娘迟迟不来,这些东西若提前切了出来,味儿就不好了。难道姑娘不明白这个道理?”
雪薇心中暗自一笑,却不再和他辩驳,拿起鸡来干净利落地剁成了块。
见雪薇开始动手做菜,冷朴心看了片刻,轻嗽一声,便离开了。见他背影稍远,雪薇切菜的手微微一顿,目光有一瞬向他瞟去。
偌大的惜福堂上,只有王太妃和羽然两个人面对面坐在一张大桌子前吃饭。
老王爷在世的时候,王府里不是这样冷清的。虽然几房亲戚们不在一起住,可是隔一两个月总会找个时间聚一聚。便是平时家里吃饭,男男女女聚在一起也得有两三桌人。可自从羽然的父亲去世,聚在一起吃饭便渐渐取消了。先是亲戚的聚会渐渐淡了,然后便是老王侧妃们推说身体不好,不来惜福堂上了。所以这惜福堂上竟常常空着,只有逢年过节的时候,才能热闹起来。
现在,这儿只有王太妃和羽然母子两人,桌上纵使摆着满桌的珍馐美味,在两人看来也是淡然无味。
何况,这顿饭与其说是用来吃的,还不如说是用来“鉴定”的。因为这一桌子饭菜,大部分都是潘语嫣喜欢的,王太妃要亲自尝了才会放心味道。
最后上来的一盘,便是雪薇做的蒜香鸡。
金黄的鸡块配上碧绿的灯笼椒块,艳红的朝天椒段,雪白带金黄色的蒜瓣,煞是亮眼。而那味道也是诱人得紧。
可是王太妃却皱起眉来,对上菜的人道:“这是什么?怎么有这么个菜?”
上菜的躬身答道:“回王太妃,这是蒜香鸡,是新来的丁姑娘做的。”
“我要这个菜了吗?”王太妃眼里升起一片薄薄的怒意,问还提着食盒的小太监。
小太监忙回道:“奴才这就去问是怎么回事。”
“直接把丁雪薇和冷朴心叫来!”王太妃撂下脸来,“啪”地将筷子摔在桌子上。
羽然听见提起雪薇的时候,心已经悬了起来,现在见母亲又要叫雪薇来,知道是要训斥她,忙起身道:“母亲,不要生气。怕是传话的人传错了,也是未尝不可能的。”
王太妃瞟了他一眼,道:“我不过是叫人来问问是怎么回事,你就先坐不住了?王爷,遇事要沉稳!”
羽然忙答应着,道:“儿子是见母亲生气,怕您动了肝火伤了身体。……还不快去,叫人过来问问!”他冲小太监嚷道。