在雪薇眼中，逍遥王府的后厨与自家的后厨在大小上无甚不同。甚至连一些细处的布局都和自家的有异曲同工之妙。
她就这样跟在领她进来的妇人身旁，在厨房门口静静站着看了一阵子，便有一个系着宝蓝色围裙的五十岁上下的男子走了过来。
妇人见了笑着招呼道：“冷总管，这就是丁雪薇丁姑娘。王太妃吩咐说，让您出几个题目考考她，若是行的话，就留下了。”
冷朴心一边听她说话，一边打量着丁雪薇。他第一看的就是雪薇的手。
雪薇的手有半只藏在袖子里，露出的只是纤长的手指。可冷朴心还是看出来，她的手指虽纤细却有力，右手和常人相比，有些许的不自然，一看便是常年做菜所致。
冷朴心又望向雪薇的眼睛。那双眼睛平静而清亮，纯净中带着股韧劲，一看就是个刚强坚定的女子。
雪薇也打量着冷朴心。
一路上，她都在想着这个要考她的人。他姓冷，应该是京畿冷家的人。他应该有很高超的厨艺，不然不会在王府做后厨总管。他大约对自己会有很大的不满，因为毕竟自己将冷家的后起之秀比了下去。他应该会好好地刁难自己一番，不仅因为个人的恩怨，还因为他是冷家的人，而自己是丁家的人。
雪薇做好了许多准备，而眼前这个年过半百的老人，却让她有些出乎意料。他身材微胖，看上去很严肃，是个不苟言笑的人；可神情却很平静，看不出半点心里的想法。特别是那双微微有些发黄的眼珠，就那么看在雪薇身上，便让雪薇感觉到了一种无形的压力。
“丁姑娘，这是冷总管，京畿冷家的现任‘名尚食’，已经在王府里做了有十来年了。若你能留下来，就要听冷总管的差遣。知道了吗？”妇人说道，对着冷朴心的一张脸上，有股让人看了很不舒服的谄媚之态。
雪薇装作没看见，低头答应了。冷朴心便道：“钱妈妈，人我带过去考验。您可以忙去了。丁姑娘，请这边来。听说丁姑娘是神牺城丁家的‘厨神’了？”
雪薇跟在他后面走着，答道：“让前辈见笑了。因为家里有些特殊情况，所以小女子才忝获此名。实际只略高于我家同辈人罢了，与前辈们比起来，还是相差甚远的。”
冷朴心将她带到一条布帘子后面的小房间里，让她在一张小桌旁坐下来，自己则坐在另一边。雪薇见小桌上放着一把精巧的紫砂茶壶，便猜想这儿应该是冷朴心休息谈事的地方，告谢之后便坐了下来。
冷朴心道：“姑娘何必过谦。姑娘的手艺，何止是略高于丁家同辈人，在西陵国年轻一代的厨师里，怕也没有你这样高超的厨艺了吧？那天的神厨大擂我虽然没有做评判，但有几场也是在的。……你表现不俗啊！”
最后一句话声音莫名地尖锐了些，雪薇不由抬起眼，一下子便和冷朴心那双忽然放出一丝冷光的眼睛碰在了一起。
“果然还是耿耿于怀。”她心中暗想道。
冷朴心的怒气只流露了一刹那，便回归了平静。他拿起桌上的茶壶喝了一口，道：“在我做总管之前，令祖丁无为老先生也做过，深得老王爷和府上众人的喜爱和尊重。现在老夫再面对他的后辈，还真有些感慨啊！……不知道丁老先生身体如何？”
雪薇微微欠身笑了笑，道：“家祖父身体很好。多劳冷总管挂心了。冷总管，什么时候开始考试呢？”
冷朴心微微一笑，站起身来，道：“那些刀工之类的，在姑娘身上实在是小事一桩，就不必考察了。我听说姑娘胜过光庭的菜，乃是一盘上不得台面的炒麻豆腐。你就做来让我看看吧。”
雪薇略一思考，道：“可是没有麻豆腐怎么做？”
冷朴心道：“可以去买。我这就让人去。”
雪薇道：“冷总管，不急。那家卖麻豆腐的，只有中午和晚上卖一阵子，现在离中午还有一阵子，就是去了也没有。”
冷朴心盯着雪薇看了一阵子，微微笑道：“原来一个麻豆腐也有这么多讲究？”
雪薇此时才明白，冷朴心之所以要考她这道菜，不是因为好奇或斗气，而是要以此来暗示，他根本就是把自己比作上不得台面的麻豆腐而已。
雪薇心中一阵发堵，但也只是片刻，眼中那股怒意便消散了。她嘴角挂着浅浅的笑，道：“冷总管，您此言差矣。天下美食，本无贵贱之分，只有易得不易得之分。像萝卜豆腐白菜，都是司空见惯之物。清汤寡水地煮，便是平常人家的平常饭菜；配上高汤、燕窝鱼翅、鲍鱼海参地烹制，便是上等酒席的菜肴。其实萝卜白菜等等又有什么区别？所变的不过是手艺配料罢了。所以做麻豆腐也有做麻豆腐的讲究，讲究好了，就是一道美食；讲究不好，便会难以下咽。”
冷朴心没有料到她会说出这样一番话来，眼中略显惊讶，道：“看来姑娘对厨艺之道的确有一番深解。既然如此，老夫就对这菜更有兴趣了。莫怪老夫夸口，老夫做菜，更会品菜。若是姑娘做的麻豆腐不合老夫的口味，便是王爷请你来的，也会被老夫挡回去。”
雪薇道：“冷总管，千人千种口味，雪薇不敢保证这麻豆腐就能适合您的口味。若是以您的口味为标准，那还是现在就将雪薇拒绝了吧。”
冷朴心本是想用自己的威严吓住雪薇，却没想到雪薇竟如此反驳，而且似乎一点漏洞也没有。他顿了一顿，转而换了一副笑脸，道：“姑娘多心了。老夫也只会在口味做法上提点意见，怎么会真以自己的好恶来品评？姑娘尽管按照自己的方法来做，不必担心过虑。”
冷朴心按照雪薇说的地方，派人买来了麻豆腐。虽说他一直住在京城，可因为从来看不上民间的小吃，所以根本没有见过这种东西。雪薇做的时候，他便站在旁边看着。一见到那暗绿色凝滞的一坨，他便心生疑惑，暗自想到：“这个东西真能做出让光庭颜面尽失的菜来？”
