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第217章 小吃对大菜

雪薇轻咳一声,掩饰自己的不安,又偷眼看看台上台下,发现并没有人注意到他俩刚才目光那一碰,这才放下心来。掀开锅看看里面的东西,噗噜噗噜冒着泡,刚才那股酸酸的怪味道,已经变成了混着羊油味的浓浓的香气。

雪薇翻炒了几下,又盖上盖子焖着,然后开始装饰盘子。盘子装饰完毕,那东西也做好了。她将菜倒入盘中,在里面压了个窝,又在锅里炸了些辣椒油,往那黏糊糊的东西上一倒。只听“滋啦……”一声响,一股浓郁的香味冒了出来,她在往上面撒上些紫梗韭菜末儿,一股韭菜的辛香混着那菜的独特味道窜了出来,满亭子里仿佛除了那味道之外,再闻不见别的味了。

“我的菜做好了,请各位品尝!”雪薇将菜端至评判席上,恭敬地说道。

包括羽然在内的四位评审对着这一盘看上去颜色难看极了的菜面面相觑。一个评判问道:“丁姑娘,这叫什么?”

丁雪薇却笑而不答,道:“这名字古怪,您几位先尝了我再说出来。”

“难不成不雅?”一个看起来有些古板的评判皱眉说道。

“可这味道闻着很香啊!”又一个说道。

羽然拿起了筷子,挑了一箸,道:不尝怎么知道?各位都不敢先下口,本王就占先了!”

他看了看那东西,又抬眼望望雪薇,和她那双带着些调皮笑意的眼睛微微一对视,他的嘴角也泛起一丝浅笑,然后将那东西放入口中。

“嗯……”刚嚼了几口,他便发出一声赞叹。

“王爷,您觉得这菜……”其他几个评判低声问道。

羽然没有说话,笑着伸手示意,让他们几个自己去尝。三个评判狐疑地夹起来也放入口中,顿时一股韭香、一股膻香、一股豆香还有一股辣香在口中爆炸一样弥漫开来,再嚼上几口,那粘糯中带着一丝粗粝,还有偶尔嚼上一颗雪菜粒时候的咸脆的口感,确乎是其他菜品所难以比拟的。

“味道、口感……”

“很特殊!”

“不错,不错!”

“丁姑娘,这叫什么菜,回去我也让里面弄了给我吃!”羽然一本正经地说着,好像他根本不认识雪薇一样。

雪薇忍住笑道:“王爷,这菜其实上不了大雅之堂,乃是民女从街巷小吃中学来的,名叫‘炒麻豆腐’。”

“什么登不登大雅之堂,本王让它登,它不就登上了?”羽然笑道,虽是放下了手中的筷子,可那样子也只像是为了保持自己的形象而做的举动,根本不是本心的愿望。

雪薇注意到其他三位评判也都放下了筷子,而目光也都像羽然一样,对那盘再平民不过的炒麻豆腐流连难舍,心里便知道效果已经达到,问道:“各位大人想必已经对此菜有了评判。雪薇该将它撤下,让冷公子呈上他的菜了。”

冷光庭呈上了他做的蝴蝶海参。诚然,这道菜制作精美,味道清淡鲜香,但人的口味就是如此奇怪,吃惯了山珍海味,就非觉得粗茶淡饭更可口;总吃粗茶淡饭,又对肥甘厚味心有所向。

这几个评判一天多来,早就吃够了打擂者的各种菜。说是各种,但食材上却都差不多,要么是海参鲍鱼,要么是红烧肉大肘子,要么就是火腿山珍,总之,好像如果食材不够高档,那菜品也就不再美味了一样。

如今这道蝴蝶海参摆在面前,其他三人也是交口称赞,只有羽然不置一词。而那交口称赞的三人也只是口上说说,却并不打算好好品尝。相反,他们的目光总时不时往那盘渐渐变凉的炒麻豆腐上睃。

冷光庭当然不会不注意到他们这样的神态,于是轻咳了一声说道:“不知为何王爷和几位大人不尝此菜呢?”

羽然看也不看其他三人,身子往椅背上随意一倚,道:“不用尝了。这味道本王很熟悉。冷家的看家本事嘛!几乎每次御宴上都有。”

冷光庭碰了个软钉子,嘴角微微抽了抽,陪笑道:“王爷,光庭知道您常用这些菜品,不过既然是品评,您总该品了才能评。”

羽然剑眉一挑,道:“本王想吃点不一样的。你这个和平时的做法有什么不一样的吗?”

冷光庭抿了抿嘴唇,道:“没有。”

“毫无新意,又不能让品者惊喜,有什么好品好评的?”羽然身子往前倾了倾,目光中有冷光庭读不懂的敌意。

“本王虽然不会做菜,但是却懂得,如果一个人的菜能让食客吃过后还想着,那这菜就算是成功了。所以,丁雪薇的菜比你的成功!”

羽然的语气不容置辩,听得冷光庭嗓子仿佛被噎住了一样,一句话堵在那儿不说也难受,说更说不得。他再看看另外几位评判,见三人都目观鼻,鼻观口,口观心,仿佛没有看见自己一样。

冷光庭心知这是羽然有意抬举丁雪薇,但他说的道理却又无法反驳,只得心灰意冷地端了自己的菜转身回去。临出亭子之前恨恨地瞥了雪薇一眼。

亭外的人群爆出一阵骚动。

“怎么了?冷光庭冷公子居然输了?”

“输了?丁雪薇做了什么菜?”

“就是啊,那是什么菜?味道那么奇怪竟然还能赢?”

没过多久,人们议论的主题已经从冷光庭输了比赛,转移到丁雪薇那道炒麻豆腐上了。

大家议论还没结束,忽然又听见一个脆生生的声音在亭外喊道:“不就是一道小吃吗?丁雪薇,我和你比试!”

人们循声望去,见一个身穿深青色袍子,眉清目秀的小哥,走上了亭子。

雪薇打量着着那个小哥,见他身材不高,眉目清秀,皮肤细腻,心中忽然一动。她又向小哥耳朵看去,果然看见耳垂上有个小小的孔洞。

“原来这个人正做着我之前做过的事情!”雪薇心中暗想,有些想笑。

“丁雪薇,咱们比试,要约法三章,你敢不敢?”小哥却没有注意到雪薇的发现,一本正经地向她挑战。

雪薇忍住笑,道:“可以。不过你我一场切磋,足下知道我的名字,可我不知该如何称呼足下,是不是有些不合适呢?”

小哥略略一顿,“呃”了一声,道:“在下姓朱,朱清溪。”

雪薇施礼道:“原来是朱公子。不知朱公子的约法三章是哪三章,又想和我比什么呢?”

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