【原料】
红薯200克、糯米粉50克、水适量、蜂蜜30毫升、凉开水15毫升。
【做法】
1. 红薯上火蒸熟，稍晾凉后装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。
2. 在薯泥仍然温热时，加入全部糯米粉，揉成薯泥面团。
3. 再分成10克一个的小剂子，揉成薯球，覆保鲜膜防止表面风干。
4. 煮沸一锅水，将步骤3中做好的薯球下锅，转中火，水再次沸腾后续煮3分钟左右，至薯球全部浮起后捞出，控去水分。
5. 蜂蜜和凉开水调开，淋入薯球中，使每个薯球都滚上蜂蜜，即蜜汁薯球。
桂花薯球
【原料】
红薯200克、糯米粉50克、水适量、桂花酱1小勺。
【做法】
1. 红薯上火蒸熟，稍晾凉后装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。
2. 在薯泥仍然温热时，加入全部糯米粉，揉成薯泥面团。
3. 再分成10克一个的小剂子，揉成薯球，覆保鲜膜防止表面风干。
4. 煮沸一锅水，将步骤3中做好的薯球下锅，转中火，水再次沸腾后续煮3分钟左右，至薯球全部浮起后关火。
5. 薯球连汤盛入碗中，淋桂花酱1小勺，即桂花薯球。
抹茶彩豆吐司
【原料】
1.高筋面粉250克、抹茶粉5克、干酵母3克、细砂糖35克、盐3克、全蛋液25克、牛奶135克、黄油25克。
2.蜜彩豆适量
【做法】
1. 原料A部分中，除黄油外的所有原料混合，揉成面团，再加入黄油，揉面至完全阶段，即把面团轻轻拉开后，可见不易断裂的薄膜。
2. 置温暖湿润处，完成基本发酵。
3. 取出面团滚圆，覆保鲜膜，室温松弛15分钟。
4. 将松弛好的面团收口朝下，压扁排气，上下擀开至与面包模同长。
5. 翻面，底边略压薄，除压薄的底边外铺上一层彩蜜豆，自上而下卷起来，封口处捏紧实。
6. 收口朝下，放入烤模中，置温暖湿润处做最后发酵。
7. 面团约发酵至面包模八分满时取出，用刀在面团表面轻轻划开一道裂痕。
8. 烤箱预热好后，以180度烤焙约30分钟。
木瓜瘦肉苹果汤
【原料】
木瓜半颗、苹果半个、干桂圆10颗、里脊肉50克、水适量。
【做法】
1. 木瓜洗净，去皮，去子，切大块。
2. 苹果洗净，去皮，去核，切块。
3. 干桂圆去壳，冲洗干净。
4. 里脊肉洗净，切宽条，过热水略焯，撇去浮沫，捞出冲洗干净，控去水分备用。
5. 汤锅中倒入适量清水，将木瓜块、苹果块、桂圆肉、里脊肉放入锅中，大火煮开，转小火续煮至水果变软即可。
【备注】
营养多多的汤水，有来自桂圆的淡淡的甜味，来自木瓜和苹果的清新果香，还有肉的味道。可以与冰糖或蜂蜜同食。若要添加蜂蜜调味，需待汤凉至温时方可加入，否则会破坏蜂蜜的营养成分。
