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第1章 序言

师夷长技以制夷:与巨头竞跑

1992年,当外资零售企业刚刚进入中国时,中国的国营百货商店里的商品却一成不变,售货员仍然在柜台上打着瞌睡,我们有一句口号叫“为人民服务”,然而我们的商店从没有做到这一点。2000年,中国入世在即,沃尔玛在中国旋风般的实施他的扩张战略,其它国际零售业巨头也纷纷抢滩登陆,加速在华奔跑。虽然,直到目前外资零售业不过300家,占有中国社会消费品总额的比例十分小,但它的目的性和扩张性咄咄逼人,它盯住的是中国13亿人的大市场。外资零售业象一条鲶鱼,激活了中国曾经不景气的零售业市场,同时竞争更是白热化。

根据中国加入世贸总协定,2005年,中国的零售业就早已全面开放,这对于国内外的零售企业来说,将面临重大的机遇和挑战。为了迎接这一刻的到来,世界著名的建材连锁企业——百安居积极备战,一向温和的“英国佬”也露出了“狰狞”的面容,表示要在2005年与中国境内的建材企业决一死战,届时,百安居将使出三个“杀手锏”,将中国建材业的“散兵游勇”一网打尽。

面对汹涌而至的强大竞争,有的国企喊着“狼来了”挺身而上,宁为玉碎不为瓦全;有的画地为牢,诚惶诚恐地等待与外企决一死战;有的先跑马圈地,加快网点建设,希望外企望而却步。然而,这些举动反而让外资零售巨头们更加势如破竹,当你看见沃尔玛或家乐福裹风挟雨地从一个城市到另一个城市,所到之处都是先杀声震天然后再风平浪静,我们不禁惊呼“狼真的来了”。把外企当作狼勉强可以说的过去,因为它们最起码具备勇敢、机敏和具有永不退却的精神,但它们不是侵略者,而是一种文化和生活方式的传播者。即使是狼也没有关系,因为没有狼也不会有更好的猎手。

而作为国内零售企业,盲目的逃避、抗拒都不可能解决问题,只有学习才是走向成功的第一步。逃避只会让自己更加落后,许多国内零售企业都在外企到来之前筑造起高高的城墙,设置多一点的障碍,希望将外企的铁骑低档在外面,自己不敢正视所面临的危机。看起来能够短时间内避开风险,事实上将自己推向了更加危险的边缘。它们把自己当作“井底之蛙”,将自己与现实环境隔绝,失去了学习别人经验和认知周围的环境的机会,还要自己欺骗自己,只要现在所看到的天空是蓝的就不在乎外界怎么样。

敢于面对不是盲目抗拒。当猎手遇到狼的时候,不会主动冲上去和狼拚杀,因为那会更多的消耗自己的体力,他会充满自信地和狼对峙,慢慢寻找狼的弱点,以微小的动作吸引狼的注意,消耗狼的体力,等到狼真正冲上来伤害自己的时候,给它致命一击。许多国内企业都想在外企刚刚起步的时候迎头痛击,使其失去发展的空间。其实,这些无用功并不能使自己更加强大,反而让别人占了主动,你越是盲目的进攻,就越容易暴露自己的弱点,消耗自己的体力,最终你会发现真正打败自己的不是别人,正是自己。外资零售企业确实非常强大,但是越强大的对手越存在致命的弱点,这一切都给我们的国内零售企业更多的机遇,只要能够找到自身的优势并且充分发挥出来,以自身优势钳制对方弱点,就可以相互制衡,和外企并驾齐驱。

其实说白了,外企的到来确实给国内企业大开了眼界:企业理念催人向上、商品陈列不拘一格,技术设备日新月异,促销活动灵活多变,通道费用琳琅满目……整个就像一部大百科全书。要想比外企有更强的竞争力,就必须有更加先进的经营管理技术,通过学习外企是最简洁的办法,我们前人有一句话说的很好:师夷长技以制夷。但是很多企业在学习的过程中不注意了解其精髓,看见人家好的东西就拿过来用,也不管人家为什么用、怎么用,人家什么时候不用,反正囫囵吞枣就是了。结果把自己搞的成了“四不象”,稀里糊涂的老觉得自己别扭。其实,我们要学习的是其经营管理措施的用意所在,研究分析之后,结合自己企业的实际情况加以运用,并且能够加以创新和发展,从而有机会超过竞争对手。

我们力尽三个春秋写成了这本书,主要目的就是想让我国零售业由当初“狼来了”的恐慌转为促动、奋起,大动作的兼并、重组构筑“旗舰”壮大实力与“洋”店抗衡。沃尔玛进入中国的4年正是中国连锁经营快速成长的4年,今天联华超市已破壳而出跃居中国零售业老大,虽然年销售额73亿人民币与沃尔玛1650亿美元不可同日而语,但它800家门店的规模昭示了中国零售业的生命力。

本书立足于我国的国情,吸纳了国外零售巨头们的赢利技巧,并配有经典的案例,以辅助各位读者的学习。该书的赢利模式适合于不同规模的卖场、超市或店铺。

希望零售界的朋友能通过本书找准定位、学习外资零售业的成功经验,使中国零售业早日形成百花齐放,中资与外资零售业共生共荣的景象。到那个时候,我想我们期望的中国沃尔玛一定能够诞生。

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