张师傅倒没说什么，挑了几个心形高脚杯样子的模具，然后一步步跟她讲解做法，“提拉米苏需要使用Mascarpone Cheese，如果没有，可以用Cream Cheese代替，但是Mascarpone Cheese的口感比较蓬松，最好不要轻易替换，espresso是用来蘸手指饼干的，如果不喜欢这么浓郁的味道，可以用Instant Coffee powder代替。”
这一大串一大串的英文名是什么啊……看不出来张师傅的英文好好啊。
张师傅马上发现了她脸上茫然的表情，解释道：“其实听不懂没关系，这些只是材料而已。”
哦好吧……对于一个外语专业的来说，听不懂这些音译的烘焙专用词应该不是很丢脸吧？反正她只听懂了最后一个词是速溶咖啡粉……
张师傅拿了一个搅拌碗，教她一步步放材料，然后放入搅拌缸搅拌，再加入鸡蛋等等，芝士馅很快就做好了。
“如果是家庭用，一般会选择手持打蛋器，不过那样会比较累。”张师傅说道。
殷桃哦了一声，看着淡奶油发呆，这奶油好白，一打发就打入了空气，变得很蓬松，看上去很想去捏一捏。
其实整个过程差不多是张师傅在弄，因为她完全不知道按什么比例来放材料，她只做了一个步骤，就是把手指饼干，在调好的咖啡酒里浸一下，然后一片片铺在底部，再在上面放芝士馅，一层层铺好。
“提拉米苏要冷藏至少四小时以后才可以食用，吃之前再撒可可粉，否则可可粉会融化。”
直到把完成的作品放入冰箱，殷桃才回过头想起张师傅的那句“把材料混一起就行了”，这哪是混一起啊，明明有很严格的步骤和次序……
“好啦，大功告成，明天来就可以吃了。”张师傅笑眯眯看着她。
殷桃也回了个甜甜的笑容，“嗯，我明天吃完中饭来。”
“没问题。”
殷桃临走之前忍不住又打开冰箱往里瞄了一眼，然后在店里磨蹭了一会，甜滋滋地跟妈妈回家。
一晚上，她都在记挂冰箱里那个半成品，既有点期待，又有点忐忑，如果做成功了，她下次一定要从头到尾亲手做一次，然后给冯川一个惊喜-0-
翻了翻手机，没短信，没来电，她想，冯川大概很忙吧？想给他发短信，最后还是忍住了，憋到晚上10点，她忍不住了，发了条“晚安”的短信给他，然后关机睡觉。
在家里睡觉就是舒服，早上有妈妈准备好的爱心早餐。
她惦记着提拉米苏，急匆匆地吃完，然后骑着自行车去ALi Cake。
殷桃到了店里就直奔冰箱，吓得小王贴着墙壁不敢说话。
打开冰箱，找到那几个提拉米苏，心形的杯子……好漂亮。
用手指轻轻在上面压了压，芝士馅已经凝固了耶，好棒。
“小王，提拉米苏的保质期是多久啊？”她突然想起什么，问小王。
“因为里面有生鸡蛋，所以在冰箱里只能保存2-3天。”
“哦……”2-3天？冯川能回得来吗？
正想着，手机想起来，看了一下，说曹操曹操就到，她把提拉米苏放回冰箱，接电话。
冯川大概刚醒，声音有点含糊：“昨晚一直在忙，后来看到你短信的时候很晚了，就没回你。”
殷桃嗯了一声，这是解释吗？她心里甜甜的，简直比心形的提拉米苏还要心形……
“你在哪里？”
“我在店里。”
“那个ALi Cake？”
“对啊，好久没来了，来看看。”
“哦……你们店里的樱桃拿铁还在打折吗？”冯川轻笑了一声。
“……”他居然还记得她在YY里面出糗的那件事。
冯川大概意识到踩到某人的尾巴了，收了笑声，“要干活了，不说了，回来电你。”
“嗯。”
打电话的时候，小王过来拿东西，狐疑地看了她一眼，然后没说什么，把冰箱里的东西一件件往托盘上摆。
嗯？
殷桃忙逮住他。
小王：“？？”
“那个……那些提拉米苏是我的……”殷桃不好意思地说道，虽然说这个店是自己家的，但是材料都要入账的，用店里的材料做自己的东西，好像不大好。
小王愣了愣，倒是不介意地说道，“哦哦，不好意思，我以为都是老张昨天做的。刚刚还在想，他什么时候喜欢用这种花哨的模具了。”
