一条街上有家餐馆，叫“三胖子骨头汤”。这汤味道纯正，加上老板三胖子为人精明，几年工夫，发了。
有个姓张的医生，是个美食家，平常好吃口，听说有这么个小店，便去那里尝鲜。
可这一尝可不得了，竟尝出了个苍蝇。张医生一阵翻江倒海，差点儿没把肠子吐出来。三胖子闻讯跑来，先是一愣，然后拿汤勺把那苍蝇一撇，仰头就喝了下去，又笑眯眯地对张医生说：“分明是个葱花嘛！”
张医生没想到三胖子会来这手，当时就急了，非要讨个说法。三胖子何等精明，如果承认是苍蝇，对餐馆影响就大了。于是，两人一个说是苍蝇，一个说是葱花，不一会儿就“该出手时就出手”了。
几招过后，张医生败下阵来，抹了一下鼻血，咬牙切齿地说：“等着，我让你关门！”
三胖子一听，心里没底，等套出对方身份后，便“啧啧”嘴，不屑地说：“我当是工商、税务、防疫站的呢，原来是个小大夫，好，我就看你怎么让我关门。”
一晃过去半个月，也没见张医生出招，三胖子便让老婆打理生意，自己跟团旅游去了。
可才玩两天，老婆就打来电话：“怪事呀！这两天业务量明显下降。”三胖子只当是偶然情况，没上心。可又过两天，老婆又打来电话，说话竟带着哭声：“你个死胖子，快回来吧！活见鬼了，一天下来，连房租都回不来了。”
三胖子一听，赶忙坐飞机提前跑回来了。
果真是老婆说的那样，若搁以前这个钟点，那来晚的都找不到位子，现在可好，服务员都比吃饭的人多。
三胖子纳闷了，便搬个椅子坐在门外，一边抽烟，一边打量来来往往的人群。这一打量，三胖子发现一个细节：好多老主顾本来是冲这边来的，可走着走着，都站那儿不动，咽口唾沫，便皱着眉头，扭头就走。
又一个老主顾要走的时候，三胖子坐不住了，颠颠地跑了过去，一把抓住那个人的胳膊，讨好地说：“咋了兄弟？咋不上哥那儿喝汤了？”那人皱了下眉头，欲言又止，三胖子诚恳地说：“有啥地方不对，你说，我们改。”那人支支吾吾，半天吐出几个字：“喝你汤，感觉恶心。”说完用手一指，转身就走了。
三胖子疑惑地扭过头，冲那人手指的方向一看：妈的，什么时候隔壁店铺换门面了，只见招牌上几个大字：张大夫骨科诊所——专治骨折、骨结核、骨不连、股骨头坏死……不光这样，墙壁上还贴满了人体骨骼的宣传画。
三胖子明白过味儿来，连自己都觉得反胃，可还是硬着头皮冲人群喊了两句：“我那材料，可和他一点儿关系都没有呀！”
