在搜索引擎“搜搜问问”上，有这样一个问题：土豆和苹果那个贵？在其回答上有一个不容置疑的答案：“当然是苹果贵。”但现实总是这样吊诡，我们还是先看看下面的故事再来回答这个问题。
内蒙古的武川县号称“土豆之乡”，因为这里独特的气候条件，使得土豆特别好吃。内蒙古有句流传很广的夸武川的话：“武川有三宝：土豆、莜面、羊皮袄。”尽管土豆是个好东西，这里的农民祖祖辈辈种土豆、吃土豆、卖土豆，但1斤土豆的价格也就一两毛钱，也没有听说谁家因为卖土豆发了财的。
王喜莲24岁就嫁到了哈勒村，丈夫是村里的民办教师，但家里的日子过得也非常紧巴，她至今仍然记得，儿子3岁时想吃根冰棍，她竟浑身上下掏不出5分钱。王喜莲不甘心就这么穷下去。
高中毕业的她，在自家承包的几十亩地上动起了脑筋。她先是在乡技术员的帮助下，在镇里头一个盖起了日光温室，种一些蔬菜，靠“庭院经济”脱了贫。然后她又专门培育引进适合当地种植的马铃薯优良品种供应乡亲们，秋后又帮他们找销路。慢慢地，能干的她因勤劳致富在当地出了名。
2001年，王喜莲被评为内蒙古自治区十大杰出青年农牧民，乡亲们还推举她当上了呼和浩特市人大代表，直到今天，她仍然是内蒙古自治区人大代表。
因为经常到外地开会，王喜莲接触到外面精彩的世界，看着人家都是穿着名牌，她开始思考一个问题：武川的土豆远近闻名，为什么农民却不能从土豆身上致富？
细心的她经过调查发现，因为农民都是各自为政，小打小闹，形不成规模，价格自然上不去。加上没有自己的品牌，假冒武川土豆的现象也很普遍，大部分农民就知道卖原料，几乎没有什么深加工。2005年5月，王喜莲向工商管理部门申请了“川宝”土豆商标，9月份，她又注册了自己的公司。
她的“打法”很简单，就是给土豆精“包装”，她把挑选出来的最好的土豆一个一个用纸包起来，放进精致的礼品盒。
如此一包装，打着“川宝”品牌的5公斤土豆，一下子就身价大增到20元！火热的销售势头证明王喜莲的第一招出对了。
5公斤土豆她最低卖20元。就这样，每天守在她家门口，操着南腔北调口音向她要土豆的商贩仍然络绎不绝。一位老板高兴地对她说：“以前给生意上的朋友送土豆，都是拿破麻袋装，既不好看也没面子，现在用你这川宝土豆，再合适不过了。”
有了品牌，王喜莲又建起了自己的5000亩土豆基地，每年和农民签种植合同，2008年，仅她一家就向农民收购土豆120万公斤。
王喜莲的公司已经正式落户武川县金三角天骐工业园区，深加工车间也开始投产。她说：“我的梦想就是让武川土豆走向全国、走向世界。”
说起土豆，没有人会感觉陌生。但可能很少有人听说过贵过苹果的土豆，更没有人听说包装有品牌的土豆。当用礼品盒包装起来的土豆卖到20元钱，我们完全相信了品牌的力量。
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，它的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。
品牌的英文单词Brand，源出古挪威文Brandr，意思是“烧灼”。人们用这种方式来标记家畜等需要与其他人相区别的私有财产。到了中世纪的欧洲，手工艺匠人用这种打烙印的方法在自己的手工艺品上烙下标记，以便顾客识别产品的产地和生产者。这就产生了最初的商标，并以此为消费者提供担保，同时向生产者提供法律保护。16世纪早期，蒸馏威士忌酒的生产商将威士忌装入烙有生产者名字的木桶中，以防不法商人偷梁换柱。到了1835年，苏格兰的酿酒者使用了“Old Smuggler”这一品牌，以维护采用特殊蒸馏程序酿制的酒的质量声誉。
王喜莲的土豆能贵过苹果，正是因为她通过包装等形象识别区别于其他不同的土豆，有了自己的品牌。土豆不只是能贵过苹果，还能贵过很多的东西，世界上最贵的土豆——法国LaBonnotte品种的土豆。每公斤售价500欧元。
现在全国都在积极引进和发展水果和蔬菜产业，以此作为发展农业、农民增收的重要途径。因而果蔬产业的竞争越来越激烈，这就需要我们发展名特优产品，创立品牌。没有品牌、没有特色就没有竞争力，就难以立足市场，有了品牌，才能保证农产品的生产持续稳定发展。
作为北京奥运会专供水果的四川合江荔枝顶级品种“带绿”，一个包装精美的盒子里装了20粒荔枝，市场价2980元——平均一颗要卖150元。有贵的，还有更贵的，合江带绿荔枝每公斤卖到5960元。
走农村果蔬的品牌化之路，大力提升产品的附加值，土豆不仅能贵过苹果，也许能贵过很多的东西。
