雷公云∶凡使，勿误用和圆子、蔓子、土伏子，其色样外形真似木瓜，只气味效并向里子各不同。若木瓜，皮薄，微赤黄，香，甘、酸，不涩。调营卫，助谷气。向里子头尖面，方∶是真木瓜。若和圆子，色微黄，蒂、核粗，子小圆，味涩、微咸，伤人气。蔓子颗小，亦似木瓜，味绝涩，不堪用。土伏子似木瓜，味绝涩，子如大样油麻，又苦涩，不堪用。若饵之，令人目涩、目赤，多赤筋痛。凡使木瓜，勿令犯铁。用铜刀削去硬皮并子，薄切，于日中晒。却用黄牛乳汁拌蒸，从巳至未，其木瓜如膏煎，却于日中薄摊，晒干用也。食疗云∶主呕风气。又吐后转筋，煮汁饮之甚良。脚膝筋急痛，煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处。
冷即易，宿三、五度，热裹便瘥。煮木瓜时，入半酒同煮之。毛诗∶投我以木瓜，报之以琼琚。注云∶木瓜， 木也，可食之木。
衍义曰∶木瓜，得木之正，故入筋。以铅霜涂之，则失醋味，受金之制，故如是。今人多取西京大木瓜为佳，其味和美，至熟止，青白色，入药，绝有功。胜、宣州者味淡。此物入肝，故益筋与血病、腰肾脚膝无力，此物不可阙也。
柿
柿味甘，寒，无毒。主通鼻耳气，肠 不足。
陶隐居云∶柿有数种，云今乌柿，火熏者，性热，断下，又疗狗啮疮。火 （皮逼切）者亦好，晒干者性冷。粗心柿尤不可多食，令人腹痛。生柿弥冷。又有 （音卑），色青，唯堪生啖，性冷复甚于柿，散石热家啖之，亦无嫌。不入药用。唐本注云∶《别录》云，火柿主杀毒，疗金疮、火疮，生肉止痛。软熟柿解酒热毒，疗金疮、火疮，生肉止痛。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。臣禹锡等谨按孟诜云∶柿寒。主补虚劳不足。谨按干柿浓肠胃，涩血。
作饼及糕与小儿食，治秋痢。又，研柿，先煮粥，欲熟即下柿，更三、两沸，与小儿饱食，并奶母吃亦良。又，干柿二斤，酥斤，蜜半斤，先和酥蜜，铛中消之。下柿煎十数沸，不津器贮之。每日空腹服三、五枚，疗男子、女人脾虚、腹肚薄，食不消化。面上黑点，久服甚良。陈藏器云∶柿本功外，晒干者温补，多食去面 ，除腹中宿血。剡县火干者，名乌柿。人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。蒂煮服之，止哕气。黄柿和米粉作糗，蒸与小儿食之，止下痢。饮酒食红柿，令人心痛直至死。亦令易醉。陶云解酒毒，失矣。日华子云∶柿，冷。润心肺，止渴，涩肠。疗肺痿心热嗽，消痰，开胃。亦治吐血。又云干柿，平。润声喉，杀虫。火柿，性暖，功用同前。
图经曰∶柿，旧不着所出州土，今南北皆有之。柿之种亦多，黄柿生近京州郡；红柿南北通有；朱柿出华山，似红柿而皮薄，更甘珍； （音卑）柿出宣、歙、荆、襄、闽、广诸州，但可生啖，不堪干。诸柿食之皆美而益人， 柿更压丹石毒耳。其干柿火干者，谓之乌柿，出宣州、越州。性甚温，人服药口苦欲逆，食少许当止，兼可断下。晒干者为白柿，入药微冷。
又，黄柿可和米粉作糗，小儿食之止痢。又，以酥蜜煎干柿食之，主脾虚、薄食。柿蒂煮饮，亦止哕。木皮主下血不止，曝干更焙，筛末，米饮和二钱匕服之，不以上冲下脱，两服可止。又有种小柿，谓之软枣。俚俗曝干货之，谓之牛奶柿。至冷，不可多食。凡食柿，不可与蟹同，令人腹痛大泻。其枯叶至滑泽，古人取以临书。俗传柿有七绝∶寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫蠹、五霜叶可玩、六嘉实、七落叶肥火。
圣惠方∶治耳聋鼻塞。以干柿三枚细切，粳米三合，豉少许煮粥，空心食之。产宝∶治产后或患妊逆气乱心烦。干柿个，碎之，以水十分，煮热呷。
衍义曰∶柿，有着盖柿，于蒂下别生重。又牛心柿，如牛之心；蒸饼柿，如今之市买蒸饼。
华州有等朱柿，比诸品中最小，深红色。又种塔柿，亦大于诸柿，性皆凉，不至大寒，食之引痰，极甘，故如是。去皮，挂大木株上，使风日中自干，食之多动风火。干者味不佳，生则涩，以温水养之，需涩去可食，逮至自然红烂，涩亦自去，干则性平。
芋
芋味辛，平，有毒。主宽肠胃，充肌肤，滑中。名土芝。
陶隐居云∶钱塘最多。生则有毒， （音 ）不可食。性滑，下石，服饵家所忌。种芋三年不采，成 （音吕）芋。又别有野芋，名老芋，形叶相似如根，并杀人。人不识而食之垂死者，他人以土浆及粪汁与饮之，得活矣。唐本注云∶芋有六种∶有青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋。其青芋细长，毒多，初煮要须灰汁，易水煮熟，乃堪食尔。白芋、真芋、连禅芋、紫芋毒少并正尔。蒸煮啖之，又宜冷啖，疗热止渴。其真、白、连禅三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鸱之饶，盖谓此也。野芋大毒，不堪啖也。臣禹锡等谨按孟诜云∶芋白色者，无味；紫色者，破气。煮汁饮之止渴，十月后晒干收之。冬月食，不发病，他时月不可食。
又，和鲫鱼、鲤鱼作 良。久食令人虚劳无力。又，煮汁洗腻衣，白如玉。亦可浴去身上浮风。慎风半日。陈藏器云∶芋本功外，食之令人肥白。小者极滑，吞之开胃及肠闭。产后煮食之，破血。饮其汁，止血渴。芋有八、九种，功用相似。野芋，生溪涧，非人所种者，根叶相类尔。取根醋摩，敷虫疮疥癣，入口毒人。又有天荷，亦相似而大也。日华子云∶芋，冷，破宿血，去死肌。其中有数种，有芽芋、紫芋。园圃中种者可食，余者有大毒，不可容易食。姜芋辛辣，以生姜煮，又换水煮，方∶可食。和鱼煮，甚下气，调中补虚。叶，裹开了痈疮毒，止痛。又云芋叶，冷，无毒。除烦止泻，疗妊孕心烦迷闷、胎动不安。又盐研敷蛇虫咬并痈肿毒，及 敷毒箭。
图经曰∶芋，《本经》不着所出州土，陶隐居注云∶钱塘最多，今处处有之。闽、蜀、淮、甸尤殖此。种类亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圆而大，状若蹲鸱，谓之芋魁。彼人莳之最盛，可以当粮食而度饥年。左思《三都赋》所谓徇蹲鸱之沃，则以为济世阳丸是也。江西、闽中出者，形长而大，叶皆相类。其细者如卵，生于大魁旁，食之尤美，不可过多，乃有损也。凡食芋，并须圆圃莳者。其野芋有大毒，不可辄食，食则杀人。唯土浆及粪汁解之。
《说文解字》云∶齐人谓芋为 。陶云∶种芋三年，不采成莒。二音相近，盖南北之呼不同耳。古人亦单用作药，唐·韦宙《独行方》疗癖气，取生芋子斤，压破，酒五升渍二七日，空腹杯，神良。
唐本云∶多食动宿冷。其叶如荷叶而长，根类于薯蓣而圆。《图经》云∶其类虽多，叶盖相似，叶大如扇，广尺余。白芋毒微；青芋多子；真芋、连禅芋、紫芋并毒少，而根俱不堪。
生啖，蒸、煮冷啖，大治烦热，止渴。今畿县遍有，诸山南、江左唯有青、白、紫三芋而已。
食疗煮汁俗之，去身上浮气。浴了，慎风半日许。史记蜀卓氏云∶汶山之下，沃野有蹲鸱，至死不饥。注∶蹲鸱，大芋也。沈存中笔谈处士刘汤，隐居王屋山。尝于斋中，见大蜂，于蛛网，蛛缚之，为蜂所螫，坠地。俄顷，蛛鼓腹欲裂，徐徐行入草，啮芋梗微破，以疮就啮处磨之。良久，腹渐消，轻躁如故，自后人有为蜂螫者，挪芋梗敷之则愈。
衍义曰∶芋，所在有之，江、浙、二川者，最大而长。京、洛者，差圆小，而唯东、西京者佳，他处味不及也。当心出苗者为芋头，四边附芋头而生者，为芋子。八、九月以后，可食；至时掘出，置十数日，却以好土匀埋，至春犹好。生则辛而涎，多食，滞气困脾。唐·杜甫诗曰∶园收芋栗不全贫者是此。以梗擦蜂螫处，愈。
乌芋
乌芋味苦，甘，微寒，无毒。主消渴，痹热，温中益气。名藉姑，名水萍。二月生叶如芋，三月三日采根，曝干。
陶隐居云∶今藉姑生水田中，叶有丫（乌牙切），状如泽泻，不正似芋。其根黄似芋子而小，煮之亦可啖。疑其有乌者，根极相似，细而美，叶乖异，状如苋草，呼为 茨，恐此也。唐本注云∶此草名槎牙，名茨茹（音孤）。主百毒。产后血闷攻心欲死，产难，衣不出，捣汁服升。生水中，叶似 （普兮切）箭镞，泽泻之类也。《千金方》云∶下石淋。臣禹锡等谨按孟诜云∶茨茹不可多食。吴人常食之，令人患脚。又，发香港脚，瘫缓风。损齿，令人失可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食。令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。日华子云∶ 茨，无毒。消风毒，除胸胃热，治黄胆，开胃下食。服金石药人食之，良。又云∶茨茹，冷，有毒。叶研敷蛇虫咬。多食发虚热及肠风痔 ，崩中带下，疮疖。煮以生姜御之佳。怀孕人不可食。又名燕尾草及乌芋矣。
图经曰∶乌芋，今凫茨也。旧不着所出州土。苗似龙须而细，正青色，根黑，如指大，皮浓有毛。又有种，皮薄无毛者亦同。田中人并食之，亦以作粉，食之浓人肠胃，不饥。服丹石人尤宜，盖其能解毒耳。《尔雅》谓之芍。
衍义曰∶乌芋，今人谓之 脐。皮浓，色黑，肉硬白者，谓之猪 脐；皮薄泽，色淡紫，肉软者，谓之羊 脐。正、二月人采食之。此二等，药罕用。荒岁，人多采以充粮。
枇杷叶
枇杷叶味苦，平，无毒。主卒 不止，下气。
陶隐居云∶其叶不暇煮，但嚼食亦瘥。人以作饮，则小冷。唐本注云∶用叶须火炙，布拭去毛，不尔射人肺，令咳不已。又主咳逆，不下食。今注实，味甘，寒，无毒。多食发痰热。
臣禹锡等谨按蜀本图经云∶树高丈余，叶大如驴耳，背有黄毛。子 生如小李，黄色，味甘、酸。核大如小栗，皮肉薄。冬花春实，四月、五月熟，凌冬不凋。生江南、山南，今处处有。孟诜云∶枇杷，温。利五脏，久食亦发热黄。子，食之润肺，热上焦。若和热炙肉及热面食之，令人患热毒黄病。药性论云∶枇杷叶，使，味甘。能主胃气冷，呕哕不止。日华子云∶枇杷子，平，无毒。治肺气，润五脏，下气，止吐逆并渴疾。又云∶叶疗妇人产后口干。
图经曰∶枇杷叶，旧不着所出州郡，今襄、汉、吴、蜀、闽岭皆有之。木高丈余，叶作驴耳形，皆有毛。其木阴密婆娑可爱，四时不凋。盛冬开白花，至三、四月而成实。故谢瞻《枇杷赋》云∶禀金秋之青条，抱东阳之和气，肇寒葩之结霜，成炎果乎纤露，是也。其实作 如黄梅，皮肉甚薄，味甘，中核如小栗。四月采叶曝干，治肺气，主渴疾。用时须火炙，布拭去上黄毛。去之难尽，当用粟杆作刷刷之乃尽。人以作饮，则小冷。其木白皮，止吐逆，不下食。
雷公云∶凡使，采得后秤，湿者叶重两，干者三叶重两者是，气足堪用。使粗布拭上毛令尽，用甘草汤洗遍，却用绵再拭，令干。每两以酥分炙之，酥尽为度。食疗卒呕不止，不欲食。又，煮汁饮之，止渴。偏理肺及肺风疮、胸面上疮。孙真人咳嗽，以叶去毛煎汤服之。
衍义曰∶枇杷叶，江东、西，湖南、北，二川皆有之。以其形如枇杷，故名之。治肺热嗽有功。花白，最先春也。子大如弹丸，四、五月熟，色若黄杏，微有毛，肉薄，性亦平，与叶不同。有妇人患肺热，久嗽，身如炙，肌瘦将成肺痨。以枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半，各如常制。治讫，同为末，蜜丸如樱桃大。食后、夜卧，各含化丸，未终剂而愈。
荔枝子
荔枝子味甘，平，无毒。止渴，益人颜色。生岭南及巴中。其树高、二丈，叶青阴，凌冬不凋。形如松子，壳朱若红罗纹，肉青白若水精，甘美如蜜。四、五月熟，百鸟食之，皆肥矣。（今附）图经曰∶荔枝子，生岭南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、兴化军及二广州郡皆有之。其品闽中第，蜀川次之，岭南为下。《扶南记》云∶此木以荔枝为名者，以其结实时枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧 （音利）取其枝，故以为名耳。其木高二、三丈，自径尺至于合抱，颇类桂木、冬青之属。叶蓬蓬然，四时荣茂不凋。其木性至坚劲，工人取其根作阮咸槽及弹棋局。木之大者，子至百斛。其花青白，状若冠之蕤缨。实如松花之初生者。壳若罗纹，初青渐红，肉淡白如肪玉，味甘而多汁。五、六月盛熟时，彼方∶皆燕会其下以赏之，宾主极量取啖，虽多亦不伤人。小过度，则饮蜜浆杯便解。荔枝始传于汉世，初唯出岭南，后出蜀中。《蜀都赋》所云∶旁梃龙目，侧生荔枝是也。蜀中之品，在唐尤盛。白居易图序论之详矣。今闽中四郡所出特奇，而种类仅至三十余品，肌肉甚浓，甘香莹白，非广、蜀之比也。福唐岁贡白曝荔枝并蜜煎荔枝肉，俱为上方∶之珍果。白曝须佳实乃堪，其市货者，多用杂色荔枝入盐、梅曝之成，而皮深红，味亦少酸，殊失本真。凡经曝皆可经岁，好者寄至都下及关、峡，河外诸处，味犹不歇。百果流布之盛，皆不及此。又有焦核荔枝，味更甜美。或云是木生背阳，结实不完就者，白曝之尤佳。又有绿色、蜡色，皆其品之奇者，本土亦自难得。其蜀岭荔枝，初生亦小酢，肉薄不堪曝。花及根亦入药。崔元亮《海上方》治喉痹肿痛，以荔枝花并根，共十二分，以水三升煮，去滓，含，细细咽之，瘥止。
陈藏器味酸，子如卵。《广州记》云∶荔枝精者，子如鸡卵大，壳朱肉白，核如鸡舌香。
